茶具精品鉴赏（上）

茶具精品鉴赏（上）

在茶具发展史上的不同历史阶段，茶具所包含的内容是不一样的；同样，大致相同的同一种茶具，在不同的历史时期，抑或在不同的地方，其称呼往往是不一样的，现选择一些在中国茶具发展史上有过重要作用，而且有实物存世，又有文物价值的茶具精品，简析如下。

东汉陶茶碗

这件茶碗，是泥质灰釉陶器，东汉时烧造。其造型是弧壁，敞口浅足，平底。制作上采用拉坯成型，装饰上无任何刻划，利用拉坯时留在胎坯上的自然弧纹，形成以较高的艺术美感。东汉，饮茶和茶业虽然已获得某些发展，但陶碗还是作为食器和饮器混用的，没有分离出来单独作茶具用。汉代全国大一统的局面，使全国各地的日用陶器和墓内随葬器皿的品种与形制，大部分相类同。东汉时，江南已烧造出成熟瓷饮具等器具，这件东汉的陶茶碗吸收了瓷器制造的工艺技术，既是一件实用的日常用具，又色调绚丽美观，是东汉时的代表性饮具。

三国魏玉杯

这件玉杯，通高130厘米，口径50厘米。为筒体直腹，有圆饼形高足，通体光素，虽无花纹装饰，但切割规整，曲线流畅；又经抛光，富有光泽感，表明雕琢此玉杯的工匠有很高的工艺水平。加上玉杯是由温润洁白的和田玉雕琢而成，故而成为一件难得的玉器珍品。

用玉石加工成杯，一般不采用雕刻工艺。因为玉的质地坚韧，而通常使用硬度高于玉的金刚砂加水研磨琢制而成。为此，制玉不称雕玉，而称琢玉。在1700多年前的三国魏(公元220-265年)能琢出如此精致的玉杯，实属不易。这件玉杯，当时作为饮食器具，并非是供茶专用的。

北齐白釉莲瓣纹罐

这件白釉莲瓣纹罐，通高为19.0厘米，口径为75厘米，为一色白釉。腹呈圆鼓形，有圈足，口颈适中，肩有四系，提携时既稳妥，又方便。值得说明的是，北朝时，瓷器还是一种新兴的产品，主要供社会上层人士使用，属高档消费品。尤其是白釉，更是问世不久。其造型、纹饰，虽是仿照汉代的铜器或陶器形制，但作为瓷器，特别是白瓷仍是弥足珍贵。另外，罐上腹部的莲花瓣纹，一般认为是从东晋开始才有的，而见于茶具上，这还是最早的历史实物见证。在存世的茶具作品中，它与同类的白釉莲瓣纹罐相比，也堪称是我国最早的盛茶器具。

隋白瓷碗、盘

这件白瓷碗盘，有五只碗和一个盘组成套件。碗呈杯形，大小一致为圆口，深腹，近直壁，有圈足。盘系碟形，盘径285厘米，其下有三足，足呈圆环状。盘的大小正适合容纳五只小茶碗，两者十分相配。加之同为一色白瓷，釉色光润，有一种雅致洁净之感。

史学家认为，我国在隋代以前，制瓷业主要集中在江南一带，入隋后，北方制瓷业有了发展，目前已发现的隋代遗窑，有很多分布在陕西、河南、山东、河北等地，它们制造的器件以生活用具为主，当时生产的茶具有碗、壶、杯、罐等。隋代北方瓷业的发展，为唐代瓷业的发展打下了坚实的基础。近几十年来，在河南安阳，以及陕西西安等地的墓葬中，陆续出土了一些可作茶具用的白瓷器具，如同白瓷碗、盘一样，这些器具都有胎质较白，釉面光润的特点，表明其时的烧制瓷器技术已超越前代。这件白瓷碗、盘的出土，为隋代茶具的研究提供了重要的实物。

六朝青瓷耳杯

这件越窑青瓷耳杯、托，由杯和托组成，是六朝时期代表性的茶具之一。杯整体呈耳形，两端微翘，最长口径为15.7厘米。直口斜腹，腹浅，两侧有近长条扶手，以便于端持。底平，无足。托呈浅盘状，较大，亦无足。杯和托均为一色胎釉，胎色呈现出深浅不同的灰色，质地坚硬细致；釉色为青灰色，釉汁纯净，且有釉上褐色点彩装饰工艺，整体显得古朴敦厚。陶瓷学家一般认为:六朝耳杯，多承汉代陶、铜耳杯，三国、两晋时的耳杯，腹浅、底小，而东晋时的耳杯，两端稍向上翘，南朝时上翘部分逐渐减少，隋唐时消失。结合越窑釉上褐色点彩装饰工艺等特点来看，这套杯、托很可能是东晋时的作品。这件青瓷耳杯、托，是具有六朝时代特征的越窑早期茶具的稀世珍品，对研究我国茶具的发展具有极其重要的作用。

