倒茶七分满不倒满留的是分寸也是余地(倒茶倒几分满)

倒茶七分满不倒满留的是分寸也是余地

有朋至远方来，不亦乐乎？在日常生活中家里来宾客，为体现东道主的热情好客，招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。

但是千万别小看这待客之道，做得好可以体现主人满满的修养，让客人感觉宾至如归；做的不好则会让主客难堪，甚至可能导致双方关系疏离。

生活中所有的事物，无一不遵循“物极必反”的规则。古语有云：慧极必伤，情深不寿，强极则辱。

在茶、酒文化发展过程中，也有这么一句礼仪谚语：“酒满敬人，茶满欺人”，意思是给客人敬酒，应斟得满满；给客人敬茶，则不能倒得太满。

为什么同样是敬客，酒要倒满，而茶却不能倒满呢？

酒

倒满酒来敬客，其一显示出主人对客人的欢迎和重视，不吝啬家中美酒，诚心招待；其二喝酒讲究豪爽，大口喝酒更能体现双方的交情之深

温馨提示：未成年人禁止饮酒，成年人过度饮酒伤身。

茶

但是敬茶却与之相反，切勿斟得过满，俗话说“七分茶三分情”，茶倒七分满，留下三分是人情，一般给客人倒茶七分满就可以了。

同理也适用为人处世方面，做事七分满，留下三分余地给自己，这样才不至于在与人相处中无路可退。

茶满过烫，饮用不便

茶由开水现泡，出汤后温度高，此外喝茶的茶杯一般都比较小，且材质大多为瓷器或玻璃，导致杯体传热快、散热慢。倒得过满的话，端起来不够方便且容易烫手烫嘴，且在喝茶的时候多半是边聊天边喝茶，倒得太满，饮用时容易端洒，弄脏宾客衣裤。

茶满驱客，令人不悦

茶需一杯杯慢慢细品。如果给客人一次性倒的特别满，会有厌客逐客之嫌，表达出不欢迎客人的意思，想让客人喝完就走，从而使对方心中感到不舒服，显得有些不礼貌，“茶满欺人”的说法也是由此而来。一般倒茶倒七分满，即杯深的2/3处。

茶满欺人小故事

相传，宋代有一位比较有声望的官员很平易近人，待客热情，交往的人非常多，凡是来做客的朋友，他都热情地招待，同时沏上茶水，和对方边喝边聊。该官员府邸附近住一秀才，经常会到他的府内喝茶聊天。

一天，这位秀才与往常一样找这位官员聊天，当时这位官员有一件紧急公务需要处理，秀才的到来给他的工作带来了不便。

但是客人来访他不得不去招待，并让人冲泡一杯靓茶奉上并与其交谈。

谈了一阵，这位官员发现秀才并无要紧之事，就礼貌地对秀才说自己有紧急公务要处理，没有时间长陪，希望对方能够理解。

但这位秀才谈兴未尽，没有告退离开，继续饮茶攀谈。

这位官员急得不知怎么办才好，忽然想到一计，聊天时颠三倒四，斟茶时故意斟满并使茶水溢出，来表示自己心急如焚，无心聊天。

起初，秀才并未留意，后来秀才看官员总是这样，这才恍然大悟，明白了对方的心思，于是就告退离去。后来，这件事流传开来，并逐渐演化成“茶满欺人”的茶俗。

此外，在与人品茶时，无论茶杯大小，最好分三口喝完。

这其中也包含一定的道理：第一口试水温，以免茶水烫口；第二口品茶韵，喝一口茶让其在口内转几个圈，感受茶水的香味；第三口才是将茶水饮完。

总的来说，知道了“茶满欺人，酒满敬人”的道理，在以后的工作和社交场合中，也可以避免一些尴尬。其实这不单单指茶酒之道，更暗指了做人的道理。

茶不倒满，留的是分寸，也是余地。

而做人也同样如此，同是为别人倒饮品，因为饮品种类的不同，所以处理的方式也大不相同。这说明人不能固守成规，要懂得灵活变通，随机应变，才能在当今社会的相处模式中游刃有余，取得成功。

倒茶倒几分满

倒茶七分满
倒茶是品茗的最后一道流程，倒茶讲究七分满，一是七分满便于饮用茶汤，品闻茶叶的香气，而茶汤倒入过满，则不利于客人喝茶；二是七分满茶汤不会溢出，避免茶汤洒落，烫伤自己或客人，因此倒茶一般七分满。

知否倒茶为何要七分满？

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吹灭读书灯，一身都是月

常言道：“茶七饭八酒十分”。

给人斟茶，讲究倒七分满，因为只有留出水面到杯口的三分距离，茶水才不会溢出，烫到端茶的客人。

“茶满欺客，酒满敬人。”

