云南勐库茶区及栽培古树茶特色

勐库茶区位置：云南省临沧市双江县。临沧的勐库栽培古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200米～2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用；由于基因原始、产于高海拔寒冷地区，该茶种具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种，是距今300多年前由西双版纳引种至勐库后变种，遂有现今勐库大叶种。所以，勐库种栽培古树茶口感香型与易武茶区类似，因气候地理上的差异，汤质较为刚强、

栽培古树茶特色：

叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感较聚、刺激性稍高。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/chawenhua/7575.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 桃花源喝擂茶介绍

下一篇: 云南西双版纳的茶祭风俗茶文化茶礼(普···