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半烘炒绿茶

小小茶农 2023-11-22 23:12:24

半烘炒绿茶[Basket-and-pan-firedgreentea]鲜叶经杀青、揉捻后,在干燥工序中经先炒后烘或先烘后炒而制成的绿。既有炒青茶的香高味浓,又保持了烘青茶芽叶完整、白毫显露的特色。如灵岩剑峰、望府银毫、安吉白片、浦江春毫、临海蟠毫、汉水银梭、棋盘山毛尖、齐山翠眉、缙云毛峰、龙虾茶和午子仙毫等。

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