花生的功效:
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
经常吃花生对身体有哪些好处?为什么?
1.补充身体所需的营养。因为花生中的蛋白质含有丰富的微量元素和矿物质,可以为身体提供丰富的营养,缓解饥饿和疲劳。提高记忆力。因为花生中的锌含量特别高,可以增强记忆力,特别适合老人和小孩。凝血和止血。花生皮肤具有抑制纤溶、增加血小板含量、止血化瘀的作用。花生含有丰富的维生素A和胡萝卜素,为伤口愈合提供必要的营养,促进组织和皮肤的形成,在皮肤组织生长和修复过程中发挥重要作用。
2.经常吃花生可以补血,预防皮肤病。富含花生的维生素B2是中国居民日常饮食中缺乏的维生素之一。因此,有意多吃花生不仅可以补充日常饮食中维生素B2的不足,还有助于预防和治疗唇裂、眼痒、脂溢性皮炎等多种疾病。花生可以帮助我们的皮肤远离紫外线,因为花生中含有维生素E,可以保护我们皮肤中的健康细胞免受其他分子的伤害。所以花生可以在防晒的同时保护我们的皮肤不受伤害。儿童生长所必需的锌元素花生含量高于其他食物,锌有助于儿童大脑发育。所以,经常用脑或者正在成长的孩子,可以多吃花生来提高智力。
3.花生含有大量的蛋白质,其含量是鸡蛋中蛋白质的两倍以上,也是人体必需的氨基酸。此外,花生还含有丰富的铁、锌、脂肪酸、维生素B和维生素E,能强化脑神经细胞,缓解人的压力,有助于调节情绪。此外,花生中含有的白藜芦醇可以放松紧绷的肌肉,扩张全身血管,为大脑提供充足的血液。花生虽然富含脂肪,但这些脂肪都是好脂肪,多为不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇,从而对高血脂等疾病起到一定的预防作用。
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