为什么忌讳用狗肉来办酒席

我们的生活离不了鸡鸭鱼肉等一类的肉类食品，当然办酒席之类的也需要肉类食品，一般家里有喜事都会举办一些酒席来庆祝，当然当然这时候就是好菜好肉登场的时候了，宾客来席品享美食是一件开心的事情，客人开心主人也开心，但是吃饭办酒席也要选对肉类食品上桌席，那么为什么忌讳用狗肉来办酒席呢？看本期栏目。

一、食犬失权
办酒席的时候最好不要上狗肉，在风水中，狗是一种忠诚的动物，它能够互加保家，但是如果说在办酒席的时候了，狗肉那可能就会使吃狗肉的人撕掉自己本身的权利，如果是当官的人在办酒席的时候吃了狗肉，可能就会在自己的官职上面失去权利，而如果是普通人吃了的话，可能就容易倒霉。

二、不利丰气
用狗肉来办酒席，不利于家里的丰收年份，可能会是将来自己的家里不是那么的丰收，像是种地的，人家的话可能粮食收成就不好，而如果是在外打工的人的话，可能工作就不太顺利，挣到的钱也不多，所以说用狗肉来办酒席不利办酒席人家里的风气，有可能容易折煞了办酒席家里人丰收的气运。
三、消犬无福
忌讳用狗肉来办酒席，消费狗肉在道德上不仅是不太好的，而且在风水上也是一种很不好的行为，容易折杀了自身的气运不说，有可能会使办酒席家里人的福气也给消了，这就叫做消犬无福，所以说为了家里人的福气还是不要吃狗肉用狗肉来办酒席，以免折了家里人的寿命，对家里人造成不好的影响。

总而言之，办酒席肯定是一件很隆重的事，但是不要为了吸引宾客的目光就用狗肉来办酒席，以免影响家里人的运气和造成家里有不吉利的影响。
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求问为什么说狗肉上不了宴席？

元朝的时候，狗在金人眼中是打猎的好帮手，因此禁止吃狗肉，部分汉人就私下偷偷地吃，所以就有个说法，狗肉上不了宴席还有一种说法，就是古时候把肉分成几等，以牛羊肉为上等，下等的狗肉一般是不吃的

狗肉为什么不能上正席？

《三字经》里把狗列为六畜之一。狗是人类最早驯化伺养的家畜，1980年代在河南舞阳贾湖遗址发现10座埋狗坑，说明人类养狗历史起码在9000年以上。当时养狗除作为先民捕猎的帮手之外，毫无疑问也是重要的肉食来源。龙山文化遗址和殷墟里，均发现大量被烧灼过的狗骨头，就是个证明。“然”字的本意，就是火烤狗肉。诸多汉字的构成也可以证明狗在古时的重要性，比如猎，猪，狐，猛，狩等与兽有关的字，全是反犬旁。勾践当年欲灭吴国，出台奖励生育政策：“生丈夫，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚（猪）。”可见当时狗的地位，尚在猪之上。

古籍里也有不少关于“狗屠”的记载，如“燕市狗屠”是荆轲的一个好朋友；樊哙是狗屠出身，还发明过一道“龟汁狗肉”，至今沛县仍有樊哙狗肉制品有限公司；聂政也曾屠狗奉养老母，直到母亲去世后，才去刺杀韩傀；刘秀也曾杀狗卖肉，如今“试量集狗肉”打的还是刘秀的招牌。狗屠之多也可以证明，当时吃狗肉是很普遍的。狗肉也是祭祀祖先和神灵的贡品。据考证，贡献的献，原写作“献”，“鬳”是陶制炊具，加“犬”字，即瓦罐煮狗肉。既然煮狗肉可做供品，可想而知，平时的宴会狗肉也应该是能上席的。

所以有“狗肉不上席”的禁忌，大概有两个原因，一是唐宋时佛教兴盛，佛教当时虽不禁吃肉，但认为狗肉是极污秽之物，不应食用。所以《水浒传》，鲁智深不守戒律，是吃了狗肉喝了酒以后，才醉打山门。另一个原因，也是最重要的原因，是宋徽宗属狗，有个叫范致虚的大臣拍马屁说：陛下属狗，但京都居然有人杀狗为业，这是对陛下的大不敬，应予禁止。宋徽宗虽然写得一笔好字，画得一手好画，本质上却是个不折不扣的糊涂蛋，居然马上降旨，严禁民间养狗为食，更不许杀狗来卖。为了保证这一禁令落到实处，他还专门拨了两万钱，鼓励举报违禁者。

可是，颁布禁令容易，老百姓吃狗肉的习惯却不是一时半会儿就能扭转过来的。有需要就有市场，一些从前的狗屠现在改行杀羊，私下里仍然杀狗卖狗肉。所谓“挂羊头卖狗肉”即因此而来。狗肉是违禁的，所以只能挂着羊头做幌子，偷偷摸摸地卖。有人说“挂羊头卖狗肉”是因为羊肉比狗肉贵，奸商以次充好，是因为不懂这段公案，“想当然耳”。狗肉和羊肉的差别太大了，不是那么容易混充的。

二十多年后，北宋灭亡，杀狗吃肉不再犯法，但吃狗肉的人已经大为减少，“狗肉不上席”已也成了一种根深蒂固的禁忌。现在嗜吃狗肉的，除了朝鲜族外，大概就只有粤、桂、黔一带。中原一带只在寒冬时节食狗肉进补，并不作为常规的肉食。即使是吃狗肉的地方，也往往有诸多讲究，比如烹饪狗肉时要将炊具移到室外，吃狗肉也只能在露天——狗肉不仅不能上席，还不能进房间。

吃狗肉最有名的笑话发生在李鸿章身上。1897年，李鸿章访英，曾与他并肩作战的戈登将军为纪念昔日情谊，把自己的爱犬赠送给他。不料数日后，李回谢函曰：谢谢你送我的狗，味道甚美，我吃了不少。此事顿时轰动伦敦，英人纷纷引为笑谈，奇谈。其实这只是东西方饮食文化差异罢了，西方人把狗当作人类忠实的朋友，不是狗肉不上席，而是根本不吃狗肉；但站在李鸿章的立场来说，吃狗肉古已有之，天经地义，何必大惊小怪！

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