茶席欣赏｜天心月圆

茶席欣赏｜天心月圆

茶：知白，2003年白牡丹

水：山泉水

器：席布宣纸，旧物帘；壶巨轮珠

壶承友人赠物

杯柴烧

茶荷湘妃竹

茶则友人赠物

则置山子

炉祥陶

涤方前墅古龙窑烧制

花器柴烧

花材枯荷、秋桂

服：月白与天青色交领右衽袍

席主：弈初

境：月出东斗，好风相从。

松涛过耳，闻桂瀹茗。

人澹如菊，心远益清。

静逸先生《建水窑》龙生九子文化探密与九鱼涧祥瑞至尊茶席考纪

文/朱思宇
天之骄子，华夏龙族；
龙生九子，各有所好。
龙的神密传说
龙，东汉许慎《说文解字》：“龙，鳞虫之长，能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而潜渊。”
《礼记·礼运第九》中，龙与凤、龟、麟一起并称“四灵”，也是中国五大神兽之一。
而宋代画家董羽则认为龙“角似鹿、头似牛、眼似虾、嘴似驴、腹似蛇、鳞似鱼、足似凤、须似人、耳似象。”
到了明朝，龙的形象就更加具体丰富起来，《本草纲目·翼》云：“龙者鳞虫之长。王符言其形有九似：头似驼，角似鹿，眼似兔，耳似牛，项似蛇，腹似蜃，鳞似鲤，爪似鹰，掌似虎，是也。其背有八十一鳞，具九九阳数。其声如戛铜盘。口旁有须髯，颔下有明珠，喉下有逆鳞。头上有博山，又名尺木，龙无尺木不能升天。呵气成云，既能变水，又能变火。”
清代袁枚则在《子不语》中写到“雷雨晦冥，龙来哀号，声若牛吼。”
龙的种类有青龙、应龙、角龙、火龙、蟠龙、云龙、望龙、行龙、鱼化龙、蜃龙等，还有龙的幼年即变化体如蛟、虺、虬、螭等，除此之外还有龙的“衍生物”，如《五杂俎》记载：龙性最淫，故与牛交，则生麟；与豕交，则生象；与马交，则生龙马……
龙图腾形成的时间，可以上溯到上古伏羲时代。史书记载，华夏始祖伏羲曾在黄河一带目睹了一只龙首马身的异兽，有感而发，于是发明了八卦，并且从此以龙作为部落标记，号称龙师。伏羲部落中的官员，均以龙命名。有昊英潜龙氏、大庭居龙氏、浑沌降龙氏、阴康土龙氏、栗陆水龙氏。整个伏羲部落就是一个龙氏的国度。
近代流行一种说法，认为源自黄帝的釜山合符。《史记·五帝本纪》记载：黄帝在打败炎帝和蚩尤后，巡阅四方，“合符釜山”。这次“合符”，不仅统一了各部军令的符信，确立了政治上的结盟，还从原来各部落的图腾身上各取一部分元素组合起来，创造了新的动物形象“龙”。
龙作为一种图腾和一般的图腾不同，不是单一的动物而是多种动物的集合，这突出地反映了华夏民族伟大的民族精神“和合思想”。
从此，中原大地上各个部族有了共同的龙图腾，统一中华文明的历史就此开启，因而中国人都是龙的传人，中华民族称为龙族，中国龙还有真龙天子与皇帝之至尊称谓，并且每位中国父母，都有强烈望子成龙的愿望。
龙生九子文化探密
龙生九子，明·徐应秋《玉芝堂谈荟·龙生九子》：“龙生九子，不成龙，各有所好。”作为古代传说，比喻华夏各民族同胞兄弟品质爱好各不相同，并各有所长，需相互尊崇。
明代一些学人文士记载，如陆容的《菽园杂记》、李东阳的《怀麓堂集》、杨慎的《升庵集》、李诩的《戒庵老人漫笔》等，对龙生九子的情况均有记载，虽各有不同，但表达的宗旨“龙生九子，不成龙，各有所好”是一致的。从而被后人整理成书的《中国吉祥图说》，具体介绍了龙生九子。
囚牛，平生爱好音乐，它常常蹲在琴头上欣赏弹拨弦拉的音乐，因此琴头上便刻上它的遗像。这个装饰一直沿用下来，一些贵重的胡琴头部至今仍刻有龙头的形象，称其为龙头胡琴。
