普洱为什么被称为世界茶源

普洱为什么被称为世界茶源

普洱有117.8万亩的野生茶树群落，是保存最完整的茶资源基因库，世界上茶科植物共23属380种，我国有260多种，大部分遍布云南，而在千家寨野生茶树环抱中，有一棵古老的普洱茶树，树高25.6米，树龄为2700年，是至今发现的世界上最大最古老的普洱茶野生茶树，被授予“世界野生茶王树”之美誉。

云南省是我国重要的茶区，这里不仅有普洱茶，是世界茶树的故乡。

这里以美丽而神奇的自然景观著称中外：山峦起伏溪涧纵横、云雾缭绕、雨量充沛、气候温和、土壤肥沃。

茶树为被子植物，它诞生于被子植物形成的中期，即晚白垩纪、早第三纪之时。在第三纪晚期，印度板块俯冲西藏云南，喜马拉雅海上升，青藏隆升，三江被褶等一系列地质现象发生，云南是受袭程度较小的地区，这也为野生茶树的繁衍生息提供了必备的条件。

随着时间的推移，茶树逐渐向南方湿热地区移动生长，并植根于三江流域的低热湿润地区中，即云南南部和西南部，尤其是西双版纳和思茅地区。

至今这些地区还保存下来许多古老的植物如木莲、苦莲、树蕨、苏铁、望天树和龙脑香等。

其次世界上茶科植物共23属380种，分布在我国的有260多种，绝大部分遍布云南；据中国科学院“780工著程”调查，在云南仅仅腾冲一个县境内，就发现有山茶市科植物8个属70多个种。

（千家寨野生茶王树）

千家寨位于云南省普洱市镇沅县的九甲镇，地处北纬24°7′，东经101°14′，海拔2100-2500米范围，属哀牢山系。

千家寨野生古茶树群落是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落。

在千家寨的上万亩野生茶树群落的环抱中，有一棵古老的普洱茶树，树高25.6米，树龄为2700年，是至今发现的世界上最大最古老的普洱茶野生茶树，被授予“世界野生茶王树”的美誉而举世瞩目！

普洱茶的文化历史

历史悠久的普洱茶

【青铜茶香】云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。

普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。

【中古初名】普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。

到了唐朝，普洱茶开始了大规模的种植生产，称为“普茶”；宋明时期，是中原逐渐认识普洱茶的时期，并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。

【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到达第一个鼎盛时期，《滇海虞衡志》称：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”；普洱茶开始成为皇室贡茶，成为国礼赐给外国使者；末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”；……清代学者阮福记载说：普洱茶名遍天下，京师尤重之。

清末明初，是普洱茶价格最高时期，学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“ 普洱茶……性温味厚，产易武、倚邦者尤佳，价等兼金。

品茶者谓：普洱之比龙井，犹少陵之比渊明，识者韪之——也就是说：当时的普洱茶好茶价格是银子（或金子）的两倍！民国至抗战之间，普洱茶又得到一定发展，很多这个时期的老字号茶还有遗存，我们现在喝起来口感气韵非常好，但因价格奇高，假冒者比比皆是。

【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间，云南整个茶业萧条荒芜；但解放后很长时期，云南的茶叶生产重视红茶、绿茶；并未继承发扬普洱茶优良传统；甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶，七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪； 但是，值得一提的是，1975年，云南开始了普洱熟茶的生产。

【近年 *** 】随着社会经济的发展和生活水平提的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全国，于是乎，跟风投机者甚众，假冒伪劣品时出；鱼龙混杂，乱云飞度；三五年间，暴热暴寒。

值得庆幸的是，此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复，人们对普洱茶价值的认知、品质的的认知正在趋于理性。

什么是普洱茶？

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。

现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

扩展资料

普洱茶的产地

茶是世界上的三大饮料之一，普洱茶是在我们国家的西南地区，云南盛产。在云南是有巍峨的高山，和众多的大河，云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下，云南的茶园里有野生和人工种植的区别，是普洱茶的重要的原料来源地，而且对于普洱茶文化产生非常大的影响。

在云南地区是有非常悠久的种植茶叶的历史了，而且少数民族对于茶是有独特的情感。在云南地区生活中随处是可以简单普洱茶的身影。而且在各种活动中，婚丧嫁娶都是离不开普洱茶的，普洱茶的饮用方法也是非常的具有特色的，而且是出现了很多特色的饮茶方法。像擂茶、烤茶、龙虎斗等。

现在指的普洱茶的产区是云南的大叶种晒青毛茶为原料。

为什么说普洱茶是茶中的皇族呢？有什么典故吗？

在中国悠久的历史上，有很多传统的手艺都被传承了下来，其中就包括了泡茶这一项手艺。中国的茶叶的种很多，要泡好茶首先就要有好的茶叶，才能不辜负辛苦的准备。这就要提到茶中的皇族，普洱茶。普洱茶之所以能成为茶中的贵族，是因为它在清朝的时候地位很高，只有皇家成员才能喝。普洱的名字起源于云南，是少数民族的语言，还有普洱茶传说以及武侯植茶树。

一、关于普洱茶的传说在东汉的时候，就已经出现普洱茶了。相传诸葛孔明在南征的时候，遇到了落魄的基诺人，诸葛孔明看他们非常可怜，于是就给了他们茶籽，让他们好好种茶。还有就是可能当时途径的地方是西双版纳，土壤肥沃，气候也适宜，所以就给了他们茶籽，普洱在少数民族的语言中是一个地名。后来也有少数民族称诸葛孔明为茶祖。

二、普洱茶在清朝很贵重自从唐朝陆羽钻研茶道并成书之后，世人对于喝茶就更加流行了。在东汉就有茶的出现，一直流行至今，依然是不可缺少的饮品。清朝是满族人建立的，他们是游牧民族，喜欢吃肉，所以喝茶可以帮助刮脂，有利于健康。清朝人对茶十分追捧，特别是普洱茶。之所以出现这种情况，也是因为皇家的普洱茶制作程序多，规格高，选用的都是嫩芽。

皇家普洱茶的味道清爽，而且十分细腻，喝完唇齿留香，十分甘甜。但是如今很多人都可以买得起茶叶，而且很多茶叶都是十分有名，味道也可以与普洱茶媲美。茶文化的历史悠久，它包含了很多的历史知识，是中国文化中不可缺失的一部分，它们会在历史的舞台上继续闪耀着独特的光芒，像茶一样经得起时间的考验。

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