我们开酒吧,其实目的也是和其他商店是一样的,无非就是为了赚钱而已,所以想要酒吧赚钱,生意兴隆的话,大家还是要注意酒吧面向的方位,找到最合适的方位,大家装修酒吧才能够顺利又招财。那么酒吧面向哪个方位生意会兴隆呢,今天我们就一起来看看具体内容吧。
南北朝向
一般来说房屋都是南北朝向的会比较多,就连酒吧也是不例外的,因为从现代科学上来讲的话,南北朝向是最契合地磁引力的,而且南北朝向的房屋其实在风水上也是很不错的,所以大家的酒吧如果不太确定如何朝向的话,可以选择南北朝向,这样可以很好的进行风水布局。
避开大凶
其实酒吧的朝向很多方位都是可以的,只是如果大家想要在酒吧开起来之后挣钱的话,那么就一定要避开那些大凶的方位了,因为有很多方位处于“鬼门线”上,如果大家不懂得风水的话,那么很可能就会触发到这条线上,这样大家的酒吧不管如何布局都是不能赚钱的。
朝北放赵公明
想要酒吧生意兴隆的话,如果大家的酒吧是朝北的话,可以在酒吧里面摆放赵公明,属于武财神,在酒吧里面摆放武财神的话会帮助大家酒吧的生意好起来,这样就可以慢慢实现财源广进的愿望了,但是不管是如果做风水布局,大家要注意摆放的风水物件不要太多,以免冲突了。
朝南供奉关公
如果大家的酒吧是朝南的话,那么想要酒吧开张之后生意兴隆的话,建议可以在酒吧里面供奉关公,而且关公的摆放一定要面向大门的方向摆放,这样可以抑制酒吧外面的煞气入侵,也可以很好的帮助酒吧收纳财气,所以说朝南的酒吧就需要借助一下关公来获取财运了。
招财进屋
如果大家在装修酒吧的时候只是注意酒吧的朝向的话,也是有缺憾的,毕竟酒吧的朝向并不能够完全的掌控酒吧开张之后的生意如何,所以有必要的话,需要摆放一些风水吉祥物来催旺酒吧的财运,这样可以很好的布局财运的风水,招财进屋,这样可以很好的招揽生意了。
总之酒吧面向哪个方位其实只是帮助酒吧有一个好的风水基础,关键还是要在酒吧装修完之后进行一定的风水布局,才能保证酒吧生意兴隆。
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现在随着酒吧行业之间的竞争越来越激烈,现有我们的酒吧生意红火,经营管理就变得尤为重要了。
一、科学的进行可行性分析
1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素,在筹备之前必须进行一下自我分析。看自己以及合伙人是否精通这一行,如果不懂,则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后可以在日常经营中慢慢熟悉起来,并可亲自管理经营了。
2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测,得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前必须对包括市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3 、分析自己的同行,也就是竞争对手,做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点,在此基础上创出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包括对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等必须进行准确的定位,这也是最重要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
当你决定开一家酒吧,并进行了科学的分析后,接下来就是选址的问题了。
1 、酒吧集中点,也就是所谓的酒吧一条街,或者是附近的地方。因为这里有群体的优势和氛围,是酒吧最繁荣的地方,这里顾客云集,酒水的吞吐量很大。但此类地方存在竞争太强的弱点,因此小酒吧在这种情况下一定要经营有特色,产品有个性。只有这样,才能在大酒吧如林的集中群有立足之地,还可以借上有利的东风。
2 、文化层次较高,居民又较为集中的地段,可经营一些大众化的酒吧等休闲场所,消费不易太高。
3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定,并且方便住店客人选择。
4 、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想,每当夜幕降临,这些区域便呈现出无限生机。
5 、外事机构较为集中的地段,最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置,因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳地方。
三、酒吧的装修及配置有了正确的位置后,接下来便是装修和设备配置了。
1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同,美平商业管理系统其外观式样、内部结构及装饰也各不相同。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2 、酒水配备上一定要适量并且种类齐全,酒杯种类及调酒器具充足齐全,背景或主音响系统配备齐全,并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1 、除了规模和面积这些决定性因素外,还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员,视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
2 、根据日常的工作量和繁忙程度有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制,取消节假日等繁忙时间的休息,在生意清闲时补休,若加班则付加班费,切记不要造成人员闲置。
五、酒吧服务的九大原则服务也是决定酒吧生意好坏的重要因素,酒吧的服务员和调酒师在服务过程中必须做到以下几点:
1 、笑脸相迎。客人到来时,主动打招呼,笑脸相迎,并用优美的手势把客人迎进酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有亲切感。
2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后,应立即退离客人附近,以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈,否则不要随便插话。
3 、女士优先。注意“女士优先”的原则,但不要冷落其他客人,甚至引起误会。
4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大,保持适合音量,自然和气。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽量在客人能看得见的情况下进行,让客人欣赏服务技巧的同时,也放心酒水的卫生及数量。
7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性,并尽量记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8 、谨慎的交谈。由客人提起话头,避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题,并且千万不要议论他人的是非。
9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。
六、有特色的互动游戏
由于酒吧是是一个可重复的消费行业,所以我们想刺激客户或者会员来再次消费就必须的提高我们的服务质量,要做到这些我们首先需要特色的互动游戏来实现,在这里推荐蜀乐微信,霸屏、上墙、表白等诸多功能。我们酒吧除了做到以上这些以外,同时也可以做一些营销广告,隔一段时间推荐一些新品,多做一些优惠促销活动,做到这些相信你的酒吧成功率会大大提高,生意也会越来越好。
酒吧吸引新客源的办法,就是已加强广告宣传,二是提升服务质量,真正把顾客当成上帝,做好热情,热心,细致的服务,让客户满意,通过时刻的口口相传,做好流动的广告,口碑是最大的社会效益广告,为给酒店带来无尽的效益,确保生意兴隆,财源广进,广揽天下朋友。
酒吧吸引新的客源可以从几方面进行入手,首先,酒吧的餐厅服务方面必须到位,然后可以在此基础上推出一些新品,这样可以吸引新的客源,又可以在一定程度上留住老顾客,其次就是对酒吧的整体装修风格重新涉设计,改进,可以参考一下时下年轻人的审美,发布一下调查问卷,搜集意见。
1.做广告宣传,酒吧针对的客户群体主要集中在年轻人,可以针对年轻人经常去的地方,做一些易拉宝的平面广告宣传,还可以在大众点评上做宣传,年轻人比较爱玩,搜索习惯在网络上,可以用一些新客优惠活动做吸引,也可以通过抖音快手等新媒体渠道,拍视频送优惠的方式
2.通过老客户介绍新客户的方式,给予老客户一些福利,让他们在自己的朋友圈做宣传,老带新的方式也可以获得新的客源!