睚眦，平生好斗喜杀，刀环、刀柄、龙吞口便是它的遗像。这些武器装饰了龙的形象后，更增添了慑人的力量。它不仅装饰在沙场名将的兵器上，更大量地用在仪仗和宫殿守卫者武器上，从而更显得威严庄重。
嘲风，形似兽，平生好险又好望，殿台角上的走兽是它的遗像。不仅象征着吉祥、美观和威严，而且还具有威慑妖魔、清除灾祸的含义。嘲风在宫殿的安置，能让整个宫殿的造型既规格严整又富于变化，达到庄重与生动的和谐，宏伟与精巧的统一，它使高耸的殿堂平添一层神秘气氛。
狻猊：又称金猊、灵猊。狻猊本是狮子的别名，形貌像狮，好烟火，又喜坐。庙中佛座及香炉上能见其风采。狮子这种连虎豹都敢吃，相貌又很轩昂的动物，由于佛祖释迦牟尼有“无畏的狮子”之喻，人们便顺理成章地将其安排成佛的座席，或者雕在香炉上让其款款地享用香火。
赑屃：又名霸下，样子像龟。相传上古时它常背起三山五岳来兴风作浪。后被夏禹收服，为夏禹立下不少汗马功劳。治水成功后，夏禹就把它的功绩，让它自己背起。故中国的石碑多由它背起的。似龟，好负重。各地的宫殿、祠堂、寺庙中均可见到其背负石碑的样子。
蚣蝮：性善好水，又称吸水兽，会调节水量，能吸江吞水，让水“少能载船，多不淹禾”，保佑一方安宁，倍受百姓崇敬。以此灵异之物镇于桥顶两侧，面向滔滔江水，寓示大桥会永避水害，长存永安。头部有点像龙，不过比龙头扁平些，头顶有一对犄角。身体、四条腿和尾巴上都有龙鳞。憨态可掬，能保四方平安。
椒图：形似螺蚌，好闭口，因而人们常将其形象雕在大门的铺首上，或刻画在门板上。螺蚌遇到外物侵犯，总是将壳口紧合。人们将其用于门上，大概就是取其可以紧闭之意，以求安全吧。
狴犴，又名宪章，形似虎，它平生好讼，却又有威力，狱门上部那虎头形的装饰便是其遗像。传说狴犴不仅急公好义,仗义执言，而且能明辨是非，秉公而断，再加上它的形象威风凛凛,因此除装饰在狱门上外，还匐伏在官衙的大堂两侧。每当衙门长官坐堂，行政长官衔牌和肃静回避牌的上端，便有它的形象，它虎视眈眈，环视察看，维护公堂的肃穆正气。
鸱吻 ，又名鸱尾、螭吻，龙形的吞脊兽，口阔噪粗，平生好吞，殿脊两端的卷尾龙头是其遗像。喜东张西望，常被安排在建筑物的屋脊上，因属水性，用它作镇邪之物以避火防灾。
传说中之龙子远不止上述九位，九乃虚指，以示数量之多；又是阳极之贵数，以示地位至尊崇高。折射出我华夏先人对子孙众多的期盼、对变异性的破解以及对后来习得和兼容并蓄的文化理念。
龙生九子祥瑞至尊茶席考纪
艺术往往来源于生活，而确又高于生活；她没脱离本体，但又比本体美得更多；看上去不是那么真实，但又跟我们的内心和思想靠得很近；在艺术鉴赏中，可以感知并体悟到作者与作品，艺术与灵魂之间的那种微妙触碰和默契对话。
主创历炼
孙国堂，其父辈以泥塑雕刻为生，自小跟随父辈，以彩画为伍，同泥塑相伴，最终与建水紫陶结缘。于雕刻，在工美院校学其形，静思生活悟其神，虚心求教炼其韵。于创作，探文化，究思想，创艺术，孜孜不倦，必终此一生追寻而不悔。
自古以来，创作都与“工不拒细，艺不厌精”紧密相联，惟有“工匠精神，守心如初”才能方得始终。创作不仅需要文化思想，还需要一丝不苟、精益求精的工作态度，更需要一种舍得与奉献的敬业精神。用心专注做好一件事，就可以从中得到奇妙无穷的能量。孙国堂正在每一次创作雕刻中感受这种神奇的精神力量。
创作器道论
九鱼涧创作之器道观：以威严至尊之形感，桔纹铁黑之色感，古铜亮泽之质感，祥瑞如意之神感，内君外显之韵感，用五感琢道器，怀五德悟真谛。
九鱼涧制作之茶器论：事茶之静，瑞兽之动；铁黑为阴，古铜为阳；在静动阴阳之五行中，感知体悟茶道之美矣！
祥瑞至尊龙生九子茶席

