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带芝麻核桃花生的黑色糖叫什么名

佚名 2023-07-06 04:57:27

1、白糖:甘蔗或甜菜的汁提纯后,分出糖蜜制成的糖,白色结晶,颗粒较小,味甜,供食用。

2、冰糖:一种块状的食糖,用白糖加水使溶化成糖汁,经过蒸发,结晶而成。透明或半透明,多为白色。

3、黑糖:糖的一种,褐黄色、赤褐色或黑色,用甘蔗的糖浆熬成,含有砂糖和糖蜜。供食用。有的地区叫黑糖或黄糖。

4、麻糖:用芝麻加米粉和糖加工成的食品。

5、软糖:柔软的糖块。

6、酥糖:用面粉、芝麻与糖制成的食品。

7、蜂糖:蜂蜜。

8、砂糖:结晶颗粒较大、像砂粒的糖。分赤砂糖和白砂糖两种,赤砂糖含少量的糖蜜,白砂糖纯度较高。

9、绵糖:绵白糖。糖粒细小,色白,柔软如绵,易于溶化。

10、棒棒糖:粘在小棍上的一种糖果。

黑芝麻糖怎么做好吃,核桃花生黑芝麻糖的家常做法

1. 将黑芝麻处理干净,备好白糖

2. 如果是生芝麻,需要用小火炒出香味

3. 锅刷洗干净,用小火把锅烧热,倒入白糖

4. 转微火将白糖慢慢化开,这时候糖会很快变色,熬一会,用铲子舀起少许糖成一条线即可

5. 把芝麻立即倒进去,快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上

6. 把糖倒干净的菜板上

7. 用刀把糖快速向中间拢实,然后用刀背压扁

8. 用擀面杖快速将糖擀成薄片状,再用刀切成小块或条状即

花生芝麻核桃糖怎么做如何做好吃

- 准备食材 -

花生50g

白芝麻60g

黑芝麻60g

核桃仁50g(没有可不放)

绵白糖75g

麦芽糖100g

- 步骤 -

1.不粘锅烧热,小火把黑芝麻、白芝麻炒熟。

2.核桃仁,烤箱160度15分钟左右烤熟,冷却,捏碎。

3.不粘锅烧热,倒少量盐,加入花生炒熟,炒熟后容易去掉红衣,稍微捏碎,备用。

4.黑白芝麻、花生碎、核桃仁碎混合备用。

5.麦芽糖

6.不粘锅烧热,同时加入绵白糖和麦芽糖,小火,不断用铲子翻拌,防止糊锅。直到能够拉丝。准备一小碗冷水,滴一滴糖进去,马上凝固就是好了。

7.把花生芝麻核桃倒进锅里,和糖浆混合均匀

8.找一个饭盒或者其他模具,我用的是红茶礼盒,里面抹油或者铺油纸方便脱模,把混合好的芝麻糖倒入模具整好形状。

9.放一两分钟,稍微冷却,太热还没成型不好切,完全冷却的话又容易碎,所以稍微冷一下成型就可以切了。

10.装盘,完全冷却后密封装好防止受潮

糖的做法,核桃花生黑芝麻糖怎么做好吃,核

主料黑芝麻300克花生180克核桃200克 辅料水200克砂糖300克麦芽糖200克盐少量步骤核桃花生黑芝麻糖的做法步骤11.原料准备,称好糖的重量待用核桃花生黑芝麻糖的做法步骤22.黑芝麻炒熟。

用平底锅微火烘焙,炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。

核桃花生黑芝麻糖的做法步骤33.核桃微火炒熟。或者烤箱170度,8分钟左右。

核桃花生黑芝麻糖的做法步骤44.花生买的是熟花生,去壳去红皮待用。核桃花生黑芝麻糖的做法步骤55.锅中放入糖+水+麦芽糖+盐,小火烧到糖溶化转中火,不要搅拌。

核桃花生黑芝麻糖的做法步骤66.加入到160度把糖煮成糖浆,立刻关火核桃花生黑芝麻糖的做法步骤77.加入黑芝麻,核桃和花生搅拌到一起,趁热倒到烤盘里压平。核桃花生黑芝麻糖的做法步骤88.放温度稍微低一点切块。

黑芝麻花生糖的家常做法大全怎么做好吃

主料花生仁250g黑芝麻50g绵白糖150g麦芽糖170g辅料玉米油20g 步骤黑芝麻花生糖的做法步骤11.花生入微波炉烤4分钟,2分钟翻动一次,中间要留空。

黑芝麻花生糖的做法步骤22.黑芝麻入微波炉烤2分钟,1分钟翻动一次,中间要留空。黑芝麻花生糖的做法步骤33.熟的花生去皮和熟的芝麻混合。

黑芝麻花生糖的做法步骤44.准备一个烤盘,上面铺好食品保鲜膜备用。黑芝麻花生糖的做法步骤55.20克的油倒入奶锅,加入白糖,用小火融化。

黑芝麻花生糖的做法步骤66.使融化的糖变成棕红色。黑芝麻花生糖的做法步骤77.加入麦芽糖。

黑芝麻花生糖的做法步骤88.小火慢熬糖浆。黑芝麻花生糖的做法步骤99.一直将糖浆熬到140-142°。

黑芝麻花生糖的做法步骤1010.糖浆熬好后,将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀,然后关火。黑芝麻花生糖的做法步骤1111.放入烤盘,整好形。

黑芝麻花生糖的做法步骤1212.稍微凉一些,切块。黑芝麻花生糖的做法步骤1313.彻底放凉即可享用。

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