以茶会友

以茶会友[Be on friendly terms by tea]：传统茶俗。即用茶招待友人，或是朋友聚会品茶清谈，以交流思想、增进感情。

唐宋以来，名人雅士常以茶与好友欢聚。唐代名臣、着名书法家颜真卿等曾在月夜啜茶，挚友抒怀，留下《五言月夜啜茶联句》。宋代着名文学家、诗人苏轼与好友秦观等游惠山，以被誉为“天下第二泉”的惠山泉水煮茶。明代朱权主张托志释道，以茶会友，所着《茶谱》云：“凡鸾俦鹤侣，骚人羽客，皆能去绝尘境，栖神物外，不伍于世流，不污于时俗。或会于泉石之间，或处于松竹之下，或对皓月清风，或坐明窗净牖，乃与客清谈款话，探虚玄而参造化，清心神而出尘表。”明代许次纾《茶疏》提倡饮茶者应为“佳客”，而冯可宾《蚧茶笺》将“主客不韵”作为“禁忌”。当代着名诗人柳亚子与毛泽东“饮茶粤海”，鲁迅常与好友上茶馆，周恩来、陈毅常陪外宾访茶乡、品龙井，均为“以茶会友”的佳话。

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