冬季常吃橘子的好处
1、吃橘子可以美容、消除疲劳
橘子中含有大量的维生素c,这种物质是一种天然的美容物质,因此人们食用橘子以后能达到起到美容的作用,另外橘子中还有大量的柠檬酸,人们食用之后可以快速的消除疲劳。
2、吃橘子可以促进通便、降低胆固醇
橘子不但果肉功作用大,果肉表皮的那层白丝,也有很好的功效,它是一种天然的果胶和膳食纤维,橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3、吃橘子可以降血压、扩张心脏冠状动脉
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4、吃橘子可以阻断癌细胞生长
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5、吃橘子可以疏肝理气、消肿散毒
橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
橘子是我们日常中吃的比较多的水果,橘子吃法非常多,可以直接吃,也可以泡水喝,橘子的浑身都是宝,有非常高的药用价值。橘子在冬季的时候尤其适合经常吃,橘子中含有十多种营养物质,不但可以解馋,还可以生津止渴、润肺止咳、补益机体,吃橘子对很多疾病都有很好的疗效。
橘子怎么挑
橘子在选购的时候,大家一定要注意观察橘子的果皮和果肉、味道。众所周知,好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色,黄色是桔子特有的颜色。查看桔子底部是否为灰色的小圆圈,并且从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的,这样的桔子宜购买。不要选购那些底部不是小圆圈(母橘子)而是小圆点(公橘子)的桔子,以及长柄那端是突出的桔子,这些一般都是比较酸的。
成熟的橘子和比较青涩的橘子是有区别的,桔子过于成熟或过于青涩,都是不适合进行食用的,这样的桔子不宜购买。挑选桔子与挑选金桔的方法大致相同,对于皮薄、透过橘皮能闻见阵阵清香的桔子较好,用手轻捏表皮会出现少许油出来的桔子味道不错。若桔子底部捏起来感觉较软的,多为甜桔子;捏起来硬硬的感觉,则一般皮较厚,吃起来口感不好,有些酸涩。
吃橘子对人体的好处分析
首先,橘子可以为人体补充多种营养物质,尤其是维生素,橘子中的维生素C加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。橘子中的维生素B1又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。橘子中的维生素A通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。
其次,橘子可以帮助人们预防心血管疾病,橘子中的维生素B2又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。橘子中的维生素B3又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。橘子中的维生素B6这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。
再次,橘子对孕妇比较适合,可以为孕妇补充叶酸,叶酸是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。孕妇吃橘子可以补钙,众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。橘子可以帮助孕妇保护皮肤,橘子中的钾在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。
吃橘子的好处非常多,我们在日常中选购橘子的时候,可以通过橘子的外皮、颜色、味道来判断橘子的好坏,如果橘子捏起来比较硬,吃起来也会比较酸涩,是没有成熟的,不要选择。吃橘子可以保护人们的视力、预防感冒、保护心血管健康、预防心脏病、促进皮肤修复,为孕妇和胎儿补充营养。
1、柚子
柚子营养丰富,含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素,柚肉中所含维生素C非常丰富,故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度,减少血栓形成。。
2、橘子
橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
3、橙子
橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂;橙子中果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,排毒的同时还可以降低血脂。
4、柠檬
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性。同时,柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。
5、猕猴桃
被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
参考资料来源:人民网——冬天保暖养生都重要 冬天最该吃的8种蔬菜水果
参考资料来源:百度百科——猕猴桃
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