吃早茶还是喝早茶说法

吃早茶还是喝早茶说法

吃早茶还是喝早茶说法：早茶是中国社交饮食习俗，早茶习俗多见于中国南方地区，南方地区（广州、江苏、浙江）通常称之为吃早茶，早茶一般为一杯茶加上肠粉、虾饺等食物搭配，正因为此称为吃早茶，吃早茶的文化由来已久，早茶也是聚友、交流心得的目的所在。

谈起广东悠久的传统文化

早茶便是其中一道让人难以忘怀的风景

“你今日去边饮茶啊？”

（你今天去哪儿喝茶了？）

成为广东人日常见面的问候语

也突显出早茶在“广东银”心中的重要位置

一壶茶，两三知己

品类繁多的特色茶点：

虾饺、烧卖、肠粉、凤爪....

让你悠闲度过每一个上午

但作为老人的闲聊处，年轻人的聚会所

吃早茶的茶楼

也慢慢成为人们日常展现自我的地方。

其实，广东人还有一个吃早茶

或者外出吃饭的小细节

可能北方的伙伴不知道哦~

不同于北方

在我们珠三角地区及港澳

放在碗下面的碟子并不是用来装菜的！！

它是用来装吃剩的骨头和垃圾

所谓入乡随俗

各位北方的娃喝早茶时

可以记住这一点鸭！

吃的是美食，叹的是文化

在“港”饮“港”食的广东里

早茶以其顽强的生命力留存至今

并在广东的传统文化添上浓重的一笔。

广东早茶是什么意思

广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。

广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。早茶是一种慢餐饮，食客在家收拾完毕，就可以漫步到茶楼里，从早上一直坐到下午。

中间茶水可以不断免费续杯，还允许客人自带茶叶，这样茶费还能减半。

广东早茶起源：

说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。

后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。

是“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶”比较好

空腹不宜饮茶这个意思很清楚，但是喝早茶可能有两个概念，
一是广东早茶，他是有其他点心的，而且很丰富，所以并不会形成空腹喝茶的现象（“吃早茶”并不等于饮茶，其实质是上酒楼“吃早餐”，但其内容远不是单纯的“饮茶”二字可以概括的）。
二是单纯指喝茶，但是这时候喝茶并不是空腹喝茶，而是吃过早餐之后再喝茶，只是时间比较早而已。

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