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茶多酚的作用与功效茶多酚为茶叶中重要的组成物质，是茶叶中多酚类物质的总称，茶多酚有生津解渴，提神醒脑，缓解干燥的作用，其次茶多酚有促进身体新陈代谢，抗氧化，促进消化的功效。何谓茶多酚：中文名：茶多酚释...
栏目:功效 作者:品茶
...千元，这样的价格让很多人望而却步。不过在国内有一种茶叶，它的价格非常便宜，只要几块钱一斤，而且味道也不错，这种茶叶就是大家熟悉的茉莉花茶。那么为什么这种茶叶会这么便宜呢？下面就一起来看看吧。其实这主要...
栏目:茶常识 作者:茶百科
云南普洱老茶头作为一种重要的茶叶品类，一直备受茶界关注。其价格一直处于高位，成为茶叶交易市场中备受瞩目的一笔生意。普洱老茶头以其成熟的发酵工艺和深厚的历史底蕴，吸引了许多茶叶爱好者和投资者的投入。然而...
栏目:茶常识 作者:品茶
研究了工夫红茶加工过程中对茶叶微生物和铅、铜含量的影响，结果表明工夫红茶初制加工是微生物污染的重要途径之一．尤其是发酵工序有利于微生物的生长；初制过程加工场所的卫生状况与机具均可造成茶叶铅、铜的污染。...
栏目:茶常识 作者:品茶
...五款养生茶让你美美的度过春天银耳茶做法：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。功效：银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰，配茶叶取其消痰火
栏目:春季食疗 作者:健康管理师
咖啡和茶哪个提神喝咖啡更提神，相同质量的干茶叶和咖啡粉中，茶叶的咖啡因含量在3%到5%之间，茶叶的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物质）。但冲泡一杯茶和一杯咖啡，对茶和咖啡的投放量要求不同，一杯咖啡中...
栏目:禁忌 作者:品茶
...友认识我们，了解我们，走进我们。”爱上我们。”中国茶叶流通协会会长王延才说。据了解，本次活动由中国茶叶流通协会主办，湖南省茶叶
栏目:茶常识 作者:品茶
中 文 名：茶多酚释 义：茶叶中多酚类物质的总称包 含：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等重要含量：黄烷醇类物质（儿茶素），约占茶多酚总量的70%左右特点：是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶...
栏目:禁忌 作者:品茶
...让台湾老茶王保存时间长，可以采取以下措施：首先，将茶叶放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿环境。其次，在保存前，可以将茶叶加工成小包装，尽量减少空气的接触。再者，可以通过真空包装、氧...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...青柑味道苦属于不正常，小青柑味道苦有多种原因，一是茶叶投茶量过多，出汤时间较长，从而导致茶汤浓厚且苦涩，而是工艺缺陷导致杀青不当，或熟茶发酵不当所致，三存储不当，使得茶叶受潮或变质，从而导致茶叶发苦，...
栏目:禁忌 作者:品茶