红柚子的功效与禁忌有哪些

柚子的功效与禁忌

柚子的功效与禁忌，在水果中，柚子不管是从口感还是从好处来讲，都是有值得选择的价值，四季都可以品尝到它的好味道，深受大家喜爱。那么，以下了解柚子的功效与禁忌及相关内容。

助消化

柚子中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，对于食积不化或者胸隔胀满、嗳气不畅，食不下咽等症状，有一定的改善作用。

清燥热

柚子性寒，可清燥热，也能清肺、清胃肠；因此吃柚子对于平日燥热食品吃得过多，或者吸烟酗酒导致的肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结，有明显改善作用。

化痰止咳

柚子具有理气化痰的功效，秋季干燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳均有改善作用。

美容护肤

其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。

减肥瘦身

柚子中还含有丰富的果酸等，能够帮助刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，帮助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸能够帮助抑制身体胰岛素的分泌，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪，经常吃柚子能够帮助减肥瘦身。

解酒醒酒

吃柚子能够帮助醒酒解酒。柚子的果酸成分可加速酒精的分解；喝酒之后，将柚子去皮之后去皮榨汁后加入温开水饮用能够帮助促进体内酒精分解排出体外，从而达到醒酒解酒的目的。

调节情绪 7 柚子中含有挥发性精油，芳香宜人，并且富含多种维生素、矿物质，经常吃柚子能够帮助缓解疲劳压力、消除烦躁焦虑情绪。特别是对于长时间处于压力、紧张下的人群，可以经常吃柚子来调节情绪。

柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用

禁忌：

柚子性寒，处于经期的妇女、经常腹泻便溏的人群，以及身寒体虚的人不宜食用。

柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。

服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。

黄柚子和红柚子的`区别

1、黄柚子和红柚子之间有一定区别，首先是黄柚子的个头比较大，而且黄柚子的果肉多为黄色，这种柚子在市场上特别常见，而红柚子则是一种个头比较小的柚子，切开以后能看到它里面红色的果肉，不过这两种柚子从外观上看除了大小以外没有太明显的不同。

2、黄柚子和红柚子在功效上也有一定区别，黄柚子中维生素的含量比较高，而红柚子中则含有一些番茄红素和花青素以及胡萝卜素等多种具有超强抗氧化能力的物质，人们食用黄柚子后能满足身体对维生素的需要和提高身体各器官功能，而在吃红柚子以后，则能补益气血，增强身体的抗衰老和抗癌能力。

吃柚子的好处

1、美容养颜

美容养颜是人们吃柚子的重要好处，因为人们吃柚子后能吸收丰富维生素，c和一些天然果胶和微量元素，它们能滋养细嫩肌肤，并能清理身体里的毒素，可防止毒素对人类皮肤产生伤害，特别是在吃红药之后还能补益气血，能让人们面色暗黄的症状减轻，会让人类皮肤变得健康红润。

2、预防高血糖

人们平时多吃柚子还能预防高血糖发生，因为不论是黄柚子还是红柚子，都含有一些天然降糖成分，并能加快人体内胰岛素分泌，也能抑制脂肪向糖类物质的转化，能让人类血糖指数保持正常稳定状态，可从根源上防止高血糖出现，那些患有糖尿病的人在吃了柚子以后还能让病情慢慢好转。

购买时该如何挑选柚子

可以采用“闻”和“叩”的方法。

●买柚子要挑上尖下宽的闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁;叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，且好的柚子下宽处会有一处金色圈，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

●采摘后两周再吃最甜

刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。注：蜜柚的时间超过一月会越来越酸。而沙田柚的时间只要保存的好，味道会越来越好吃。

蜂蜜柚子茶

●材料：柚子：500克(连皮带瓤)，白糖：100克(最好是蔗糖)，蜂蜜：250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)，玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。

●制作：把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的温水洗净，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。

把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。

5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。

将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。

柚子怎么吃

柚子食疗功效尤为明显，柚子全身都是宝，柚皮也有妙用，营养价值这么高，大家赶快学学柚子的新吃法。

●柚皮的吃法

●取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮上竖着刻画，画成5瓣船形，

1、红心柚子味甘酸，性寒，含有胡萝卜素、维生素C、钾、镁、锌、碳水化合物等营养成分，一次食用建议在200—300克为宜，大约是2—3瓣柚肉的重量，不可多吃，否则容易刺激肠胃，导致身体出现肠胃不适的现象。

