普洱茶科学饮用与健康

普洱茶科学饮用与健康

完成机构：昆明市农业科学研究院,云南昆明650034

普洱茶怎么喝才养生？

普洱茶属于黑茶，产于云南，有3000多年 历史

普洱茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。

冲泡技巧

茶水比例：1:40，普洱属于耐泡形的茶。可以直接开水泡，也可以煮茶，不过每次最好不好壶里汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。

品茶技巧

普洱茶既可以单独饮用，又可以在煮普洱的过程中放入几颗红枣慢煮，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效。另外还可以加入菊花，或者枸杞、、、、

具体步骤：

1、取5克熟普洱加3颗红枣，沸水洗茶后备用。

2、煮茶壶水加7分满，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮2分钟左右即可出汤。

3、第二壶适当延长煮茶时间，4分钟左右就可，第三壶延长到5分钟左右出汤。

红枣普洱的6个功效与作用

1.普洱茶可以、解毒、通便调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

2.普洱茶可以、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

3.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。

4.普洱茶长期饮用可起到养胃、护胃作用。（不能空腹饮用，容易引起茶醉头晕等症状）

5.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，经常饮用可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6.抗衰老，茶叶中有丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

喝茶禁忌

1空腹不宜喝茶

2女性月经期间不能饮用

3.更年期不宜饮用

4.久病之人不宜饮用

5，低血糖不宜饮用（如需饮用要加几块冰糖防止血糖过低）

第一，我们要先闻普洱茶饼，有霉味的我们不要，要味道纯清；

第二，我们要看普洱茶饼的颜色，那种特别黑，跟墨水一样的我们不要，真正的普洱茶饼是呈现枣红色；

第三，我们要看普洱茶饼是否受潮，如果卖家存放不得当，使得茶受潮就不好了；

第四，我们要去品尝茶汤的味道是否纯正，有没有杂陈味；

我听过不少朋友抱怨说在店里喝茶的时候觉得店里的茶汤特别好喝，怎么自己买回家了，却喝不出那个味道了呢？难道店里泡的跟自己买的不一样？其实问题并没有出在茶叶本质上，而是我们自己的泡茶技术不行，使得茶叶本身的味道遭到破坏，味道上肯定没有专业人士泡的好。

当然，泡茶这门技术也并没有非常难，其实还是有小技巧的，所以今天就给大家讲一下泡茶中我们要注意的地方。

不知道大家有没有发现，普洱茶即是泡了五六次，味道并没有变淡，甚至有越来越浓的架势。这到底是因为什么呢？

我们平常泡茶的时候即使用茶刀将普洱茶拨开，普洱茶还是会呈现出一块块的小茶团。当我们用沸水一次次冲泡后，小茶团才会慢慢的舒展开。所以这也是为什么我们一开始冲泡的时候茶味会淡，但四五泡过后茶水才越来越浓。其实那时候才是普洱茶最纯正的味道，最开始的几泡中茶叶并没有全部去接触热水，味道上自然会很淡，直到后面茶叶完全浸泡，才能品味出浓厚的普洱茶。

那怎么能泡出纯正的普洱茶呢？这里啊，我们有个小技巧。我们将茶团跟茶末按7：3的比例投放，茶团7，茶末3。

茶末其实就是我们用茶刀撬茶饼时，散落的碎末。取七成的茶团与三成的茶末放入茶壶中，而且冲泡普洱跟别的茶不一样，一般冲泡绿茶都是用80度或85度来冲泡，水烧开后还需要放凉。普洱茶就不用这么麻烦，直接用刚烧开的100度沸水冲泡。

我们刚刚也说过如果直接用小茶团来泡茶的话，前面的几泡味道清淡，喝不出纯正的普洱茶香。茶团必须浸泡五六泡后才真正的舒展开，也就是说我们得泡五六次才能喝到纯正的普洱茶。那这个弊端怎么解决呢？就是用我们撬茶饼散落的茶末，茶末可以很快的浸泡出普洱茶香，缓解了前几泡中茶淡的问题。

茶末喝过五六泡后味道就会变淡，而这时候我们放入壶中的小茶团也慢慢的由热水伸展开，释放出普洱茶香，按这种比例来泡茶，味道上就不会出现太大的差距了。

1、泡普洱茶的茶壶我们要选取“肚子大”的茶壶。普洱茶的浓度比一般的茶都要高，所以要选择一个装水量大的茶壶，避免水少导致普洱茶过浓，出现口感不好的问题；

2、每个人口味不同，甚至每个地区对于茶的浓度喜好也不一样，像港台、福建、两广等地区喜欢饮酵茶；云南地区呢就比较喜欢喝浓茶，投茶量会低于前者，而江浙、北方人就比较喜欢淡淡的茶香，投茶量上是较少的；

