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广东乌龙茶的历史典故

品茶 2023-04-29 01:52:39

广东乌龙茶的历史典故

相传南宋末年宋帝卫王赵昺,南逃路经广东乌岽山,口渴难忍,侍从识得茶能解渴,便从山上采得新鲜茶叶,让昺帝嚼食,嚼后生津止渴,精神倍爽,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”,后人慕帝王赐名“宋茶”名声,争相传种,因此,成就了如今的广东乌龙茶。

广东乌龙茶的历史典故:

凤凰茶的起源,传说始于高辛帝(公元前2367年)时代,为畲族所拥有。相传畲族始祖盘瓠原是海龙王的孪生子青龙,他羡慕人间生活,投胎太耳婆而孵化为龙犬,因帮帝打败番王有功,娶高辛帝第三女为妻,成为驸马之后带着高辛帝女来到凤凰山兴家立业,成为畲族。乌龙(青龙之弟)闻知后来到凤凰山寻找哥哥,半路上,恰好看见青龙变的驸马槃瓠,正在凶猛追捕一只老山羊,便变成一条古藤伏在路上,想与哥哥开个玩笑。

谁知槃瓠一心只想逮住老山羊,冷不防被古藤绊了一脚,掉下万丈山崖死亡。乌龙无意中害死了自己的兄长,悲痛欲绝,但已无法挽回。为了抚养青龙的后代,乌龙奏请玉帝,愿化为茶树,供青龙子孙享用。

玉帝准其所奏,并说你原非等闲之辈,化作茶树之后,也让你享有盛名,特赐你有独特韵味,香气醉人,造福人类吧。因此,畲族与乌龙茶树结下了不解之缘,共同繁衍生殖。所以在隋、唐、宋时期,凡有畲族居住的地方,就有种植乌龙茶树。

可是,在隋朝年间,因地震引起山火,凤鸟髻狗王寮一带的茶树被烧死,仅存乌岽山、待诏山等地,畲族人民被迫在乌烟瘴气中向东方(福建)逃窜,寻求生存。后来,凤凰山上的畲族在唐、宋、明时期,多次向东迁徒,并把乌龙茶种传播到福建等地。

乌龙茶产自何处

乌龙茶前世乃是北苑茶是福建省最早的贡茶,至今已有一千多年的历史。乌龙茶的产地在哪里,这个问题不如改成各种乌龙茶的产地在哪里?来的比较贴切一点。大家都知道乌龙茶的品种有很多,在如此多的品种下要问其产地在哪,那就相当的广泛。若非要给个回答那小编只好告诉你乌龙茶最早起源于是福建省。有福建省慢慢发展出去的现如今主要有福建乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶三大乌龙茶。、乌龙茶主要产地——福建省福建省我们就以大红袍为例,因为小编比较喜欢大红袍。大红袍是乌龙茶的一种可以说是珍品。生产于福建省武夷山。武夷山不仅风景秀丽生产出来的茶叶也是相当极品。大红袍可以说是经久耐泡啊,多泡几次依然有着桂花香的味道。不亏是有着茶叶之王的称号。乌龙茶主要产地——广东省凤凰单枞是产于广东潮汕,可以说是广东乌龙茶的一个代表。凤凰单枞以形态优美、香气浓郁、味道甘爽而成名。凤凰单枞也是乃耐泡的哦。香味也很持久喝入口中后会觉的有点苦涩,但会让你有着无穷的回味。那种幽雅宜人独特的芳香。久久让人难以忘怀。乌龙茶主要产地——台湾东方美人说的就是生产于台湾鹿谷乡的冻顶乌龙茶。由福建省武夷山移植到台湾后养殖才发展的。其外形半球状、条索整齐。泡开后汤色比较明亮、香气类似于桂花香。

乌龙 这个词 的确切由来?而不是乌龙茶或者乌龙球的由来?

