曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么

曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么

曾被乾隆封为御茶的茶叶为西湖龙井，西湖龙井属于绿茶类，色绿、香郁、味甘、形美为其显著特征，其外形扁平光滑，挺秀尖削，芽锋显露，汤色清澈，芽芽直立，乾隆皇帝游览西湖时，对西湖龙井亦赞不绝口，并将胡公庙前的十八棵龙井茶树封为御茶。清乾隆皇帝四次巡幸龙井茶区，一路造访了风篁岭、过溪亭、涤心沼、一片云、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁（龙井八景），亲赐“十八棵御茶”，使西湖龙井茶名声远扬。

西湖群山以西湖为中心，由近及远海拔高度从50至400米依次抬升，形成了“重重叠叠山”的地貌景观，而经历千百年的发展，杭州从沿湖而居到拥湖、拥江入城，同样地，也让绵延于西湖群山中的龙井茶园坐拥了一湖、一城、一江的自然生态条件，成为了它的独特气质。

因此，西湖龙井茶园是有别于其他茶园的，它是生长在西湖边、城市里的茶园，是自然与人文共生、交汇的产物，是杭州人的诗意栖息地。西湖龙井茶乡（距市中心3公里）是西湖景观茶文化传承的原生地，常年“不雨山长涧，无云水自阴”，给予了龙井茶最适宜的生态环境。

西湖茶园面积共约240公顷，范围包括以狮子峰为中心、海拔400米以下、周围3千米左右的山脉，分别位于龙井、满觉陇、九溪、翁家山、杨梅岭、双峰、灵隐、茅家埠、梅家坞等9村。

西湖龙井，也是我国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。那么到底哪里产的茶才叫做“西湖龙井”呢？

龙井茶的主要产区有三个：西湖产区，钱塘产区和越州产区。

但其核心产区就限定在西湖风景名胜区内，根据相关规定，只有西湖产区内的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。

西湖龙井一级产区为狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞五大产地；西湖龙井二级产区有龙坞、转塘、周浦、袁浦等地。

西湖龙井茶的其品质特点：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。

御茶的茶叶是什么茶

被称为御茶的是西湖龙井茶。

西湖龙井原产于中国杭州西湖风景区龙井一带，是一种炒青绿茶，以“色、香、味、形”而闻名全国，是中国十大名茶之一。西湖龙井之所以被称为御茶，是因为清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并把茶树封为“御茶”。西湖龙井属绿茶，至今为止已有1200多年历史。西湖龙井是杭州的一个重要地域文化的载体。

西湖龙井中有4个有名的品类，即：狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井。其中狮峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。

如何冲泡

上投法：准备大约200ml的玻璃杯(茶水比例约1:50)，倒入85°C左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉，静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。

中投法：准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中倒入约三分之一的85°C左右沸水，之后再放入5~7克左右龙井茶叶。待龙井茶叶慢慢舒展后，可轻微摇动茶叶，使干茶更快融入，再加满沸水即可饮用(注:水不能加的太满)。静待茶叶上下浮动，龙井茶叶溶出茶汤后即可品尝。

下投法：准备瓷盖杯，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起杯子，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。用刚烧的开水温杯，取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

被乾隆封为御茶的是什么

西湖龙井。
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井茶位列中国十大历史传统名茶之首。它产于杭州西湖山水之间，富含江南灵气，以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”著称。

我国十大名茶之一曾被乾隆封为御茶的茶叶是

西湖龙井。

龙井茶采摘十分细致，要求苛刻。高级龙井茶，在清明前后采摘。清明采制的龙井茶，称为〔明前〕。〔明前〕龙井，为龙井茶极品，产量很少，异常珍贵，常成的龙井茶，历史上又分〔莲心〕，〔旗枪〕，〔雀舌〕等花色。

西湖山区各地所的龙井茶，由于生长条件不同，自然品质和炒制技巧略有差异，形成不同的品质风格。历史上按产地分为四个花色品目，即狮，龙，云，虎四个字号。以狮峰龙井品质最佳，最富盛誉。现在调整为狮，龙，梅三个品目，仍以狮峰龙井品质最佳。

扩展资料：

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。清时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位。

-龙井茶(中国国家地理标志产品)

御茶是指什么茶

御茶是指西湖龙井茶。

御茶茶叶指的是西湖龙井茶，清朝乾隆皇帝六下江南，有四次游玩杭州西湖，观看采制并品茶赋诗，并把这胡公庙前的十八棵茶树加封为御茶，自此之后，西湖龙井便被称之为御茶。

西湖龙井茶

西湖龙井主要是指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒青绿茶，以“色、香、味、形”而闻名，是中国最著名的绿茶之一。其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年的历史。

清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

品质特征

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

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