茶是烫的，通常装茶的盏又较小，如果倒得太满，客人喝茶时，很容易烫到嘴唇，万一不慎洒出，更使人难堪。

由于茶水太满，客人端不起杯子，无奈之下，只好俯首而饮，造成的种种窘态，皆因主人照顾不周所致。

因此，倒茶留三分，留出的是尊重，是情谊。

从来茶倒七分满，留下三分是人情。

品茶须功夫，只有浅茗轻啜，一遍遍品，才能琢磨出茶品。

正如“君子之交淡如水”，日久天长，方懂世情真滋味。

而且，留出水面到杯口的一段空间，可以保留茶叶的芬芳，饮茶的时候，香气沁人，唇齿留香。

就像与人相交，做事说话，只有把握适当的度，才能维持关系的和谐。

适度，是一种人生智慧。

“话到嘴边留半句，不可全抛一片心”。

适度不是教我们隐藏自己，而是要在为人处世上给他人留余地。

当你宽容了别人，别人自然也会报以微笑。

路，就是这样越走越宽。

“水满则溢，月盈则亏”，太满的人生，往往很累，不妨留出三分，吟诗、作画、与人闲谈......

赏一番风月，看潮起潮平。

同时，不圆满才是世间常态，接受他们，使人的内心更加平和，锋芒也不再尖锐。

不骄不躁，含蓄圆融，就是成熟。

好的人生，就像一杯淡茶，清冽中略带苦涩。

品茶的人，只有先接受了这淡淡苦涩，才能尝到泉水的甘甜。

人生朝暮似蜉蝣，短暂得就像这杯中的片片茶叶。

不必追求太多，不必计较太多，只要心怀坦荡，真诚淡然，处处都是好风光。

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有趣、有料、有情怀、有故事

古典君

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茶倒七分满 话留三分软 （2021-11-06）

我是急性子，属于风风火火的性格，做事雷厉风行。凡事提早不赶晚，给自己留出时间，留出余地，进一步思考和修改，不至于事后后悔。

但做事麻利是优点，在说话、交流问题上直指重点，却并不一定是好事。说话直不楞登，是还是不是，行还是不行，该怎么办，一二三四说清楚，布置任务干脆利落有利于执行，但在交际交往过程中，如果做不到委婉表达，得罪人而不自知，让自己难堪的时候也有。自己在话术上，在沟通上是需要好好学习的。

比如，在指出别人缺点时，没有象做夹心饼干一样，先表扬几句，然后说说错误，再给以鼓励。而是直接点明，哪里哪里做得不合适，需要改进，然后又是噼里啪啦，把怎么改又告诉人家。没照顾别人的积极性和情绪，也没有给人家留下思考的余地，自以为是地认为自己的方法是最好的，很少考虑别人也许有更好的方式去改进呢？

想起一句老话：茶要倒七分满。为什么呢？因为茶水是热的，倒满后客人没法端杯子喝水，这是一种礼节、一种尊重。它也是一种换位思考，推己及人。说话三分软，也是同样的道理。

人都有自尊心，都喜欢表扬的话、鼓励的话，对冷硬横本能地讨厌，即使知道所讲道理是正确的，内心里也很反感。因此，如何把话说的有用还要顺耳，是门大学问。

在培训过程里，自己尤其意识到话术的重要性。话术，不仅仅是指如何讲述知识，更重要的是怎么去引导，让网络中一群陌生人跟着课程走，调动积极性，把知识学深悟透。同时还要营造好的氛围，把天南海北的一颗颗心凝聚到一起，成为志同道合的小伙伴，成为一个有爱的大家庭，为了理想共同前进。

导师点评我的课件，告诉我，有时候不要把话说得太满，要说的圆滑一点。我反思自己，不管是实际生活中还是网络中，自己确实存在这个缺点。我的认识只是我的经验得来的，并不代表别人也有同样的体会，每个人所站角度和经历、认知不同，对问题的看法不同。因此，我讲出我的故事和启发，供别人参考即可，不可以认为自己的就是普遍适用的。

网上有篇文章，点出了“会教”的老师与“不会教”的老师的32条区别，其中几条是：

不能不佩服，总结得太到位了。培训班的老师就是“会教”的老师，我要是现在带班，就是一个“不会教”的老师，也是一个不合格、误人子弟的老师。自己以前还沾沾自喜，觉得当个老师应该没问题呢！

当一个老师，站位要高、理念要新，思维要超前，要教会学生基础的知识、学习的方法、做事的技巧，给学生思考的启迪、提升的信念、成长的空间，而这，需要老师自己不断学习和总结。

跟优秀的人在一起，才会变得优秀，每天的学习总是带来很大收获，今天又是充实的一天！

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