龙生九子系列，感悟于龙乃天之骄子，华夏之龙族，其龙生九子，各有所好。借建水紫陶独特的五色泥坯做造型肌理，以及精堆细雕九子体态神韵，加之精心烧制与打磨抛光，从而创作出独树一帜，令人赞叹的祥瑞至尊茶席套件。
囚牛茶壶
天道酬勤，茶水乐舞
睚眦茶刀
忠肝义胆，心心相印
嘲风茶罐
勇敢机智，龙凤呈祥
狻猊香炉
禅雾缭绕，破迷开悟
赑屃壶承
负重前行，岁月静好
蚣蝮水洗
吸江吞水，平安吉祥
椒图主人杯
止语品茗，清心是福
狴犴泡台
茶器之堂，正义光明
鸱吻宝品
消灾解难，离苦得乐
器为茶之父，水为茶之母；
祥瑞至尊茶器创意组合，取意龙生九子各自所好；
从而达致人文茶席祥瑞吉祥之至尊至美矣。

我想用茶席表达什么

1、尊重传统文化：茶席作为中国文化传统的重要组成部分，可以表达对传统文化的尊重和推崇。
2、传递友谊和感情：茶席可以是一种社交活动，通过共同品茶、聊天、交流，可以传递友谊和感情。
3、展示品味和修养：茶席也是一种文化修养的体现，通过品味茶水、欣赏茶具、品味茶点等方式，可以展示个人的品味和修养。
4、调节身心和心情：茶席可以是一种放松身心、调节心情的方式，通过品茶、品味茶点、聆听音乐等方式，可以缓解压力、舒缓情绪。
5、传递思想和理念：茶文化中有许多哲学思想，例如“和合”、“敬畏自然”等等，通过茶席可以传递这些思想和理念，引导人们关注自然、尊重生命、追求和谐。

学茶故事之高级茶艺

高级茶艺选了上海市茶业职业培训中心开设的课程，授课老师是宋志敏。宋老师是茶艺界的资深专家，参加过高校茶文化教材的编写与题库建设，并出过多本茶学相关的书籍。宋老师丰富的茶学知识和严谨的治学态度让人获益匪浅 。

高级茶艺考核分两部分内容 ：时尚茶艺冲泡和茶席设计。前者将从 台式乌龙茶冲泡 ，工艺花茶冲泡，冰茶类冲泡，花卉茶冲泡中四选二 （考核操作时间为28分钟 分值40分）；后者分为茶席设计文案编写（考核时间为90分钟 分值20分）及茶席设计演示 （考核操作时间为20分钟 分值40分）。考核时间久的分值比例低，考核时间短的分值比例高，考的是现场操作熟练度。可见台上一分钟 ，台下十年功。

