乌龙茶用多少水温

乌龙茶用多少水温冲泡？一般来说，冲泡乌龙茶的水温不宜超过80℃，否则会破坏茶叶中的维生素，影响口感。另外，水温过高，茶叶中的芳香物质会挥发，降低滋味。所以，建议大家用100℃左右的水冲泡乌龙茶。此外，还要注意，不要用沸水冲泡，因为这样会破坏茶叶中的营养成分。最好用凉开水冲泡，这样可以保持茶叶的色、香、味。另外，茶叶在冲泡时，水温不宜过高，否则会影响茶叶的品质。

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