3、不管你买的普洱是熟茶还是生茶，它的发酵时间都是很长的，所以润茶的步骤千万不能少。其目的就是为了滋润茶团，让它从紧压的状态缓解过来，以及方便洗茶。

所以，我们不光要懂得如何买到好的普洱茶，还要学习怎么泡出最纯正的普洱茶。茶艺是一个能让我们静心的艺术，所以大家在学习的过程中不要操之过急，慢慢来，感受茶艺对我们改变，品尝茶的味道。

对于茶来说，不独独是普洱茶，对于所有茶来讲，我觉得喝对了都能够达到 养生 的目的。

一、按规律喝茶

这个规律一是指泡茶的规律。泡茶的规律就是说泡茶要有章法，不能太浓了，太浓了可能对胃不太好；也不要太淡了，太淡了喝得没意思，心情不够愉悦，那就浪费茶了。泡茶我们要遵循一定的章法，按步骤来泡，既能泡出好喝的茶，也能有益身心。

二是指饮食的规律。在饮食上要注意喝茶的时间和方法。比如不要在刚吃饱饭就立即喝茶，这样不太有助于消化。最好是饭后十几二十分钟再喝茶，比较利于消化。

二、不喝发霉的茶

有些人喜欢藏茶存茶，但是不太讲究方法，以致于茶发霉了。尤其是南方的城市，会出现回南天这种天气，此时书架、墙、柜等容易出现潮湿情况，茶如果放在这些地方就非常容易受潮，从而导致发霉。而有的人心疼茶，或者听信个别茶贩子的话，觉得发霉的茶是好茶，依旧拿来喝，这是不对的。茶发霉了，就滋生细菌了，人喝了带有细菌的东西怎么能 健康 呢？还怎么达到着重的目的呢。所以，如果普洱茶发霉了，该丢就丢了吧。如果不丢，就需要处理一下，把霉菌去掉，杀菌后再喝。不过，发霉的茶要处理，不太好弄，技术要求高。

三、根据自己身体来喝

所谓的根据自己身体来喝就是要判断你的身体是适合中一种普洱。普洱茶有生普洱和熟普洱之分。有的人喝得了生普洱，有的人则喝不了，一喝就不舒服。这时，就不要勉强自己的身体去强行接受它承受不了的东西。尽管生普洱再好喝，再香，你的身体不适合喝那就一定不要去喝。

四、怎么喝都可以

满足以上三种条件下，你想怎么喝就怎么喝了。你想加蜂蜜就加蜂蜜，你想加枸杞就加枸杞，想加菊花就加菊花，这些都无所谓。主要的茶——普洱没有变，加些调料进来，也无可厚非。

我是 茶小侠，分享茶道修行上的美好事情 ，欢迎一起交流。

我感觉时下国人对于吃什么喝什么甚至做什么（运动）都与 养生 挂钩的。中国人到了全民 养生 运动了吗？不分地域，不分男女老幼，进入不 养生 ，不是 健康 生活的节奏了。就连喝普洱茶也得与 养生 拉上关系。

近三十年国人生活质量全面提高，现在基本上不用为缺衣少食担心。这是 社会 的进步，国人的福气。生活过得开心了想着长寿一点也是人之常情。但随着物质的丰富，人们对于食品用品选择性太多，以致无从选择。现在网络资讯也非常发达，电视节目能选择上百个节目，电脑海量的网站，最方便的就是人手一台智能手机，人们随时随地都能在五花百门的信息上为自己寻找对衣食住行选择的参考依据。这就为商业营销也提供了精准的营销卖点。只是是与 养生 拉上关系，就会有不错的销量。以至现在所有食品，无一不 养生 了。其实这就是对于 养生 这关键词过度营销而带来的后果。话也得说回来了，当所有食品都打上 养生 标签时你也一样是无从选择。