本篇着重介绍茶席设计考核部分。

茶席设计是茶者根据所掌握的茶学知识加上自己对茶器具的理解，通过茶席来表现的一种艺术形式。茶席设计前提需熟知所选的茶，根据此款茶的标准去设计。按照文案设计来选择相应的茶器具：如选择瓷器，陶器，还是玻璃制品；泡茶器具 如茶壶，盖碗等；涉茶用具如品茗杯 ，公道杯，茶船 ，煮水器等；氛围营造，心意表达亦可通过茶服 ，茶宠， 花器， 香具，音响，挂字画摆设等来展现。

茶席设计文稿编写要求如下

茶席考核时间只有20分钟，茶席操作按照茶者自己设计的流程来，符合基本要求。前期准备更多，基本上按照预算，文案，预演三部分进行。

茶席设计包含茶器具众多，价格不一，或借或买，尽量利用已有的资源来进行操作，避免铺张浪费。有同学为了一场考试耗费巨资采购，考核结束，很多东西都是平时用不上。根据自己的实际情况出发，制定好预算，再有计划进行采购是比较妥当。亦可在采购前多参观茶器展，当地茶城或某宝在线商城提供相应配好的茶器具。

此次高艺考核对主题没有限定，属于自由发挥。辅导老师建议大家可以根据熟悉的，与自身相关的场景进行设计。基本上分回忆题材与事件题材，文案内容有记叙过往经历，家庭和睦，思念故人，闲暇时刻，亦有宏大事件如纪念建党百年，一带一路等政治主题。

文案撰写例子

[主题阐述/设计理念]：

四年前开始拜师习太极。锻炼期间人来人往，从一开始的二十来人拜师修炼到如今同一批的坚持到最后只剩下自己一人。锻炼的地方有一棵银杏树陪着我一起锻炼，而每每到秋日，满树的金色叶子仿佛在提醒自己唯有坚持到最后，才能看到它的美丽。

亦有诗云：

等闲日月任西东，不管霜风著鬓蓬。满地翻黄银杏叶，忽惊天地告成功。

《晨兴书所见》葛绍体 （宋）

每日锻炼后，饮上一杯寿眉，精神气爽；太极锻炼加上寿眉醇厚糯香，顿时身心愉悦。唯有坚持才能得到健康的身体，而饮茶亦可收敛心性，让人自律清醒；锻炼与饮茶两者相得益彰。

[器物选择及用意]：

龙泉青瓷 （一部中国陶瓷史 半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉 ；作为一个浙江人平日里练剑就是用龙泉剑，最喜龙泉青瓷温润如玉的色泽；正如欣赏其1260度的高温是青瓷梅子青釉的烧制温度，从古至今未曾改变，犹如坚毅品质的象征。

挂画 《银杏》

[结构说明]：龙泉青瓷盖碗一只； 四盏青瓷杯； 过滤器皿 插花瓶 （银杏花／枝叶）各一件 ；水盂一件；

[结构图示 见文后附页]：

[茶品选择及冲泡方法]：

福鼎寿眉

存放三年以上的寿眉，口感厚实清香；盖碗泡，提香。寿眉与银杏都寓意长寿健康。

[奉茶用语]：请品茶，祝愿各位 身体健康 延年益寿

[茶席配乐]：流水 （古琴）

考试前必须提前预演，将整个流程走一遍。茶席布置是否还有不恰当之处，茶品泡制时间把控，能否体现出茶品特征，茶席描述文稿是否流利，如有条件最好请老师把关指点。预演很重要，本人就是因为没重视预演，导致现场效果差强人意。

最后，高级茶艺对学茶者是很有必要的修炼。完全打破本人之前对茶艺的看法，认为就是简单的煮水泡茶。修炼个人的审美眼光，训练现场把控能力，在短短的20分钟内做一场完美茶艺表演，需要平日里的修行。
附上茶友茶席美图
（感谢宋老师对茶席文案的指点，感谢茶友供图）

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chawenhua/6185.html.

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