2、红心柚子性寒且富含有机酸成分，是不宜空腹食用的，因为空腹状态下本身胃酸含量就比较高，再吃柚子会增进胃酸的分泌量，容易刺激肠胃，诱发胃痛、腹泻等不适；另外性寒的柚子在空腹状态下食用更易加重体内寒气，导致身体不适症状，建议每日饭后2小时左右再吃柚子比较好，有利于肠胃消化，又能避免空腹食用引起的身体不适问题。

3、一般刚买回来的新鲜红心柚子，放置1个星期后，果实内部的水分会蒸发掉一点，这时再吃红柚的味道会变得更甜一些，但若是放久了，红柚外皮捏着发软，吃起来发苦的话，就说明红心柚子由于久放导致细菌等有害物质滋生，出现柚肉变质的现象，是不能继续吃的，否则会刺激肠胃，导致健康不适。

红柚子的功效与禁忌

红柚子的功效与禁忌，柚子是很多人都爱吃的水果，清香扑鼻的柚子不仅美味，还有很多功效，而红柚子是柚子的一种，比起普通柚子来说，营养价值还要更好一些，下面为大家分享，红柚子的功效与禁忌，一起来了解一下吧。

红柚子的功效

1、维持皮肤健康

红柚子对维持人类皮肤健康有很大的好处，因为红柚子中还有丰富维生素，p这种物质被人体吸收后能强化人体毛孔功能，并能修复受损的皮肤组织，它含有的纤维素与其他微量元素在被皮肤吸收后能清理皮肤中的毒素能防止痘痘和痤疮出现。

2、美白淡斑

淡斑美白是红柚子最重要的功效，因为红柚子中含有丰富维生素，c这种物质可防止人体内黑色素生成，并能让人类皮肤表面出现的色斑淡化，经常食用能起到明显美白作用，另外，他还能提高人类皮肤的抗辐射能力，可减少电磁辐射对人类皮肤的伤害。

3、减肥瘦身

减肥瘦身预防肥胖，也是红柚子最重要的功效，因为红柚子是一种低脂低热量的美味水果，它含有丰富果酸和多种微量元素，人们在吃了它以后能加快身体内食物的消化和代谢，并能促使身体内多余脂肪燃烧，能让人类体重明显减轻，会让人类身材变得越来越苗条。

红柚子的禁忌

红柚子营养价值高，保健功效出色，但它是一种能降血糖的美味水果，生活中的那些本身就患有低血糖的人仅只吃红柚子，不然会让身体因血糖过低而出现疾病。除此以外，红柚子还禁止和避孕药物一起吃，不然它会影响避孕药物的功效，容易让人们出现意外怀孕。

1、红柚子什么时候成熟

一般红柚子在9月开始成熟。

红柚子是一种季节性的水果，花期在4-5月份，果实最开始成熟于9月，根据地域、品种不同，成熟的时间也不同，一般柚子的成熟时间跨度比较大，从9月份开始到12月份都为柚子的成熟时间。

2、什么时候的红柚子最好吃

10月下旬到11月上旬成熟的红柚子是最好吃的。

这个时间段的红柚子经过阳光的照射，已经充分成熟了，而且水分含量多，味道酸甜适中，没有经过低温冻伤，这时候的红柚子是最好吃的，否则再往后的红柚子，会由于温度越来越低，而受到损伤，造成柚子水分不足，味道变苦等降低食用口感的现象。

3、一天的什么时候适合吃红柚子

红柚子适合在饭后1小时食用。

红柚子中含有丰富的膳食纤维，有促进肠道蠕动的作用，而且红柚子中还含有一定的酸性物质，对胃肠道也有一定的刺激作用，具有一定的促进食物消化作用，在饭后1小时食用可以帮助食物的消化。

4、没熟的红柚子可以吃吗

没熟的红柚子可以吃，但不建议食用。

未熟红柚子的.酸甜比还没有完全的分配好，这时候红柚子的酸性很高，直接食用没有成熟的红柚子，味道可能会很酸，而且未成熟的红柚子中含有的柚皮苷含量也非常丰富，这种物质具有一定的苦味，所以这时候的红柚子又苦又酸，食用口感很差，不建议食用。

5、如何判断红柚子成熟

成熟的红柚子会散发一定的芳香物质，闻着越香的红柚子，成熟度越高，而且成熟的红柚子表皮还具有一定的弹性，可以用手指按压一下，可以恢复到原有状态的，说明是已经成熟了的。另外，两个相同大小的红柚子，选择质量更重的比较好。