自贡富顺狮市桃花旺,富顺豆花是那里的

富顺豆花是一道四川的汉族特色小吃，一种嫩豆花（或称水豆花、灰馍儿），运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。《舌尖上的中国第二部》出现了富顺豆花。

富顺县隶属四川省自贡市，地处四川盆地南部、沱江下游，东与北邻内江市隆昌县，西靠自贡市沿滩区，南接泸州市泸县，西北与自贡市大安区相连，西南与宜宾市接壤，距自贡市区25公里，省会成都210公里，距直辖市重庆150公里。

截至2013年，富顺县幅员面积1336平方公里。常住人口83.06万人（户籍人口109.02万）；辖22个镇4个乡；2013全年地区生产总值194.6亿元。被誉为“千年古县”、“巴蜀才子之乡” 、“中国豆花之城” 。

富顺特产是什么

富顺有很多的特产。比较出名的有：富顺豆花，美乐香辣酱，牛佛烘肘。美乐香辣酱有瓶装和袋装，都可远途携带，赠送方便。牛佛烘肘是金属盒装，类似午餐肉那种包装，送人或者携带都挺好。富顺豆花是相当的特色，味道绝对全国无二，但是因为其为鲜食食品不便携带运输。唯有小南门邮政储蓄旁边（原来的邮电局）有家“余三豆花蘸水”可以真空包装带走。豆花带不走的，只能带走蘸水，味道十分鲜美。以上几种如果是乘坐飞机，请提前办理托运，不让随身携带上机，可以跟着行李包一起托运。

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