银壶烧水用什么加热

银壶烧水可使用电磁炉、电热水壶等电器进行加热。传统方法是将银壶放在炉灶上用明火加热，但此种方式易使银壶产生污点。使用电器加热不仅方便、快捷，而且不会污染银壶，保持了其美观的外观。需要注意的是，加热方法不要过于猛烈，否则可能会损坏银壶。

​​​中国人的茶趣——三杯两盏香茗，围炉夜话。生活中，我们都需要拥有这样一把壶：功能与美感完美结合，同时又将人性化设计，巧妙融入其中。而在茶道具中，银壶便是集使用功能、审美性、收藏性为一体的茶道重器和收藏佳品。

茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久。明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡。”茶人中也有一句话：家有万千名器，不如银壶一把。

现在就让我们一起来看看为什么会有“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”的说法吧！

​银壶的实用性

银壶煮水，软滑如娟，用银壶泡茶，亦可增益茶味，亦可醒普洱、铁观音之味觉，这是其他器皿难以媲美的。拿一把银壶泡茶，口感柔和温纯，茶汤如清风朗月，尝起来有一种云淡风轻的苦和绵长舒适的甜，如香风拂过舌尖。

此外，银具有良好的导热性能，高温冲泡能快速有效使茶叶发挥其特点，是泡茶的绝佳选择。了解其特性的工匠为防止手持银壶时被烫伤，都会做一些微小的工艺来满足使用者的需求，在壶把之间加上隔热片或在提梁上绑上防烫绳。

银壶的观赏性

中国人喝茶，讲究一个品字，品茗品茗，不止品茶之味，还品茶席上所用器之审美体验。一方茶席，能为整个房间都带来气韵生动的禅意，而手工银壶，除了至纯的灵韵，壶身之间的一雕一琢，或是灼灼绽放的牡丹，或是亭亭玉立的净莲，都让人回味无穷。

银壶的收藏性

从匠人的精神、文化、工艺去读解一把银壶，它又不仅仅是一个煮水泡茶的器物。一只银壶的锻造历时良久，从熔银、锻打、剪圆，到錾刻、打磨……如果我们的匠人一天花费10余个小时的时间来锤打，根据工艺复杂程度，那大概需要10天-20天的时间才能完成一把壶的制作，历经数十次以上的高温锤炼，经过7万余次到10万次的锤打，这把壶才得以与主人相见。

当然，最终它的生命，又被正在使用的你所赋予。日本民艺之父刘宗悦说：“器物前半生是创作者赋予的……后半生则拜托给了选择它的人。”经年养护的银壶，愈发沉稳，看久了竟比簇新锃亮的新壶更耐看。

这也就不难理解，银壶为何自古以来受到文人雅士的青睐了吧！

银壶的日常使用方法

1、初次使用时，请先用温水充分涮洗。

2、银壶烧水适用电陶炉或电碳炉加热，尽量避免使用明火加热。

3、银壶烧水，盛水位保持在整壶容量的80%为佳。

4、银壶的传热性能极佳，加热使用中或刚使用后，请勿用手直接触摸壶身或壶盖，以防止高温烫伤。

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