典故
晋陶潜《搜神记》有载:传说晋时会稽张然养狗名乌龙,有奴与张然之妻私通,欲杀张然,乌龙伤奴以救主。后人由此以乌龙为狗的代称。唐代白居易有诗:“乌龙卧不惊,青鸟飞相逐。”李商隐也有诗:“遥知小阁还斜照,羡杀乌龙卧锦茵。”皆属此意。
解释
糊涂、冒失的意思。
乌龙球
指的是足球或者其他球类比赛中,一方将球送入己方得分区域而导致对方得分,而使得分者为守方球员、而不是通常为攻方球员的情况。古代乌龙的意思是忠心耿耿的狗,现代意思是英语“own goal”,即自进球.1998年世界杯的时候,“乌龙球”大盛,兴趣所至,对乌龙有一考。最后吃惊地发现乌龙原来竟然是一条忠心耿耿的狗。
乌龙茶名称来源
乌龙茶的名字来源有很多传说。 大致有四种来源可能:一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。
七龙珠》中的乌龙
乌龙(ウーロン) CV:龙田直树 又名"小八戒”,相当于西游记中的猪八戒。与普亚鲁是同学,因在南部変身幼稚园出身偷女老师内裤,被开除。变身只能维持5分钟,且休息1分钟才能继续变身。非常色,喜爱女孩内裤,《龙珠》开始时是非常重要的角色,后来成了边角料。

茶的故事或传说

冻顶乌龙茶的传说 

据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年,他听说福建要举行科举考试,心想去参加,可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。

临行时,乡亲们对他说:“你到了福建,可要向咱祖家的乡亲们问好呀,说咱们台湾乡亲十分怀念他们。”林凤池考中了举人,几年后,决定要回台湾探亲,顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾,种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。

经过精心培育繁殖,建成了一片茶园,所采制之茶清香可口。后来林凤池奉旨晋京,他把这种茶献给了道光皇帝,皇帝饮后称赞好茶。因这茶是台湾冻顶山采制的,就叫作冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。

茉莉花的传说

很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶,陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。

陈古秋不解就问大师,大师说:“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’”。陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深秋深为同情,便取了一些银子给她。

三年过去,今春又去南方时,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,谁料是珍品。“为什么她独独捧着茉莉花呢?”

两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古来一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中,从此便有了一种新茶类茉莉花茶十大名茶之一。

白牡丹的传说

福建省福鼎县盛产白牡丹茶十大名茶之一、,传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来,一天,母亲因年老加之劳累,病倒了。

毛义四处寻药。一天毛义梦见了白发银须的仙翁,仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。”毛义认为定是仙人的指点。

这时正值寒冬季节,毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢?正在为难之时,那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了。后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。

白毫银针的传说 

福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形如针,据说此茶有明目降火的奇效,可治“大火症”,这种茶就叫“白毫银针”十大名茶之一。

传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。

志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上。

她出发后,途中也遇见白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送她一块烤糍粑,志玉谢后继续往前走,来到乱石岗,奇怪声音四起,她用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树,,这便是白毫银针名茶的来历。

君山银针的传说 

湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。

这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。

侍臣回答说“这是君山的白鹤泉即柳毅井、水,泡黄翎毛即银针茶、缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。


茶叶名称由来小故事

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2018-5-14关注老于了解更多☞茶叶知

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相信许多友友品过这么多茶,未必知道茶叶名称的由来吧,其实茶叶的取名源于许多有趣的历史、传说,下面老于为大家分享的几则小故事,让你更了解你爱的茶。
乌龙茶传说

几百年前,安溪西坪镇南岩村,有一位以种茶、狩猎为生、浑身黝黑的青年,人称“乌龙”。一日,上山采茶,晌午回家时打伤了一只山獐,直追许久才把它捕获。到家后又忙于宰杀山獐,忘了制茶。隔天清早发现搁置了一晚的茶叶已萎凋了,有的叶子边缘变成红色且散发出阵阵清香。乌龙赶紧动手炒制,没想到做出来的茶叶一经冲泡,竟是别具风味,甘香异常。乌龙悟出奥秘:原来茶叶在篓中,经一路奔跑时的颠簸,是“摇青”;后放了一夜,这是“凉青”,所以制作出来的茶叶便与往不同。后来乌龙按悟出的方法反复试验,终于创制出一套新的技术。他把技术传给众乡亲,人家为了感谢他,就把这种茶叫做“乌龙茶”。

大红袍

传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名。还有另一说法,传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。

铁观音

关于铁观音品种的由来,在安溪留传着这样一个故事。相传,清乾隆年间,安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶,带回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽,精神为之一振。魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它“铁观音”。

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