“孔雀石绿”还是“孔雀石”

众所周知，孔雀石是一种含铜碳盐的蚀变产物，常作为铜矿的伴生产物，且具有色彩浓淡的条状花纹，这种独一无二的美丽是其他任何宝石所没有的。但是，在市面上，出现了一种名叫“孔雀石绿”的东东，“孔雀石绿”？“孔雀石”？这两者仅仅一字之差，却是截然不同的两种东西。而今天，我们就来认识一下什么是“孔雀石绿”？

其实，孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，可致癌。孔雀石绿可用作生物染色剂，把细胞或细胞组织染成蓝绿色，方便在显微镜下研究，可用于植物病毒感染的宿主细胞染色，细菌、芽孢染色，红细胞、蛔虫卵染色等。

一般孔雀石绿可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，对付真菌特别有效，渔场的鱼卵会感染这种真菌。孔雀石绿也常用作处理受寄生虫影响的淡水水产，用作抑菌剂或杀阿米巴原虫剂；对脂鲤和鲶鱼等海产动物来说，有高度毒性、高残留等副作用，所以使用时，通常只下一半份量就足够了。

由此可见，这种孔雀石还是具有危害的。据悉，研究发现，孔雀石绿进入水生动物体内后，会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿。孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。我国在农业行业标准中也将孔雀石绿列为禁用药物。

那么，面对如此有危害的孔雀石绿，我们该怎么鉴定呢？一般合成孔雀石的化学成分、颜色、相对密度、硬度、光学性质及X射线衍射谱线等方面与天然孔雀石相似，仅在热谱图中呈现出较大的差异。所以，差热分析是鉴定天然孔雀石与合成孔雀石唯一有效的方法，然而，这种分析属破坏性鉴定，在鉴定中应慎用。

这回，别再将“孔雀石绿”当作是“孔雀石”了。“孔雀石绿”这家伙的危害足以见之，我们在平时挑选中，还需小心再谨慎为妙吖！

孔雀石绿是什么？为什么有人在海产品里加孔雀石绿？

在海产品中加入孔雀石绿主要是利用孔雀石绿杀菌剂的作用：1933年起孔雀石绿被作为驱虫剂、杀虫剂、防腐剂在水产中使用，可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，后曾被广泛用于预防与治疗各类水产动物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病。孔雀石绿也常用作处理受寄生虫影响的淡水水产。

孔雀石绿是人工合成的有机化合物，有毒的三苯甲烷类化合物，既是染料，也是杀菌剂，有致癌作用。

既是染料，也是杀菌剂，不能保鲜，在养殖场使用，是为了治疗疾病，（这是国家不允许的），在海产品中加入，则是利用它的染色以及荧光作用，使海产品看上去更新鲜，色泽更诱人。

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