跟大师学风水：餐厅家具与餐具的选择

跟大师学风水：餐厅家具与餐具的选择

餐厅家具主要是餐桌、餐椅和酒柜等，在布置时，应巧妙配合，才不会出现凌乱感。

餐桌、餐椅也有许多需要注意的风水问题，能影响家人的身体健康和家庭和谐，因此千万要多多留心。

一、餐桌、餐椅

餐厅必不可少的餐桌、餐椅，其大小应与餐厅的总体面积及环境相适应。

面积大就选宽大气派的，面积小就选玲珑精致的。

摆放的位置要选择较长的围合的墙边，使人感觉有依靠，可以气定神闲地用餐。

此外，必须留出一个足够宽的过道通往厨房，便于在厨房与餐厅之间传菜、摆放餐具。

1、形状

中国的传统宇宙观是“天圆地方”，因此日常用具大多以圆形及方形为主，传统的餐桌便是典型的例子。

传统的餐桌形如满月，象征一家老少团圆，亲密无间，而且聚集人气，能够很好地烘托进食的气氛。

至于方形的餐桌，小的仅可坐四人，称为四仙桌；大的可坐八人，又称八仙桌。方正平稳，象征公平与稳重。

由于餐桌的形状会影响进餐时的气氛，所以木制的圆桌或正方形桌在家庭人口较少时适宜，而椭圆或长方桌在人口较多时适用。

2、风格

要考虑是否与整体家居风格相协调。

如果整个家居的风格较正统，宜选用线条流畅、转角较为柔和的木质餐桌。

如果是简约抽象的现代风格，可考虑玻璃台面或者不规则形状的款式。

餐桌的形状对家居的氛围也有影响。

长方形的餐桌更适用于较大型的聚会，非常实用；而围坐在圆形餐桌边吃饭会令人感觉温馨。

三角形、半月形等不规则桌面，可倚在墙角，非常节省空间，但只适合人口少的家庭使用。因为尖角角度越小便越尖锐，餐桌若带有尖角，稍不注意，便会令家人的健康受损，所以要慎用。其实不规则的形状最好是不用。

3、材料

餐厅中的餐桌选择木质的材料为好，实木的餐桌，带有自然的气息，没有化学产品所含有有害物质。

大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷，艺术感较强。

玻璃餐桌可以用在餐厅，但大理石桌一般不宜用在家居的餐厅当中。

大理石的材料多用在地面、厨房的厨台、洗手间的洗手池等处，原因是，大理石虽然易于清洁，但过于冰凉，过多接触的话，会吸收人体的热量，如果做为桌椅的话，长时间的使用会对身体健康不利。

4、尺寸

（1）、圆桌

在一般中小户型的住宅，如果用直径为1200毫米的餐桌，就显得有点大了，可定做一张直径1140毫米的圆桌，周围可坐8人，空间看起来较宽敞。

如果用直径900毫米左右的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。可放4-6张椅子。人多时，再添加折椅。

（2）、方桌

760毫米X 760毫米的方桌和1070毫米X 760毫米的长方形桌是常用的餐桌尺寸。

如果椅子可伸进桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌。用餐时，只需把椅子拉出一些就可以了。

760毫米的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于700毫米，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。

餐桌的高度一般为710毫米，配以415毫米高度的座椅。

（3）、开合桌

开合桌又称伸展式餐桌，可由一张900毫米方桌或直径1050毫米圆桌变成1350 - 1700毫米的长桌或椭圆桌（有各种尺寸），很适合客人多时使用。

这种餐桌要留意它的机械构造，展开时应顺滑平稳，收合时应方便对准闭合。

（圆形开合折叠桌。这种桌子可以开合变形折叠。）

（方形开合折叠桌。这种桌子有折叠的功能，一般是钢木混合结构，也有使用人造板的材料，但人造板的质量明显不如钢木结构耐用。这种桌子因为能折叠、利于运输，所以对于经常在一个城市当中搬家的打工者、租房客最为适用。）

（4）、餐椅

餐椅座位高如430 - 480毫米，会比较舒服。

座椅太高或太低，吃饭会不舒服。

有些餐椅做50毫米的软垫，下面还有弹簧，吃饭却比不上前述的椅子来得舒服。

二、餐厅储物柜、酒柜

对不少家庭来说，酒柜是餐厅一道不可缺少的风景线，它陈列的不同美酒，可令餐厅平添华丽色彩。

酒柜大多采用镜子来做背板，镜子会令酒柜中的美酒及水晶酒杯显得更加明亮通透。

在面积较大的餐厅，常常要招待来客的家庭可以建一座小吧台来代替酒柜，使居家的餐厅另有一翻情调。

（普通的二房一厅，厨房和餐厅之间用镂空的酒柜做融断，酒柜以玻璃做面板，既保证没有窗的餐厅可以通过厨房窗子采光，又可以摆酒装饰餐厅。美中不足的是，餐厅墙壁用方块瓷砖做墙面，给人洗手间的感觉。另外，普通家庭实在没有必要在餐厅当中安排酒柜，因为既然要安放酒柜，一是户型足够大，至少有专门的餐厅空间，并且餐厅空间较大，有足够的位置安放酒柜，再者，既然是酒柜，自然要摆放一些高档酒，摆了自然就要经常饮用，所以，也要经济条件非常好、并且喜欢饮酒的人家才能让酒柜真正发挥作用。）

