绚烂之后是平淡——品老枞水仙

绚烂之后是平淡——品老枞水仙

最早接触岩茶时，其实并不喜欢，感觉一种茶，火变成了主角，茶倒成了配角，这样的茶，不是太讲究工艺，就是茶品质本身不够自信所以另辟蹊径。如同最近看的各大电视台推出的演唱选秀类节日，歌手太炫演唱技巧与现场舞台效果，忽略了歌曲演绎需要达到的初衷：质朴感人的内涵与唱功的最佳结合。
好茶之好，不同类的茶表现是不同的，但有一点是相同：既有协调之美又能展示特色个性。

今天再次品饮朋友相送的老枞水仙，感觉这是很合心意的茶，虽然是新茶，但火香不夺人，老枞的香气在恰当的火功中展示了最佳的状态。

第一泡香气最明显，青苔香味一览无余，略有涩味，第二泡茶汤醇度加强，香气渐渐沉到茶汤中，第三汤最佳，香与醇交织在茶汤中熠熠生辉，随着以后，慢慢浸泡时间放长一些，茶汤一丝苦涩也不出现，茶汤依旧清亮，没有其它杂味，只有香气轻重变化在其中，香气内敛不张扬，其实很多岩茶浸泡时间久了，会让人觉得茶汤沉闷。

喝到最后，茶味已淡，茶汤香气始终隐隐萦绕其中。品饮这款老枞水仙，如同行进在落英缤纷的秋天的山路上，轻快而愉悦。

我最喜欢的秋天到了，秋季没有春季的乍暖还寒，没有夏季的似火骄阳，冬季的酷寒冰雪，秋季有着绚烂之后归于平淡的内敛与充实，不张扬，不寡言。

作者：淡云

来源：紫砂江湖

高枞水仙的介绍(老枞水仙介绍)

1、高枞水仙的介绍。

2、什么叫高枞水仙。

3、老枞水仙与高枞水仙。

4、高枞水仙老枞水仙区别。

1.水仙茶树栽种后，在生长过程中，修剪过的水仙茶树称之为矮枞，未修剪过的水仙茶树称之高枞。

2.高枞水仙成品茶条肥壮，色泽乌润带宝色，叶背常现沙粒，呈蜻蜓头、青蛙腿状，香气幽长，味浓醇厚，汤色浓艳，回味甘爽，耐冲泡。

3.茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

4.茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。

5.但从春秋后期就被人们作为菜食，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

6.发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。

7.可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。

8.依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

9.以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/28715.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 顾渚紫笋名茶鉴赏

下一篇: 茶在心里心在茶中