这款宜家可用的便携茶具，你喜欢吗？

相信在你的身边也一定有这样一些朋友，他们嗜茶如命，每天必须要冲几泡，喝几盅，这一天才算是有力气、有精神干活，用他们的话说：宁可一天不吃饭，也不可一天不喝茶！喝茶本身其实是很容易满足的，但是，对于一些需要经常出差又爱茶的商旅人士来说，想要每天都冲泡几壶喝上几口就变得很奢侈了，他们大部分时间都耗在了去见客户的路上，即使回到酒店也没有合适茶具可供使用。不过， 已经帮你想到了这一切，下面几款都是专门为商旅人士设计的茶具，做工精致又便于携带。想象一下，你在去往见客户的列车上，冲泡上一壶功夫茶，既可以解除旅途的疲累，还可以让你精神焕发、信心满满！见完客户回到酒店，再冲上一壶喝上几口，一天的辛劳顿时消散，明天又是元气满满的一天！

1陶瓷旋纹旅行茶组快客杯

这款台湾陆宝陶瓷旋纹旅行茶组快客杯，一壶两杯，凭借精致的外观、精细的做工、巧妙的内嵌式收纳设计，一举获得了法国红点设计大奖，可以说是单人茶具中的精品，极具收藏价值，不管是自用还是送人都非常的实用，也非常的上档次。

2快客杯一壶一杯单人茶具套装

好茶自然离不开好茶器，一款好的茶器让人更能快速沉浸在喝茶的乐趣里。快客杯一壶一杯单人茶具，让品茶生活更便捷，让繁琐生活更简化。制作的精良与随身携带的小巧设计，让工作繁忙、舍不得休息太久的你，在夏日午后也能随时随地享受片刻的宁静。抓握舒适的手感与随时流畅的出水，红色与蓝色的包装布设计的低调又有品味。支持刻字定制。

3新一代女神快客杯旅行随身杯

新一代女神快客杯，事事如意，快客杯，让喝茶告别场所限制，更简单。带上茶具去旅行，做一个有态度、有chic品味的女神。一人成席，时刻优雅，收纳袋可安全收纳茶具，铺开则成一人席，双重功能，随时随地享受功夫茶。朱漆红釉源于紫禁城宫墙红，手工喷釉，经1230℃高温烧制，仅50%成品率，有漆器质感。平安柿蒂杯，采用覆烧工艺，足部满釉，四瓣柿蒂分别代表春安、夏泰、秋吉、冬祥，寓意四季平安。并且提供茶盘个性化定制！送闺蜜，愿你好?柿?常在，送自己，生命值得?浪费?在美好的事物上。

4德化白瓷快客杯便携陶瓷茶杯

送喜欢喝茶的领导什么礼物好呢？如果领导经常需要出差的话，很值得考虑这款快客杯，采用一壶一杯设计，通体白色，柔滑质感，莹白透亮，像玉一样的手感，盖钮材质均选用进口FAS级黑檀木，再也不被烫到手，一体式过滤，有效过滤98%的茶渣，茶汤清澈纯净，分段下沉式鸭流嘴，出汤流畅精准，断水利落不滴漏。一套为城市节奏设计的茶具，这个快客杯只有一个苹果的重量而已，放在包里也不占体积，仅一个笔筒空间。有羊脂玉一样的手感，具有65?的户型鸭嘴，精准出水，不会洒到桌面。

5现代个性创意简易茶具套装

谁说喝茶工序多，一套简易茶具也可品茶。一叶扁舟造型流畅，倾倒茶水也更加方便，符合人体工程学的设计，外黑内白的釉色将茶色映衬得愈加诱人。

6快客杯一壶一杯陶瓷便携旅行茶具

快客杯，又称旅行茶具，一般由壶盖、茶海、壶承和随行布包组成。纯手工绘制搭配雪花釉，点缀朵朵粉樱，黑白两色简单又纯粹。文静雅致，携带便捷，送给父母旅途中温暖的陪伴。

日本饮茶道具的基本介绍

　　日本的茶道品茶是很讲究场所的，也讲究日本的饮茶道具。下面是我精心为你整理的日本饮茶道具的基本介绍，一起来看看。

　　日本饮茶道具的基本介绍 　　煮水炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水。

　　风炉：放置在地板上的火炉，功能与炉相同;用于五月至十月之间气温较高的季节。

　　柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。

　　盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质;用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。

　　水指：备用水的储水器皿，有盖。

　　建水：废水的储水器皿。

　　茶罐

　　枣：薄茶用的茶罐。

　　茶入：浓茶用的茶罐。

　　仕覆：用来包覆茶入的布袋。

　　茶杓：从茶罐(枣或茶入)取茶的用具。

　　茶碗

　　茶碗：饮茶所用的器皿。

　　乐茶碗：以乐烧(手捏成型低温烧制)制成的茶碗。

　　茶筅：圆筒竹刷，乃是将竹切成细刷状所制成。 流程： 接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状)，然后依次献给宾客。

