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茶叶投放秩序也有讲究，有三种方法即上投法、中投法和下投法。上投法：先一次性向茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青、细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶，如特级龙井、黄山毛峰等。此法水温要...
栏目:冲泡 作者:品茶
象窝茶也叫象窝红茶，是一种出产在中国广西的特产茶叶，是人们采集新鲜的茶叶以后经过晾晒炒制和发酵等多种工艺制成的茶叶，它含有丰富的茶黄素和茶红素，滋味甘醇茶香浓郁，保健功效特别好。象窝茶在冲泡时有一定的...
栏目:功效 作者:品茶
...家引以为戒，不要上当受骗。同时提醒广大消费者，购买茶叶一定要到正规商店购买，切勿轻信网络销售的所谓“高品质茶叶”。近日，市民王女士在朋友圈看到一则“茶叶代购信息”，内容显示，“某品牌红茶，价格优惠，一...
栏目:茶常识 作者:品茶
龙井2020新茶开启预售，首批上市的茶叶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、庐山云雾茶等。这些茶叶将通过京东平台进行销售，价格为每每500克1元。此外，还有部分产品将通过拼多多平台进行销售。据了解，这...
栏目:茶常识 作者:茶百科
龙井茶放久了还能喝吗？很多人认为茶叶放久了就不能喝了，其实不然，只要保存得当，一般情况下，新茶和陈茶都是可以喝的。但是需要注意的是，不要将茶叶长长时间放在冰箱里，否则会影响茶叶的口感。另外，如果家里有...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。发霉的茶叶茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死
栏目:健康生活 作者:中医世家
...划分，可以分为新茶、陈茶和陈年老茶。通常当年采制的茶叶称新茶，保存第二年至十年以内的茶叶称陈茶，保存十年以上的茶叶方称陈年老茶。那么，安溪铁观音的新茶、陈茶和陈年
栏目:茶常识 作者:品茶
古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古录...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶为半发酵茶，茶性平和，内含物质丰厚，且耐泡度高，茶叶条索紧致，在水温上不宜过低，以免无法将茶叶泡开，或茶叶内质无法析出，而100℃的高水温则能充分激发和释放茶香，能最大程度的成就茶味，从而使得茶汤更加饱...
栏目:冲泡 作者:品茶
...茶，其实就是因为它的原料是云南大叶种晒青毛茶，这种茶叶在制作过程中经过渥堆发酵，形成了独特的风味。所以，普洱茶也被称为“越陈越越香”。那么，什么是普洱茶的越陈越香呢？简单来说，就是茶叶在存放过程中，由...
栏目:茶常识 作者:茶百科