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禅茶一味|旧事重温老茶新续

品茶 2023-04-29 13:53:58

禅茶一味|旧事重温老茶新续

过往已往,岁月无声,却悄然留下痕迹,过去的欢乐,皆因已往,故无法留恋,过去的悲愁,却因积郁于心,虽过去良久,仍能扰乱心绪,且愈久愈甚。人生常如是,美好不在心,苦痛不随尘。执于眼下,迷于未来。其实旧事虽旧,皆是阅历,且喜过,且悲过,到如今,诸事如烟云,且一笑而过。

重温旧事,将远去的美好重现于前,过往不必往。一步一步的人生来路,有缘际相伴,有孤影独行,风雨时凄时喜,云如野马如尘埃。旧上心头,不必悲喜,只需欣然,如老茶新续,煮一壶滚烫的江湖,蓦然回首,往事已浮沉,话一番未酬的壮志,欣然放下,旧怨新愁皆随流。岁月里,不知前路多远,氤氲里,不问今夕何年。

不为故往纠结,不为前方忧虑,步亦步,趋亦趋,从心所欲,旧事重温,总有新的欣喜,老茶新续,淡去浮沉的味道,唯有禅如故。

禅茶一味,诗意人生

    喜欢喝茶,闲来翻书,静倚轩窗,一壶茶,一本书,一帘梦,一曲禅音。淡淡的茶水,淡淡的芬芳,淡淡的心境,茶水泡软了时光,也静好了经年。

   爱茶的人,眸生菩提,心生禅意。身边无论有多忙,总有一盏暖心的茶,默默地陪伴着。这样的光阴,是走在心上的,是丝丝缕缕的静好与熨贴。

   茶,是一味菩提,如你,静静地幽居在心底。

   许多个夜晚,沐轻风习习,一杯香茗在手,听若隐若现的丝竹入耳,清新悠远若云般飘逸,一指飞花信马由缰,那一刻,心是纯净的,仿佛尘世间没有了喧嚣与繁杂,只剩下净化的灵魂与自然喁喁对语。