　　客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品，慢饮，奉还。

　　点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。 茶道品茶分?轮饮?和?单饮?两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶。饮茶完毕，按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。最后，客人向主人跪拜告别，主人则热情相送。

　　茶道还讲究遵循?四规?，?七则?。四规指?和、敬、清、寂?，乃茶道之精髓。?和、敬?是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。?清、寂?则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应冬暖夏凉，室内插花保持自然美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等。

　　日本茶道的规程 　　茶室茶客

　　茶室不仅讲究室内的布局与装饰，也要求室外环境的静雅。茶客入茶室前要净手，进茶室要弯腰脱鞋，以表谦逊和洁净。入室后要心无杂事，正襟危坐，虔诚受教。

　　茶人

　　身着和服的茶人先打开绸巾擦茶具;用开水温热茶杯，倒掉水，再擦干茶碗;又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗冲茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器。献茶前先献上点心，以解茶的苦涩之味。

　　献茶礼仪

　　茶主人跪着，轻轻将茶碗转两下后将碗上花纹图案对着客人献茶。客人则双手接过茶碗，轻轻转上两圈，将碗上花纹图案对着献茶人，并将茶碗举至额头，表示还礼。礼毕分三次喝完，即三转茶碗轻啜慢品。饮茶时嘴要发出吱吱响声，以表对茶的赞扬。饮毕，客人要说吉利话，特别要赞美茶具的精美、环境布局的优雅及感谢主人款待。

　　如今在日本不仅能体验传统的茶道，从采摘茶叶开始的体验之旅在日本年轻人中正逐渐风行。花个周末去产茶大县-静冈县采采茶、体验一下茶道，再顺便领略一下富士山风情，真是不亦乐乎。

　　日本茶道品茶步骤 　　茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。

　　茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。

　　饮茶完毕，按照习惯，客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。最后，客人向主人跪拜告别，主人热情相送。

汝窑茶具品牌推荐

　　烧制的瓷器茶具最受喝茶人的喜欢，最近几年汝窑烧制的茶具话题性最高，可见大家对汝窑茶具的喜欢程度。当然喝茶人挑选汝窑茶具也绝不马虎，并不是所有逇汝窑茶具都能入他们的法眼，对于爱茶的人来说汝窑茶具的挑选要求精品，首先挑选汝窑茶具的要求就是品牌，到底哪些汝窑茶具的品牌好一些呢?小编整理了榜上有名的汝窑茶具品牌给茶友们参考。

　　汝窑茶具品牌——晓芳汝窑

　　晓芳汝窑不仅仅以茶具为主，其是一个仿宋朝的汝窑名器，他都有仿烧过而且烧制工艺绝不比晓芳品牌茶具差。晓芳主要以仿古瓷而闻名，其品质至今无人能超越，它深刻表现了瓷器之美。晓芳汝窑茶具是一种文化、一种传承给人一种生命的潜质，无论在釉色、胎土、绘工还是烧窑技术上均达到了至善至美感觉。柏采汝窑是以茶具为主的一个品牌，它在设计烧制方面均有自己特色，自出道就收到了很多人肯定。

　　汝窑茶具品牌——衡连汝窑

　　衡连汝窑茶具也是台湾一个品牌，他是仿宋汝窑茶具而闻名。他是最有争议的汝窑茶具品牌，因为他的做工参差不齐，价格也是很混乱，要是对他没有深入了解的人建议不要轻易去买他。

　　汝窑茶具品牌——问鼎汝窑

　　问鼎汝窑是大陆一个品牌，他是众多品牌中茶具推广做得很好一家。问鼎汝窑茶具胎质致密，釉面滋润莹澈，平滑如玉，有明显酥油感觉，釉稍透亮，呈乳浊或结晶状，追求奇妙丰富的肌理层次和“精光内蕴”如散落碎玉般得质地效果是汝窑茶具中很好一个品牌。

　　汝窑茶具品牌——彧窑

　　彧窑也是大陆新推出一个品牌，彧窑汝瓷是彧系列的高端品牌，因为推广力度小并没有被大众人所了解，不过作为汝窑茶具爱好者，我相信彧窑这个品牌绝对是汝窑茶具中新秀。淡淡的天青色，釉面有细密的纹片、温润淡雅、古朴大方，在它的烧制配方中含有独特地矿物质——粉，可以净化水质。彧窑茶具还是唯一一款高端品质低端价格打入市场，给人意想不到惊喜，是汝窑茶具中极致品牌。

　　之所以选择知名品牌的汝窑茶具，是因为知名品牌的汝窑茶具在烧制上格外的精心，不仅注重汝窑茶具的质量，而且对汝窑茶具的外观样式要求也很高，这样才能满足不同茶友们对汝窑茶具的要求。在挑选汝窑茶具的时候，汝窑茶具的品牌固然重要，但还需要考虑汝窑茶具的外观样式，以及汝窑茶具的价格等多个方面，当然汝窑茶具也可以作为艺术品收藏。

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