对于如何 养生 我真的不知道，我是普洱茶从业十几年的老人了，面对客人提起有关普洱茶的问题我会如实告知，协助客人选择他自己喜欢的普洱茶，唯独问起我有关普洱茶有什么 养生 功效时，我真不知道如何回答。但客人问起的问题又不能不回答。我只好实说我喝普洱茶，经营普洱茶十多年，只为喜欢喝普洱茶，当你真的喜欢喝普洱茶时就会投多点时间在这喝茶的过程中，也就会想办法了解多点，学习多点和找茶友交流分享，久而久之就养成了将这喝普洱茶成为休闲 娱乐 生活的一部分。就可以享受这一个喝普洱茶的过程。而收获的是一心理愉悦的满足感。我的 养生 概念就是养心态。

盛夏，不断升高的气温让人焦躁不安，雨水带来的潮湿空气又让人湿热难耐，困顿无神。

所以，盛夏季节，既要调养身体，祛除燥热，又要调整身心，怡情安神，才可安然度过漫长的夏天。除了 健康 清淡的饮食和规律的作息外，每天一杯普洱茶，也是这个炎热夏季的明智选择。

1 解渴

普洱茶里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等丰富，比起白开水，更能刺激口腔粘膜，促进唾液分泌。炎热天气，口渴难耐时，没有什么比来一杯普洱茶更能生津止渴的了。

2 清热降温

一杯热力十足的普洱茶，能促进人体排汗，从而借助汗水蒸发来散热，带走体内热量。热茶中的咖啡碱等成分还能刺激肾脏、促进排泄，汗水蒸发多点，加快人体散热，会让人感觉更舒畅。

3 减肥

六月不减肥，七月徒伤悲。普洱茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、减少脂肪细胞堆积等作用。一杯普洱茶在手，今夏赘肉全赶走。 4 解腻助消化

炎热的夏天，大家普遍食欲不振，饮食稍不注意卫生，就会引发消化道疾病。常年饮用普洱茶，能消食解腻，改善肠道微生物结构的功能，提高肠道免疫能力。 5 保健驱寒

普洱熟茶“性温驱寒”，三伏时，机体内虚外实，体表的虚热掩盖了脏腑的真寒，特别适合饮用茶气渗透力好的老普洱熟茶，从而祛除内寒，达到温补的效果。而老普洱熟茶，酶和益生菌随时光流逝逐渐优化，茶气的渗透力增强，香气和滋味也更加沉稳丰富。在三伏时令，不仅满足了口感需求，更达到很好的温补效果。 6 静心怡神

夏季气温升高，人体消耗加大，心火旺盛之下，人容易心烦不安，疲倦乏力。普洱茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，能清醒头脑、提神养神。

每当问起周边的女性朋友，喝普洱茶的原因，不少回答是：减肥、 养生 嘛！茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。普洱茶不仅有益心血管 健康 ，降三高，还能预防，延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型，就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多，但却也要喝对才行。

　　按季节喝生熟茶，才能喝的 健康 。

　　1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶，可以缓解春困；

　　2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂；

　　3、秋冬天喝熟茶最适合，熟普洱茶性温和；

　　4、冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，普洱老熟茶可以生热暖胃。

　　对于想要减重和控制体重的MM来说，用普洱茶代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入，具有控制体重的作用。

　　女性喝普洱茶的好处：

　　1、她的身体一定非常 健康

　　普洱茶的 养生 功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化；既能保护视力、预防感冒，还能对抗乳腺癌、帮助受孕；在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常 健康 。

　　2、她真的不会老

　　除了可以预防疾病，普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能，源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，这些成分具有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老！

　　3、她肯定身材不错

　　普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此，经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

　　4、她必定优雅脱俗

　　经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱，品味普洱，因此会有很好的修养和内涵，谈吐优雅，品位不俗，气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学，但优雅的气质是学不来的，那是一种源自于内心的态度：优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

　　一天当中喝几倍茶最合适呢？

　　人一天喝三杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，选择生茶较为适宜。

　　第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，生茶或熟茶均可。

　　第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，最好是喝熟普洱，有降血脂、助消化的功效，且不会引起失眠，是晚茶的最佳之选。

　　喝茶的时间最好是饭后半小时到一小时。普洱茶虽好，但是别饭后直接喝茶，会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶，可以喝一点老熟茶，以免失眠。普洱茶对人体好处很多，但切忌喝过多。针对女性朋友，千万不可为了减肥而无节制喝茶。

　　饭后一杯熟普洱，刮油解腻，对于想要保持身材和控制体重的女性朋友，记得与普洱茶常相伴哦！

　　女性喝普洱茶的禁忌：

　　普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状，特别是空腹喝更容易出现这些症状，也就是所谓的茶醉。

