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茶叶适合在什么土壤培育

茶百科 2023-11-29 15:55:24

茶叶适合在什么土壤培育?怎么施肥?怎么管理?这些问题都是茶农朋友们关心的问题。今天我们就来聊聊这个话题。下面我们一起来看看吧。首先我们要知道什么是是茶树的营养生长和生殖生长。茶树的营养生长主要是通过叶片的光合作用,吸收养分,转化为糖分和氨基酸,然后供给植株生长发育所需的各各种养分。而生殖生长主要是通过根系的呼吸作用,吸收水分和无机盐,然后供给植株生长发育所需的各种营养。

茶树,喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活,但以酸碱度值在4.5~5.5为最佳。光照强度不仅与茶叶的产量有关,对茶叶的品质形成也有重要影响,不论春茶或秋茶,在一定遮阴条件下,茶叶表现为氨基酸含量增加、茶多酚含量减少,有利于绿茶呈现苦涩降低、鲜爽度提高的良好滋味。光带中的紫外线对于提高茶汤的水色及香气有一定的影响,高山所受辐射的紫外线较平地多,如此使得高山茶的香气多优于平地茶。紫外线辐射多的散射光,多为我们带来香高水柔而清纯的茶滋味。

温度,主要影响着茶树的生命力。

茶树喜欢温暖的环境,在20~25℃中,最适宜茶树生长,而不同茶树品种对于温度的喜好有所差别,一般,小叶种茶树,抗寒性与抗旱性均比大叶种茶树强。

另外,土壤的温度与茶树的生长发育也密切相关,10~25℃的土壤最有利于茶树根系生长,为茶树吸收营养提供一个良好的环境。茶树适宜年降雨量在1500mm,生长期的月降雨量在100mm以上的环境。过旱会降低茶叶的产量,而降雨量大水量过多,则会使茶树烂根。一般茶树生长的土壤以含水量80%为最好,而空气湿度大于80%则能有力提高茶叶品质。

因此,大多终年云雾缭绕的高山,或是靠近江河湖泊、水汽交融的地域,多能喝到茶芽发育完整茶青品质优异的佳茗。

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