（大户型的住宅，厨房、餐厅的空间都较大，可以在餐厅门外两侧墙壁设计安装酒柜，也可以把墙体向内掏空一半，节省一些空间，做内嵌式酒柜。）

三、餐具可调节进餐心情

选择适合自己家居氛围的餐具时，应注意的是餐具的风格要和餐厅的设计相得益彰。

一套既实用又美观的餐具，和餐厅的设计配合起来，就如同画龙点睛一样为餐厅增色，让家人进餐时有一个愉快的心情。

下面把一些餐具的类型介绍一下，大家在选择时可以用做参考。

1、实用型

随着现代都市人生活节奏的加快，人们对餐具的要求也相应提高，越来越重视实用功能。

这类餐具着重突出自身的功能性，并以“使用为主、装饰为辅”的原则进行设计，简洁的造型颇受一些工作繁忙的消费者喜爱，尤其是白领阶层。

（实用型餐具。菜盘、饭碗、汤盆、汤匙、汤料碟、牙签筒、烟灰缸等。）

2、艺术型

综合考虑产品、操作模式和材料使用这三个方面，使整套餐具能和使用者建立起一种心灵上的交流。

餐具以陶瓷材质最为常用，传统的青花瓷更是餐具当中的精品。我们可以根据个人的喜好来选择适合自家餐厅装饰的图案与花色。

（中国传统的青花瓷餐具。青花瓷餐具配上红木家俱，能给居家带来一种古典的雅致。）

（有一些艺术型餐具更注重优美的造型与色彩，一般以整套餐具表现一个主题。）

3、家庭型

这类餐具，在颜色设计上很有特点，能与不同色调的家居环境相适应，年轻的夫妇可以选购一套色彩明快的餐具，它可以给你的生活增添一份温馨和浪漫。

（卡通形象的儿童餐具。可爱的卡通形象最受儿童喜欢，选择一套小孩子喜欢的儿童餐具，能为餐厅带来快乐的童趣。）

4、个性化

随着生活水准的提高，人们对生活情趣的追求更趋多样化、个性化。不同消 费者需要不同风格的产品，能够满足所有人需要的餐具是不存在的。

一些餐具在设计和造型上颜色对比强烈，很有时代感，而且形态独特，颇有些另类的味道，这些类型会适合追求个性的青年人使用。

（唯美个性化的玻璃餐具。个性化、唯美，是时尚男女最喜欢的情调。）

（浪漫烛台。如果想在情人节、生日、纪念日与情侣进行浪漫的晚餐，那么在餐桌上摆放一个小烛台，粉红色的烛光就可以营造出温馨、甜密的氛围。）

5、自然型

崇尚自然、回归自然在家居餐厅装修装饰中已成为一种潮流和风尚，而餐具的“自然化”又使家居餐厅多出许多别样的风情。

自然餐具多是自然材质和自然物的集合，有玻璃材料的贝壳平碟，用贝壳材料制成的贝壳勺、花朵碟、珊瑚果盘，玻璃材料的花朵碗，黄瓜型橄榄架，用自然椰壳材料制作的椰壳烛台，用铝合金镀银材料制成的银叶小碟，用铁、钢材料制成的铁制扭纹刀叉等，都能表现生活中回归自然的家居气息。

（环保的木制餐具，能给家居带来回归自然的气息。）

（珊瑚果盘。通常制做果盘的材质为不锈钢、塑料，有各种各样的造型与色彩可以选择。五颜六色的水果与时尚造型的果盘搭配，使餐厅展现出活泼、自然的气息。）

四、为餐厅增色的桌布

其实在近些年的装饰当中，大多数一房一厅、二房、三房的普通家庭，已经很少使用桌布了，原因是工作太过繁忙，使用桌布的话，还要费时费力洗涤。

但是，如果会搭配的话，一块四四方方简单的桌布，就能给餐厅带来不一样的感观，而且并不会增加多少家务。

有创意、图案清新、亮丽、简单、与整体装修风格相谐调，这就是选择桌布的要点。

就象俗话说好马配好鞍，餐桌布也可以成为点缀美食必不可少的一个装饰。

不同款式的餐桌布能够衬托出不同的氛围，给人以温馨舒适的感觉。

1、碎花桌布营造温馨

这类桌布上通常有许多亲近自然的图案，如花朵、树叶等，展现出桌布绚丽多姿的面孔。

碎花桌布很适合在家庭中使用，在餐桌上将碎花桌布随意铺开，别有一番风情。

（以花草为图案的桌布，给小家的餐厅带来清新飘逸的气息，再搭配一盆大叶观觉植物，餐厅就充满了勃勃生机。）

2、个性风格眼前一亮

如今，许多人的家居都以冷色调装饰为主，家具也多注重简洁，而若能在餐桌上铺上多彩的桌布，可为平淡的家居增添一抹亮丽。喜庆的红色、灿烂的橙色和橙黄色，鲜艳的桌布色彩让家居鲜活不少，令人眼前一亮。

（桌布选用类似豹纹的斑点图案，在整体洁白素雅的餐厅中增加了一些野性的动感。）

3、素雅桌布点缀浪漫

很多人钟情于素雅的桌布，如红丝绒配以纯白镂空纱，简洁中透出一丝浪漫。

（素雅的格子桌布。厨房和餐厅在装修时采用了清新、素雅的风格，而色彩淡淡的格子桌布与这种风格非常相配，整体上展现出清静、优雅的感觉。）

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