对于全国的茶客而言,云南的勐海县,可谓是普洱茶的圣地。勐海,傣语意为“英雄居住的地方”,亦是“世界茶树王之乡”,这个仅33万人口的静谧小镇,诞生了“大益普洱”、“七彩云南”等名茶品牌。每年的开春,全国手握巨资的茶商茶客云集勐海,巡山收茶。
2013年开春之后,普洱茶价格暴涨。在勐海著名的老班章村,每户农民在春茶中赚四五十万是轻轻松松的事情。
勐海县分管茶叶的副县长何青元告诉记者:“老班章的古树,树龄在100多年的小树采摘下的茶叶做成的毛茶,今年是3200-3500元/公斤;中树古树,200年-400年树龄,卖到4000-4500,400年以上大树是8000-10000,最大的茶王树,3万块一公斤。”
“这是多年以来普洱茶品牌的扩张,与勐海古树茶稀缺性形成的。”何青元表示,“但是我们会保护好这些古树品牌,留给子孙万代。”
茶资源优势
《21世纪》:在经过前两年的缓慢增长以后,为什么普洱的价格和老班章的价格今年涨的会那么多,决定普洱和老班章的价格因素都有哪些?
何青元:勐海县有丰富的茶资源优势,现有4.6万亩的茶园,实际占地是8万亩,因为茶是散布在森林里,茶中有林林中有茶。我们百年以上树龄的古树茶非常多,勐海一共有11个乡镇,古树茶主要分布在6个乡镇里,很多村民小组都基本有2000亩以上面积,多的一个村民小组就有5000亩的面积,最大的一块是贺开,贺开村委会16000亩,实有面积是9100亩。
现在勐海重点打造名山名茶品牌,南糯山、布朗山、贺开南峤等等在外界名气都很大;名茶如“老班章”主要是通过2008年引进龙头企业而成长起来,经过5年,这个品牌的附加值越来越高。
从价格上看,老班章的价格2004年仅40元一公斤,2010年,实现大的飞跃突破1000元,2011年1600元,2012年1800元,上涨幅度最大是今年,价格到了最高的4500元。
第一茶叶的品质得到消费者的认可,第二品牌价值上来之后,很多茶庄将其店里有没有老班章看做是标志性产品和拳头产品。另外现在消费能力的提高,需求量的加大,所以普洱茶的今年的价格就飞涨。
注重长效发展
《21世纪》:这样的价格有没有风险,政府如何保证这个品牌的长效发展?
何青元:我们现在主要想保护茶资源,就是要合理采摘,有限采摘,茶园里头也要做好保护生物的多样性维持生态的平衡。我们不允许在古茶园使用任何化肥农药,工艺上实行纯手工制作,不搞集中加工,机械化现代化的加工,所以老百姓很珍惜,一心一意做好茶,有了好形象才会有好茶。
要说风险这个非常低,价格低的时候我们可以不采,我们现在提倡春茶合理采摘,夏茶尽量不采,虽然夏茶卖到2000块钱一公斤,但老班章的村民一年单是春茶收入50万,已经算很高了。
目前本地茶叶发展已经形成了一个良性的循环,消费者需求很大,而我们的资源没有养护的成本,风险最大就是怕这个资源被破坏了。
《21世纪》:勐海的茶叶一般是山头出名、品牌出名,但是少看到政府的身影,这跟普洱市政府经常组织各大企业前往全国各地推广的路数不同,这是为何?
何青元:普洱市走的是大宣传,我们走的是小宣传,在苦练内功,因为本身资源也非常有限。目前我们不宣传人家也会来。老班章,大益、七彩云南等好品牌,都是政府搭台,老百姓助推、企业打前站。政府就是服务于企业,全县企业前年有126家,去年达到212家,固定资产投资已经超过了10个亿。
我们也去过全国很多茶乡茶城学习,我们看下来,安溪做得很好,品牌效益做得很好,走在全国前列,安溪60万亩的茶园实现了106亿的产值,我们40万亩,实现了28个亿,看上去虽然有点差距,但我觉得欣慰的地方是他们税收没我们多,去年他们是1.22个亿,我们实现的是1.93个亿。
普洱茶产自云南省普洱市。使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮。普洱茶具有降血压,降血脂,抗衰老,养胃,护胃,减肥美容的功效。长期饮用普洱茶有调节身体状况的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶有提神的作用,因含有较多的茶多酚,失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。熟茶有帮助睡眠的作用,减肥作用比生茶较好。普洱茶越陈越香,陈年普洱茶具有较高的收藏价值。普洱茶的存放和品牌,产地等因素决定了普洱茶的质量。 根据普洱茶的畅销程度和茶品质量,业内对普洱茶的现有品牌进行了排名。并选出一些优秀普洱茶品牌,和普洱茶十大品牌。 中茶(中国土产畜产茶叶进出口公司)、 大益(勐海茶厂)、福海(勐海县福海茶厂) 嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司) 郎河(勐海县郎河茶厂) 龙生(云南龙生绿色产业(集团)有限公司) 龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司) 老同志(安宁海湾茶业有限公司) 易昌号(云南昌泰茶业集团公司) 以上是普洱茶十大品牌,建议广大茶友在购买普洱茶的时候要选择茶叶的品牌和茶叶的原材料的质量和是否陈放。等多方面的因素选择普洱茶。小编收集了一些挑选普洱茶的注意事项,仅供茶友参考。 四大要决: 一是清:闻其味;味道要清,不能有霉味。 二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。 三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。 四是气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。 六不政策: 一不以错误年代为标竿。 二不以伪造包装为依据。 三不以深浅汤色为借口。 四不以添加味道为假象。 五不以霉气仓别为号召。 六不以树龄叶种为考量。
聚宝龙专业普洱收藏机构劝大家:
毛料上涨的主要原因是近几年云南连年干旱、物价及人工上涨等等。目前普洱茶市场正在稳步增长,虽然2011年成品茶的批发价上调了约30%-40%,但这样的上涨是良性的。现在的问题不是没有钱,而是没有茶,云南连续三年旱灾,很多好茶出不来,厂家唯有以次充好,JS唯有以假乱真。
藏生茶,喝熟茶,品老茶。普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。聚宝龙根据多年观察得知,品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。生茶的收藏即把未经过人工发酵工序的茶,通过干仓陈放,让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇,价值越大,一块重350克 、存放了50年的普洱茶饼,身价甚至贵过一辆本田车。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身,因而收藏价值不能和生茶相比。
品牌依旧是勐海大益下关等老茶厂最为吃香和最为值得收藏。
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