记得小时候,家里来了两个客人。老爸让我泡茶。其实,我也很乐意。烧好了开水,洗好了茶盘和杯子,就学着大人泡茶的样子,泡起茶来。
老爸看了泡好的茶,不满意地说:“茶,怎么可以倒这么满呢?有道是七分茶八分酒。茶倒满杯,是对客人的不礼貌。”客人连忙说:“小孩子不懂泡茶,何必计较?”
说着,端起茶杯,倒掉一点,便喝了起来。
从此,我才知道“茶倒七分满”的规矩。那么,“七茶八酒”有什么说法呢?
所谓“七茶八酒”是指主人给客人倒茶斟酒时,茶杯酒杯满到七八分的程度。且不说斟酒吧,就说主人若以茶待客,则以倒七分为敬,不宜过满。满杯了,是一种不礼貌的表现。
究其原因,不外有几种说法。
首先,茶水倒七分满,不容易洒到桌子或衣物上,造成主人或客人的尴尬;
其二,一壶茶要平均倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多;
其三,品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满品鉴起来不方便;
其四,满则溢,盈则亏。
茶倒满了,很容易烫到客人。有可能会因此不欢而散,大煞风景!
从来茶倒七分满,留下三分是人情。作为茶乡人,或者说,作为喜欢喝茶交友的人,应懂得一些茶杯里的礼仪,避免造成不欢而散的尴尬局面。
七分,是一种生活的态度,也是对生活的一种分寸上的把握。也就是说,为人处世,“做人不要做绝,说话不要说尽”。要懂得为自己、为别人留有余地,明白“水满则溢,月盈则亏”的道理。
世界上没有十全十美的事,也没有十全十美的人。古人云,人非圣贤,孰能无过?也就是说,任何人都不可能做到十全十美,或多或少都有一些不足。如果能有“七分”成绩,也就不枉此生了。
人性的欲望,最多也只能“七分”,不可贪得无厌,不知满足。你看那些贪官,为什么一个个落入法网?也是贪得无厌的下场。
茶倒七分满似乎在提醒人们,为人处世一定要虚心谨慎,不骄不躁;要高调做事,低调做人,待人接物谦和含蓄,不可锋芒毕露;要懂得知足,不可贪得无厌。正所谓“满招损,谦受益”。
人生在世,岁月短暂。无论为人处世,还是人性欲望,能把握“七分”,准能安身立命,无忧而终。
我相信喝过茶的人应该都知道,其实喝茶是十分有讲究的,并不是随随便便的,在喝茶的时候,人们倒茶只倒7分满,这到底是为什么呢?下面我来和大家探究一下原因。
中国人都非常的爱喝茶,不过我们一般和别人喝茶的时候,倒茶只会倒7分满,其实原因非常的简单,就是考虑到客人方便不方便喝茶的问题。大家试着想一下,如果我们给客人倒茶倒的太满了,并且茶水是烫的倒的太满的话,茶杯就会太烫,那样的话,客人拿起茶杯来喝茶就不是很方便了。
还有一个原因,就是如果我们把茶水倒得太满的话,客人喝茶的时候容易让茶水洒出来,在一些重要的场合里,这是一件非常尴尬的事情。
还有一个就是如果我们把茶水倒得太满的话,就不是很方便,我们品茶闻香了,很多人都喜欢观察杯中的汤色,但是如果茶水倒的太满的话,就不方便观赏杯中的汤色了。
最后一个原因也是一个非常重要的原因,那就是如果我们把茶倒得太满的话,让人喝下一大杯,就失去了品茶的乐趣,喝茶就是要慢慢的品味。不然我们喝什么茶,直接喝白开水就好了。
上面说到的几个原因就是,倒茶为什么要7分满的原因了,如果我之前不知道道桥要这么讲究的话,看了这篇文章,你一定有所了解。希望你们下去倒茶的时候,不要倒的太满,7分满就可以了。
为什么茶只需倒七分?
所谓“茶七酒八”,是指主人给客人斟茶斟酒时,茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客,则以倒七分为敬,不宜过满。当然这有很多种说法,小编为我们总结了以下几点:
1、茶水倒七分满首要不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上;
2、品茶需求一遍遍品,一壶茶要均匀倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多;
3、品茶时,不只喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满品鉴起来不方便;
4、茶水倒得七分满留得三分情面在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番友情来;
5、茶杯倒七分茶水,茶水的面间隔杯口有必定空间,茶水的清沁芳香就不容易分开,在喝茶前,能闻到浓郁的茶香。
七分,也是对日子的一种尺度上的掌握。行事掌握尺度,说话留有余地,待人宽恕之心,处世恬淡沉着。茶倒七分满好像也在提示大家,为人干事一定要谦虚慎重,不骄不躁,不可崭露头角,要谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益。
留一点吧,留一点点心意,留一点点余闲,不要让自个活得太累。为人处事,“做人不要做绝,说话不要说尽。”要懂得为自个、为他人留有余地,理解“水满则溢,月盈则亏”的道理。
人生如白驹过隙、草露风灯,时间短得就像这片片茶叶。咱们不应该故意地去计较生活中的得失,咱们应该活得真实、活得逼真、活得憨厚、活得安然。
功名利禄仅仅昙花一现,不用为追求时间短的大红大紫而穷尽终身,本来人生如茶味相同清淡略带苦涩实为最好。假如,假如咱们肯给自个多一份宽松,在追名求利的空当儿昂首看一看蓝天白云,也回头望一望青山绿水,那么,咱们的心便不会那么年青的时分就已变老坚固,诉苦怨言也不会纵横地写在脸上,而让咱们失去了真挚的笑脸。
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七分茶、八分酒“是厦门民间的一句俗语,谓斟酒斟茶不可斟满,让客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬。因此,斟酒斟茶以七八分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数。用茶壶斟茶时,应该以右手握壶把,左手扶壶盖。在客人面前斟茶时,应该遵循先长后幼,先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后,茶壶应该放在餐台上,壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。
“酒满敬人,茶满欺人”是一个民间俗语,意思如下:
酒满敬人:在古代为了表达自己的诚意和情谊,主人会把酒杯倒满,酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思,而多喝酒就要多吃菜,所以酒满敬人。
茶满欺人:茶是热的,如果倒满了,不仅烫手,也难以拿取,这样等于是在对客人下“逐客令”,所以叫做茶满欺人。
还有一种说法是,因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
倒茶的时候,最好是把握在七分满左右,酒的话,七~十分都是敬人了。喝酒要适度,如果客人已经表示不能喝多,强倒满也是对客人的不尊重。
扩展资料:
其他喝茶文化:
1、先尊后卑,先老后少
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
2、先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
3、杯空应及时添上
中国人向来崇尚“圆满”,在交谈话事的过程中,茶杯或者酒杯空空如也是很不吉利的一件事,所以如果看到(特别是晚辈)对方的杯子已经空了,应及时为对方添上。
就算对方不喝,你的行为也能得到赞扬,而一个不知道及时为客人添茶的主人,会给人一种没有礼数的感觉。
4、新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
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