   其实对于茶,并没有太多的研究,只是如一见钟情,一种思念,一份寄托,一份执念。于茫茫万物中只一眼便认定了它,从此便不管不顾染上了单纯的迷恋,成了放不下手的执着。
   自从遇到了茶,就一直很喜爱有茶的日子。一开始喝茶源于喜欢,后来喝茶,源于欢喜。心里一直很清楚,自己爱上的是一个曾经一起喝茶的人,袅娜着茶香的光阴,静雅,淡泊,悠然,在一盏茗香里,浮躁的心会变得通透,缓慢,柔软。
最初喜欢喝花茶。轻轻拈起几朵,放入杯中,看那皱着的花儿在清清浅浅的水中慢慢舒展,慢慢盛开直至开成温香软玉般的一种心动,心,也便在那一刻美丽如花。端起杯轻轻啜饮一口,那清香的滋味直抵肺腑,千回百转。“从来佳茗似佳人”,苏东坡的诗句以及那杯中神奇的盛开之花,又怎不让人“酒”不醉人人自醉呢?
慢慢的开始喜欢白茶,她们说我没喝到段位,岩茶的岩骨花香,老班章的霸道强烈,我总是觉得自己驾驭不了,喜欢白茶淡淡的,喜欢她的简单,清纯,不揉不念自然萎凋干燥,喜欢她,就是因为她的平淡,细品滋味悠长,持一颗素简心,品一杯幽香茶。
白落梅说:一盏茶汤,三千世界,一世平宁,“将一盏茶,喝到无味,将一首歌,听到无韵,将一本书,读到无字,将一个人爱到无心。茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢,人与茶为伴,茶与心为伴;琴与茶相伴,茶与禅相伴!
    茶禅一味,箫声,水声,琴声,沏成一壶茶。琴的清透自然,听着的心情也超凡脱俗,这也许就是人生。 如茶起起伏伏,如茶苦涩渐入清淡,直至茶形如水,亦功德圆满。水解身体之渴,茶解心灵所需。
茶中有禅,由世味煎熬,风烟熏染,经清水冲泡,盈盈一波青碧,一酽一淡,知心知性。茶是一份清闲,亦是一份相知,最难是那个对着吃茶的人,可遇不可求。我去山涧采茶,竹林扫叶,燃松煮茶,你可愿松下小坐,说点陈年旧话?山根茶树墨绿,小径苍苔幽青,来时,请给我捎一篮山色云气,溪流清明!
    茶和禅,千百年传统文化,虽然对相关历史不怎了解,但喜欢亲近这种内涵积淀,尤其喜欢《茶禅一味》的曲子,凡此种种,不是什么玄乎不玄乎的关系,而是人的一种精神境界的向往,喜欢这种禅机的意境和感觉……
   常品茶香,看清瘦的时光在指尖流淌,享受一段缓慢的时光,饮一杯淡茶,静静的发呆,是件很幸福难得的事。直到茶喝到无味,曲子听了几个循环,才发现,一些心念已经在茶香里淡淡消逝。
茶和水的缘分,注定这一生要纠缠一次,没有早一步也没有晚一步,仿佛是来赴一场千年的邀约,茶是水最美的风景,水是茶久等的归人,见面时,无须言欢春花秋月,亦无需倾诉久别重逢的喜悦,只是默默无闻的相依相融,茶为水释放生命中最美的馨香,水陪茶同甘共苦,冷暖不弃。
烟火人家,凡夫俗子,日子清淡如茶,苦中回甘。平静的日子,在一壶茶里安稳着,很喜欢一句话,有你在的地方,一切皆是背景,茶是陪伴,亦是熏陶,亦是传承,亦是一种永久的纪念。
茶水,清清涩涩;茶香,袅袅升腾,人说,酒是凉的佳,茶是热的好,很多时候,凉的酒可以让人热血沸腾,而热的茶却可以让人神清气爽,在茶香的氤氲弥漫中,生活的不快与烦恼,都在不知不觉间烟消云散。
茶,需与滚烫的水相结合,才能散发芬芳,或煮或煎或泡,无不是开水。只有经历煎熬,才得芬芳自在,这是茶给我们的思考,人生当如茶,需历经磨难和煎熬,才得境界。一帆风顺的人生就如冷水泡茶,淡而无味,开水和煎熬,看似很痛苦,却为人生添了许多精彩。
茶为水骨,水为茶神”,自古以来,茶,更是诸多文人墨客的挚爱,茶如人生,有苦有涩,喝茶,喝的是心情,品的是意境。杜耒寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,喝的是一种豪爽;陆游“青灯耿窗户,设茗听雪落”,喝的是一种雅致;文征明“寒灯新茗月同煎,浅瓯(欧音)吹雪试新茶”,喝的是一种欢愉;更有“何时一饱与子同,更煎土茗浮甘菊”,喝的是一种超然。
若用心去品,似促膝长谈的闺蜜,又如远近相安的知己,你可以与之倾诉,或者聆听,纵然是独处,亦能如坐草木之间,感受到天地之悠远。
于是,将心润在片片叶瓣的起伏里,便可以为人生积淀一份心性,给生活沉淀出一份清澄。
是的,时光如水,匆匆而过,或许每个人心中都隐藏着太多的快乐或忧伤,浮世的灯火明灭着思想,置身红尘,每个人都需要用一种方式来释放灵魂,而一杯香茗总可以让伤痕累累的心卸下疲惫,尽享一份安宁与通透,正所谓禅茶一味,云淡风轻。
  此刻,月上柳梢,独倚轩窗,一个人,一杯茶,一帘梦,一曲禅音,花前月下,挽一竹篮,盈一脸微笑,采一朵花香,纳一怀宁静,山水葱茏。
禅茶一味,诗意人生,心有花开,岁月静好。

2017-06-16

观音禅茶茶艺文化
遂宁禅茶文化始于盛唐时期,为广德寺开山祖师克幽无住禅师首创。据《历代法宝记—无住传》:无住(克幽)禅师初参净众无相,师徒契合。无相遣师入山宴寂,几年后,无住禅师悬知师父挂念,乃手制一壶禅茶,遣弟子董睿将茶顶礼无相禅师。无相品茗而知无住心性,遂将祖衣袈裟密付无住。据席书《广利寺记》:克幽禅师于广德寺卓锡引泉,曰“圣水”。水旁竹木掩映,且产山茗,客至汲煮以供。是为克幽禅师创观音禅茶之始。据载:克幽(无住)禅师讲法时总不离“呷茶”,且常以禅茶化导众生。他有一首经典茶偈曰:

幽谷生灵草,堪为入道媒。

樵人采其叶,美味入流杯。

静虑澄虚识,明心照会台。

不劳人气力,直耸法门开。

观音禅茶作为中华茶道地方茶艺的一枝奇葩,千百年来一直在川中这块净地佛土上发展传承,家喻户晓,源远流长。

在遂宁观音文化旅游正阔步走出盆地的今天,我们通过挖掘遂宁源于唐代克幽禅师、沿承于传中寺庙的古茶道非物质文化遗产,整理、编制、包装出遂宁独特的观音禅茶文化产业,旨在营造一种和谐圆融的禅意氛围,打造一个品牌独一的旅游精品。以观音禅茶含蓄而高雅的气质演绎遂宁观音文化和禅茶文化的精髓。

观音禅茶十四道程序

一,  观音净域 涤尘焚香

二,丹霞烧佛 泉涌金莲

三,  佛祖拈花 观音降临

四,法雨普降 紫气梵云

五,  观音入狱 白雀含香

六,漫天花雨 船子看波

七,  春拂南海 杨枝轻洒

八,天籁禅音观音涅盘

九,  卓锡引泉 莲台留香

十,慈航普渡 点化众生

十一,受持祖衣 禅心无住

十二,涵盖乾坤 禅悟心香

十三,三姊护道 赵州吃茶 

十四,和谐圆融 禅茶一味​



一 观音净域 涤尘焚香。

沐手、焚香、致礼

我们在观音故里,欣赏品饮观音禅茶茶艺,应怀着对观音故里的一种崇敬。首先要沐手、焚香、静心。以参禅、品茗两者兼具的一种平常心来体验禅道与茶道的和谐圆融。
二 丹霞烧佛 泉涌金莲​

煮水、侯汤,

“丹霞烧佛”就是丹霞天然禅师烧木佛的典故,故事是说丹霞为破除人们对迷信的执着,说明悟禅在于内证,无须外求,我们在烧水过程中了解“丹霞烧佛”的禅案,旨在消除各位佳宾内心对禅茶的玄奥误解,建立一种平常心态。所谓:“禅法但平常,莫作奇特想”,就是这个道理。

“泉涌金莲”是说我们要将水烧至三沸方好冲茶,沸腾的泉水犹如地涌金莲,这个名字取自我们灵泉山观音应现的典故,预示着观音即将出现。
三 佛祖拈花 观音降临

取茶、赏形

“佛祖拈花”,伽叶一笑,宣示了佛法中“正法眼藏,涅盘妙心,实相无相,微妙法门,不立文字,教外别传”的禅宗另开源脉。即是禅宗的开始。

“观音降临”既是说现在各位佳宾看到的茶是我们选用上好的茶品,又喻示观音禅茶茶艺的主体正式登场。
四 法雨普降 紫气梵云

洗杯、烫壶

“法雨普降”喻示了观音降临人世时给人间带来雨露滋润的福祚祥兆。沸水激荡在茶具上冒出的云气也喻示了观音降临时紫气东来、祥云涌现的吉祥景致。
五 观音入狱 百雀含香

投茶、摇香

表示观音的前世——妙善公主为救苦救难,舍身入地狱,及其在百雀寺出家,感化天地生灵的民间传说。
六 漫天花雨 船子看波

冲茶 看波

高冲开香,如“漫天花雨”,指观音菩萨遍降甘露,润泽人间;“船子看波”的典故是说唐朝时遂宁的著名高僧船子和尚流传千古的禅诗,“千尺丝纶直下垂,一波才动万波随”。我们看到现在高冲泡茶时茶壶里卷起波浪,通过这两句禅诗,让我们感受禅与茶的融合,生活中禅无处不在的道理。
七 春拂南海 杨枝轻洒

拂盖 出汤

用壶盖轻拂茶沫,然后倒出头道茶汤,并用头泡茶汤温润品茗杯和闻香杯。

冲茶之后,水收浪平,茶面上升腾起一阵烟霞之气,云雾袅袅,“春拂南海”与“杨枝轻洒”一起喻示观音圣境景象。
八 天籁禅音 观音涅槃

低斟 闷茶

低斟冲茶。注水声如高台诵经,犹如天籁禅音一样启人心智。

闷茶,指茶叶在壶中转换、升华,化为可以饮用的茶汤。喻示妙善涅槃往生观音,倒驾慈航普化人间。

这一过程也犹如唐代无相禅师谓其弟子——广德寺开山祖师克幽禅师:“汝如香象渡河,深通我法,愿付法之最。”继而,克幽禅师住持遂宁广德寺,涅槃为“圣观音”。
九、卓锡引泉 莲台闻香