　　同时，茶叶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶（确切的说不宜应用任何茶，特别不宜多饮）。

　　普洱生茶，特别是新生茶性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃，因此，胃寒者不宜多饮。

　　当然这些禁忌都是可以注意并且合理规避的，而且凡是入口之物，都以适量为度，舒服为基准，这样对身体就只会有益而无害了。

1、普洱生茶主要可以清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。

2、普洱熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、排毒。

3、普洱生茶性寒，带有浓烈的苦涩，需要3年以上陈化，茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味，转变出醇，甘，滑的特点，熟茶有陈香味，茶汤润滑，醇厚。

4、普洱生茶祛湿下火，最适宜夏天喝，宜饭后喝，不宜空腹喝。

5、当年的生普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，三年以上陈茶生普可以90度以上水温。

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普洱茶怎么喝更 养生 呢？普洱茶要看是饼茶、紧压茶、散茶或者老茶等。

小云一般是用铁壶泡来喝，喝淡了还可以煮一煮，这样才能体会老茶头的精髓。而散茶级数不同耐冲的程度也不一样。在小云看来，散茶出茶味较快，相对没这么耐冲，所以最好喜好用紫砂壶冲泡，注意掌控短时快速出汤即可。饼茶、紧压茶呢，用盖碗来泡，这样更容易摆放茶块，以及掌握冲水的方式。

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而老茶冲泡的时候，最好用手掰下来，这样面、里、底三层都有，口感比较均匀。小云前两泡会稍微闷几秒，将茶叶泡透，三泡左右就开始正常出炉。注意每次把壶里的水倒干净，不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前，要洗茶一遍，醒茶一遍。一定要用烧开的水泡，浸出的茶水才够醇厚，口感才舒适。

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如何品茶滋味更好？让茶汤的温度在40—60度之间来品，这样更容易体会茶的味道，一杯茶可以分三次喝完，茶汤入口之后可以在口腔里面停留2—3秒让味蕾更充分感受普洱茶的味道。

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养生 也是要喝的舒服哟~

早上喝熟普。普洱熟茶经过人工发酵，茶性温和不刺激，同时还能对胃起到保护作用。

下午喝生普。茶叶中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关。下午饮生茶，既能生津止渴，又能起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用，有利于下午工作。

晚上喝些有年份的熟普。晚上人体阳气归里，气机下降，尤其是经过一天的疲惫工作，心神需要调养恢复。当经过发酵加工的普洱熟茶进入人体后，会形成一层软膜附着在胃的表层，起到暖胃消食、舒心安眠的作用。

普洱茶的 养生 喝法：

花样年华——玫瑰普洱

材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。

搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。

美肤佳人——山楂普洱

材料及制法：适量山楂，普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甜甜味道很好。

搭配后功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到美肤和辅助抗癌的作用。

婉约佳人——牛奶普洱

材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。

搭配后功效：普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

如何健康地喝普洱茶？小心这些事项

现如今越来越多的人开始重视 养生 保健，而普洱茶是有着极好保健效果的日常 健康 饮品，但是普洱茶虽然好，也还是同其它茶一样有需要注意的地方。

那么我们在喝普洱茶的时候都有那些需要注意的地方呢？下面就让我们看看吧。

1、睡前饮普洱茶要适度

喜欢喝茶的茶友，无论什么时候都想泡一杯茶品饮。因此，有的人就会在晚上泡茶喝。

此时，就有人说晚上喝茶会引起失眠，喝普洱茶也会出现这样的情况，所以晚上还是不要喝普洱茶。

睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

但可以少量饮用性质温和的熟茶，如果我们喝的普洱茶浓度太高了，那么往往就会对我们的身体造成伤害了，因此我们就要注意了，需要尽量少喝这样的普洱茶哦。

2、忌饮劣质茶或变质茶

储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则会因吸湿而霉变。而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。

优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，因此我们在喝茶的时候一定要小心了。

对于变质的、劣质的茶是需要尽量避免喝的了，否则就会对我们的身体造成伤害了，这是我们要小心的了哦。

3、忌冲泡次数过多的普洱茶

普洱茶冲泡次数如果过多，会将普洱茶中一些对 健康 有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对 健康 不利。

