汉中仙毫的特点

汉中仙毫的特点，其色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐，香气持久不散，品质优异。汉中仙毫茶叶中氨基酸含量丰富，茶多酚含量较较少，维生素c含量较高，具有独特的保健功能。仙毫茶的加工工艺主要有萎凋、揉捻、干燥三道工序。其中，萎凋是制作仙毫茶的关键环节，也也是决定仙毫茶品质的重要因素。

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