出茶 闻盖

卓锡引泉,指悬壶出汤如甘泉飞流直下。传说广德寺开山祖师克幽禅师为解川中干旱,卓锡引泉而救民于水火,喻示观音化身克幽禅师,下到人海寻声救苦、观照世音。闻盖香,壶盖翻转形如莲台,细嗅壶盖茶香,表示我们感恩、怀念观音及克幽禅师的善迹和给这方人民留存的福祉。
十 慈航普渡 点化众生

分茶、点茶

将功道杯中的茶水均匀分至各闻香杯。“慈航普渡”指巡茶,“点化众生”指点茶,喻示传说中的观音菩萨普度众生,既有全面的观照又有点位的施助。
十一 受持祖衣 禅心无住

盖杯 沉香

“受持祖衣”表示将品茗杯盖在闻香杯上,就象佛袍加身。这里喻示克幽禅师从无相处取得最上乘佛法,无相将达摩传下的祖传袈裟传于克幽禅师。“禅心无住”表示我们在茶艺手法中获得的禅悟。就象这盖在杯中的茶水,无相无住,一念不生、一尘不染、一波不惊而满腹馨香。
十二 涵盖乾坤 禅悟心香

翻杯 闻香

翻杯,将品茗杯和闻香杯捏住并将其翻过身来,这一手法称为“涵盖乾坤”。这一典故出自遂宁籍高僧雪窦禅师的云门三句禅法”。

“禅悟心香”,指双手合十握住、搓动闻香杯深嗅杯中香气。也深切感悟观音文化及遂宁历代高僧禅法的传世韵味和妙趣。
十三 三姊护道 赵州吃茶

品茗 悟禅

用左手拇指、食指和中指等三根手指轻轻端起品茗杯,另一支手托住杯底,心怀敬意、庄严虔诚。喻示遂宁观音道场有观音菩萨三姊妹共同护道,灵泉广德殿宇巍峨,宝相庄严。然后观汤色、闻茶香、三口吃茶。

“赵州吃茶”的典故是说唐朝赵州从埝禅师“吃茶去”的口头禅,即表示论禅与吃茶一样,“平常”最难。教人不要把“禅”看得很神秘、玄奥,只须明心见性。
十四 和谐圆融 禅茶一味

叙茶 延道。

“和谐圆融”可以说是克幽无住禅师开创的禅法宗旨。作为盛唐时代著名的“净众-保唐禅派”的集大成宗祖,克幽无住禅师在继承无相禅师“无忆、无念、莫妄”三句法门的基础上,更提出了“禅”是“活泼泼”的思想及与世间万物和各种意识形态都和谐互融的道理。因此,他的禅法兼具南、北二宗之长,包容老、庄、孔、孟之道;不冷峻讥诮,亦无拳打棒喝。他是以严格的辨证方式和渊博的百家学说讲禅,真正做到了“人不分三教九流,法不拘僧俗儒道;无尊卑贵贱之别,无衣灯门派之嫌;和谐圆融,包容万物。”这与茶道精神可谓大是契合。真正体现了“禅茶一味”的真谛。悟禅和饮茶都是体悟生活的一种方式,都是人练达德操的一种媒介。在饮茶中感悟禅机,在禅意中饮茶品味,均是慧深德馨之士的绝雅妙趣。   

挂在茶室的书法字

挂在茶室的书法字如下:

这里列举一些茶室题字大全:禅茶一味、品茗听琴、宁静致远、海纳百川、上善若水、厚德载物、室雅兰香、道法自然、惠风和畅、气若幽兰等等,都是非常经典的适合茶室的四字书法。

1、禅茶一味(禅中有茶,茶中有禅)

禅茶一味书法,以典雅高贵的龙纹宣纸作衬,皆显高雅飘逸之感。将其挂在茶室,相当经典,又耐人寻味,是用于修身和陶冶情操的经典书法内容!

2、上善若水(水有五德 遇水必)

上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。老子从水的品格娓娓道来, 讲了一连串人生哲学的行为准则, 这无疑对我们的立身处世具有十分重要的认识价值和启迪作用。

3、宁静致远(非宁静无以致远,非淡泊无以明志)

宁静是一种心态、一种性情、一种气质、一种处世风格。当宁静成为一种习惯,自己就能感受生命和生活的美好。即使当生活多么繁重和坎坷,自己都能在喧闹中找到那份不可多得的宁静,给疲惫的心找个栖息的地方,给狂躁的心灵找个抚慰的理由,做回真的自己。

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