一般的生普洱茶用沸水冲泡，最多只能冲泡上八次左右。

但是再好再浓的生普洱茶，也会因为冲泡次数而降低了香味，所以我们不要因为节约茶叶而反复冲泡多次。

反复冲泡多次也会对人体造成不好的影响，在这里提醒一下大家，如果再冲泡生普洱茶时喝起来的茶汤产生水味后，就要延长下一次的冲泡时间了。

对于普洱茶来说，我们如果经常的喝冲泡次数比较多的，那么就会对身体造成伤害了，这是我们需要注意尽量地避免这样的情况出现了。

3、慎用烹煮法

在饮用普洱茶时，许多人为了寻求口感的舒服，常常采用烹煮法。然而，研究表明，烹煮法对 健康 是无益的。

为什么这么说呢？其重要原因是烹煮法对普洱茶中的有益成分破坏极大。

由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等)，所以烹煮法从科学的角度讲是不利于 健康 的。

因此对于茶来说，我们还是选择冲泡的方法比较好哦，这样是最 健康 的了。

很多茶友看到这就不敢随便地喝普洱茶了，大家不要这么担心。在正常饮用普洱茶时，对人体是没有害处的。

普洱茶属于传统工艺茶，是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经独特的工艺压制而成，其茶内富含多种有益身体的物质，正常饮用不仅能补充身体所需，其次也能提高身体的免疫和抵抗能力，其次也具有增强体质，帮助消化的作用。

普洱茶有什么好处？

普洱茶在转化过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质能够提高人体免疫能力，起到了 养生 健体、延年益寿的功效。

普洱茶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，再加上其中维生素C的大量增加，可提高人体免疫力，起到了 养生 健体、抗衰老功效。

普洱茶含有大量茶多酚及营养物质，饮用后可提神醒脑、解困去乏；且普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

另外饮用普洱茶还可以增加肠道蠕动频率，从而促进身体消化，常饮可加速身体新陈代谢。

喝普洱茶的好处和坏处是什么

　　普洱茶中国的历史非常悠久，他的保健养生功效也非常多，受到大家的青睐。那么喝普洱茶有什么好处，普洱茶有什么副作用，普洱茶的泡法和一次冲泡的量，什么人适合喝普洱茶，普洱茶的注意事项是什么?

　　喝普洱茶的好处

　　1.普洱茶中所含有的茶多酚，能够有效的去除油腻，能够促进人体的新陈代谢，有利于肠胃的蠕动，从而可以将体内的脂类化合物排出。

　　2.能够有效的降低血液中的胆固醇的含量，阻碍人体对胆固醇的消化和吸收，有利于人体将胆固醇排出体外，有利于人体的身体健康。

　　3.普洱中所含有的茶多酚能够氧化成茶色素，能够有效的预防血栓的形成，还能够对冠心病有着很好的预防作用。

　　4.普洱中所含有的茶多酚，维生素c都可以作用于毛细血管，改善毛细血管的功能，有效的降低血压。特别适合患有高血压的人食用。

　　5.普洱茶中所含有的维生素c和维生素e等物质，能够有效的预防衰老。并且普洱茶中所含有的都是微量元素对抵抗衰老也有功效。

　　6.普洱茶中所含有的多酚类化合物和儿茶素物质能够抑制致癌物质的活化，从而能够有效的降低癌细胞的生物活性，减少癌症的发生。

　　7.普洱茶中所含有的化学物质能够保护肠胃的正常功能，对肠胃有着一定的保养作用。还能够促进肠胃的蠕动，有利于人体对营养物质的消化和吸收，有利于大便的排出。

　　8.经常食用普洱茶能够有效的去除口腔异味，杀灭口腔的细菌，能够很好的保护我们的牙齿。

　　9.普洱茶中含有大量的维生素c，能够作为肝脏解酒过程的催化剂，从而有利于酒精在人体中的分解，特别适合酒后食用。

　　10.普洱茶可以用来做有机肥料，它能够为植物提供他们所需要的无机盐和碳水化合物等养分。有利于植物的生长发育。

　　普洱茶的副作用

　　虽然喝普洱茶有很多的好处，但是任何事物都有两面性，它也有着一定的副作用。对于喝普洱茶的好处，大家已经从上面的内容了解到了，但是喝普洱茶的坏处你又是否了解呢?下面就为大家介绍一下。

　　首先，喝普洱茶会影响消化功能，它能够稀释胃液，从而降低胃部对营养物质的消化和吸收，而且普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血。

　　另外，虽然普洱茶有着提神醒脑的功效，但是不利于镇静安神。对于失眠患者来说，喝普洱茶会加重失眠的症状。

　　对于一些对茶叶比较敏感的人来说，茶叶泡得太浓，东西吃少了，可能会引起晕茶。有些人喝普洱茶会腹泻，这是人体对新事物的适应过程，大家不必担心，还是可以继续喝的，普洱茶最好是喝第二遍泡的，这样身体比较适应。

