冬季几款适合煮饮的茶

冬季天气寒凉，这个时候煮上一壶茶，在感受茶汤温润顺滑的同时，还能为寒冬带来一份暖意。冬季，有那几款茶适合煮饮呢?我们来看看......

黑茶

黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。

黑茶可冲泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。

黑茶原料较粗老，经过熬煮之后饮用，其功能成分才能够被人体充分吸收。其煮饮之后甜醇顺滑的滋味，更是令人难忘。

柑普茶

去年柑普茶的火爆程度堪称台风级，尤其是小青柑——以清爽鲜活的小青柑和温润醇厚的熟普结合，风味独特功效佳。那么，柑普茶可以用于煮饮嘛?

答案是肯定的，不管是熟普还是陈皮，在煮饮之后，其风味皆更佳，两者搭配之后的柑普茶经过一段时间的煮饮，不仅能够提升陈皮和熟茶各自的口感风味，更能促进柑与茶的融合，让其香气、滋味更为温润、顺滑。

柑普茶的煮饮很简单，小青柑可整颗放入、大红柑则根据自己的需求按照柑与茶的比例为1:3进行调节，用大火煮沸，再换小火熬煮五到十分钟即可。

红茶

最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

红茶既适于冲泡，也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。

老白茶

白茶属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶有着“一年陈、三年药、七年宝”之称，经过一定时间陈化的老白茶具有较好的药用功效。因为白茶在制作过程中未经过揉捻，内含物质很难渗出，所以非常适合用来煮饮。

寒凉的冬季，煮一壶茶来来暖暖身体吧。

冬天适合喝什么茶？

1、红枣茶补身
冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。
2、绿茶
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果。。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
3、红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这个冬季养生茶既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
4、花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。
5、乌龙茶
在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
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冬天喝什么茶最好

1、红枣茶补身
冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。
2、绿茶
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果。。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
3、红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这个冬季养生茶既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
4、花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。
5、乌龙茶
在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
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冬天适合喝什么茶养生好（5款冬季养生茶叶推荐）

冬天适合喝红茶、乌龙茶、黑茶、老白茶、柑普、花草茶养生。柠檬红茶有着生津止渴、暖脾温胃、利尿祛痰的功效，大多适用于治疗冬季风寒侵袭所引发的咳嗽痰多、食欲不振、胃部冷痛、咽干咽痛等病症，可以有效的提高身体的免疫力。
冬天万物蛰伏，人体生理功能减退，阳气渐弱，这时候我们就需要喝一些暖胃养身的茶。
冬天适合喝什么茶养生
冬天适合喝红茶、乌龙茶、黑茶、老白茶、柑普、花草茶养生。下面我们具体来了解下
1、红茶
冷冽的天气正是喝红茶的好时节。红茶是全发酵茶，性温和。冬季喝红茶，温和不伤胃，暖暖的茶汤入口，全身温暖舒服，是这个冬天适宜的选择。
全发酵的红茶，汤色红亮，营造出的暖冬氛围十足，冷冷的下雨天。
若能喝上一杯红茶，必定心暖胃暖，红茶茶性温和，不挑人，包容性强，可加奶、柠檬、蜂蜜、柚子等制成奶茶或果茶。
冬天阴冷潮湿，这个时候，喝上一杯温暖的红茶。被茶的香醇和甘甜萦绕，能缓解这种因天气变化而带来的情绪波动。
2、乌龙茶
乌龙茶又称青茶，它是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶类。它既有红茶的色香，又有绿茶的甜爽，乌龙茶是中国诸多茶种中特色鲜明的种类，具有“绿叶红镶边”的特点。
乌龙茶香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚，以第二、第三泡茶汤最为香醇。并以陈茶为贵，冬天喝乌龙茶，可以选择发酵度高，经过焙火的茶，再搭配秋天刚刚采收的桂花，养生又美味。
3、黑茶
黑茶最早是作为边销茶诞生的，它用料粗枝大叶，但易于保存、风味独特。一直是西藏、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品，行销边陲，长盛不衰。
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是适宜冬天饮用的好茶，如果有一定的陈放时间。
黑茶的茶性会更加平和，黑茶可泡可煮，加入红枣、陈皮等，更是冬季的不二之选。
4、新白茶
新白茶茶性偏凉，经过陈化之后逐渐转温。经过存放后，老白茶内在物质发生了变化，多种芳香物质的协调作用下，茶香气也会更加得明显。
一般年份比较新的白茶，会带有一股清淡的花香味。随着时间的推移，老白茶会散发出不同的香味，如梅子香、药香味、枣香味等。
老白茶经过熬煮，呈现出红酒般的汤色，散发出甜甜的香气。还没喝进嘴里，浑身都已经感觉到暖意了。
5、普洱茶
不论是小青柑、大红柑还是陈皮普洱茶，都是在普洱的陈香醇厚滋味上，融合了柑果的清香和甜香。加上温而不燥的茶性，非常适宜在冬季饮用。
除了纯茶之外，花草茶也是一个不错的选择，可以在茶饮中加些红枣、枸杞等。泡茶的时候加上一两颗，喝起来更香甜，糖分的摄入也不会过分。

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