经济不好的时候,就算不要钱都没人来,经济好的时候,你卖多贵都有人来,至少从赚钱的角度来看是这样的,如果你不死心,可以试试各种打折活动,在年轻人流动大的地方投入广告,或者搞地推,甚至拉人头你都可以试试,没事多找点小蜜蜂驻场子,搞点花式表演等等,要不请明星。
1.口碑营销
我们中的很多人在去一家酒吧之前,都希望通过互联网来确定要访问的酒吧的口碑,而评论是帮助我们做出决定的主要因素。据统计有84%的人相信在线评论。
2.举办主题之夜
主题之夜是一种有效的酒吧促销策略,也是吸引客户的一种有趣方式,尤其是如果您在非工作日举行活动时,这可能会很容易吸引人们入场。
3.参与社区活动
如果您努力成为当地社区的一员,那么您的酒吧就会蓬勃发展。在某些情况下,这将意味着与竞争对手合作,但这同样是显示您对本地企业的支持使您在客户和社区成员中树立了积极的基础。
4.利用社交媒体
人们喜欢在进餐之前或何时决定光顾哪家餐厅或酒吧时形象化其饮食体验。专业摄影的价格可能很高,但是当您可以在网站上显示醒目的图像并将其打印在菜单,海报和社交媒体上时,这是非常值得的。
酒吧吸引新客源的方式如下:
①赠送。客人在酒吧消费时,免费赠送新的饮品或小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费,对酒水消费量大的客人,免费赠送一杯酒水,以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段,一般_送的酒水价格都不高。
②优惠券或贵宾卡。酒吧在举行特定活动或新产品促销时,事先通过一定方式将优惠券或贵宾卡发到客人手中,持券及持卡消费时,可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。对光顾酒吧的常客,都赠给客人张优惠券或贵宾卡,只要客人光顾酒吧出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠,以吸引客人多次光顾。
③折扣。折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优语吧专巧惠主要用于客人在营业的淡季时里来消费,或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益因面具有很大吸引力。
④有奖销售。这是利用摸彩等方式等进行的一种促销活动。通过设立不同程度的奖励,刺
1、维护老客户,一定要熟悉自己的客户,每次来了主动打招呼并能叫出名字或者称谓,适当的送一些酒水果盘之类的,给每一位顾客发送名片,告知下次来电话预留位置等等,尽可能地给对方留有印象,因为消费场所的特殊性,不要勉强留电话。
2、在职场以外广交朋友,适当的暴露出行业陷阱并且提出来玩找我,避免陷阱等话题,留名片。
3、朋友介绍朋友,适当出血,让客户群内关系好的朋友介绍同行业经常需要应酬的朋友过来玩,吃人嘴短,以后来玩怎么好意思去别处,另外也可以适当的增加人脉圈,进一步营销。
4、长时间积累,经常帮助客户处理一些事情,让酒吧内服务员更机灵,一旦有一些能够长期捧场的客户,对未来肯定会有帮助。
5、做好网络推广,引流。
扩展资料:
酒吧营销的工作内容有:
1、执行总经理的酒吧经营管理指令,向总经理报告工作。
2、负责编制年度酒吧市场销售计划,制定营收及公关广告宣传和促销的计划与经费的预算,提出相应的政策性建议和措施方案。
3、制定酒吧市场营销部的各项业务计划。
4、主持本部门的工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
5、负责本部门日常工作的管理。
6、完成上级交办的其他任务。
7、协调本部门与酒吧其他部门的联系。
酒吧想要吸引顾客的话,就应该时不时的搞点这个优惠活动,比如说是消费200,然后优惠50,这样的话,力度越大,来消费的人就越多。
搞一点这些活动,能够让人眼前一亮的这样的话,就肯定还是有人来消费的。
如果说是平时也没什么优惠活动,你就一直价格都很高的话,那就很难吸引到新的顾客。
如果是新开的酒吧,那么建议多搞一些优惠活动,例如买五送二,同时,酒吧名字要吸引人,这样才可以招揽更多的顾客,然后也要注意保证酒吧的环境,做到符合年轻人的胃口,这样大批的人们才会介绍他们的朋友前来,还可以让前来的人们发朋友圈来免费的领取礼品。
首先得在菜品和价格上做一些活动可以吸引客源。再就是服务上,毕竟酒吧和一些餐饮行业主要的工作都是服务,一定让顾客满意,得到了口碑自然就会吸引新的客源。
最后就是门头的装饰一定要装饰的,符合当代年轻人的审美。切记,万不可使用伤害民族的特征或者一些象征的门头照。
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