　　还有就是针对一些女性朋友来说，他们的特殊时期是需要特别照顾的。在特殊时期时，选择喝普洱茶的时候是需要注意一些的。生理期来临时，经血会消耗到体内不少的铁质。普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血。

　　普洱茶的泡法

　　首先用茶刀从各种普洱茶的茶饼中取5到10克普洱茶。可以根据自己的喜好决定茶叶的量。

　　将取下来的普洱茶叶放入盖碗中。

　　将煮好的开水倒入盖碗中中来浸泡茶叶。这就是所谓的第一泡，一般来说，茶叶的第一炮是不可以喝的，它是用来洗去茶叶中的灰尘，使茶叶变得柔软，方便于后面几泡的完成。

　　将第一泡迅速从碗中倒出，从而能够有效的防止茶叶中的味道被带走。

　　第一泡中的茶水可以倒入茶杯中，从而可以有效的清洗茶杯中的污垢，同时又可以使茶杯带有普洱茶的味道，使味道更醇厚。

　　最后，再倒入沸水冲茶，这就是第二泡，就可以用来细细的品味了。

　　一次冲泡多少普洱茶合适

　　普洱茶一次泡多少合适最主要是看个人习惯的，一般来说，对于云南人的饮茶习惯来说，冲泡正常品质的茶叶，茶叶和水的比例是1：45或者1：40。

　　对于160毫升的盖碗来说可以放入6到8克茶叶，如果是紧压茶的话，还可以增加茶叶的量，达到8到10克，因为紧压茶需要慢慢的`跑开，需要更多的茶叶量。

　　普洱茶能降血糖吗

　　喝普洱茶可以降低血糖，而且它不但可以降血糖，还有着很好的效果。普洱茶降低血糖的原理是，普洱茶叶中含有的茶氨酸，能够有效的抑制血压的升高，而且它含有的生物碱和类黄酮物质能够使毛细血管壁松弛，增加血管的粗度，从而能够有效的促进血管的舒张，从而能够使血压下降。并且根据实验证明，科学饮用普洱茶，能够有效的预防和治疗二型糖尿病，还能够减少二型糖尿病所引发的些不好的并发症。最重要的是，普洱茶中所含有的单糖量比较低，特别适合糖尿病人喝。并且他有着甜美的口感，能够缓解糖尿病人对甜品的渴望。

　　喝普洱茶能减肥吗

　　普洱茶减肥有效吗?在这里我要告诉大家的是，普洱茶能够减肥。

　　一直以来，普洱茶就被大家所熟知，因为它被誉为茶中减肥之冠。吃完饭以后喝一杯普洱茶，能够刺激肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，从而能够促进新人体的新陈代谢，加速体内纸质的风景。并且普洱茶叶中所含有的咖啡因能够增强身体脂肪的燃烧，从而能够减肥。并且通过饮用普洱茶来减肥，是一种健康的方式，普洱茶叶是一种健康饮品，它的减肥功效没有药物产品那么好，但是减肥是一个循序渐进的过程，大家需要坚持。药物的减肥通常对身体有害处，但是普洱茶不管你喝多长时间，都是有利于身体健康的，而且还会使人愉快舒适。

　　什么人适合喝普洱茶

　　对于想要健康减肥的人来说，喝普洱茶是一种特别好的方式，它能够去除你体内多余的脂肪，还能够消除油腻，促进肠胃的蠕动。

　　对于胃不好的人来说，喝普洱茶水能够对胃产生很好的保护层，有利于很好的保护我们的尾部。有利于肠粘膜的健康。

　　喝普洱茶的注意事项

　　1.不应该空腹喝浓普洱茶

　　空腹喝普洱茶水会冲淡肺部的胃液从而不利于营养物质的消化和吸收，不利于肠胃的蠕动，影响人体的生长发育。

　　2.不要在饭前饭后大量饮用普洱茶水

　　大量饮用普洱茶水，会冲淡胃液，影响营养物质的消化吸收。最好在饭前饭后相差一个小时以后在喝普洱茶水。从而可以达到普洱茶的功效。

　　在现在的社会里，大家都在追求养生的方式，而喝普洱茶水就是一种健康高效的养生方法。经常饮用普洱茶水能够促进人体的新陈代谢，降低血压等。了解喝普洱茶的好处和副作用，普洱茶的泡法和普洱茶的功效和注意事项，能够帮助大家健康饮用普洱茶。

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