菠萝用盐水泡多久能吃
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买了一整个菠萝放在家里准备吃，听说都要用盐水泡了才能吃，想问一下用盐水泡菠萝的话，具体要泡多久才能吃？
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百薇
2023-07-14 10:24:35
您好，菠萝需要用盐水泡半个小时左右，而吃菠萝一定要用盐水泡是因为它含有一种酶，直接吃可能对口腔黏膜或嘴唇表皮产生刺激，另外，菠萝中还含一定的草酸，可能影响人体对钙和铁的吸收盐水能破坏这种酶的结构，如果浸泡时间不够，没有完全失去活性的话，也可能造成过敏。希望我的回答能够帮到您，祝您身体健康。