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...茶的重要环节之一。其目的在于通过特定的处理方式，使茶叶中的酶活性得到适度的抑制，达到茶叶鲜活度的平衡状态。而这种平衡状态正是乌龙茶特有的品质和风味的关键所在。通过萎凋，茶叶中的天然香气得以提取，
栏目:茶常识 作者:茶百科
安化黑茶含茶多酚吗安化黑茶含茶多酚吗？含茶多酚的茶叶有哪些特点？它对人体有什么好处？今天我们就来聊聊这个话题。下面我们一起来看看吧。首先，我们先来了解一下什么是是茶叶？茶叶是一种植物，也是一种饮料，主...
栏目:茶常识 作者:茶百科
本文关键词:秋,冬 萝卜茶用到的食材 白萝卜 : 100g 茶叶 : 5g 萝卜茶的功效与作用 清热化痰、理气开胃。 萝卜茶做法 白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净、切片，煮烂、留汁，略加盐调味（勿放味精），再将茶叶用水冲泡5...
栏目:饮食营养 作者:饮食健康倡导
...化的兴起，西双版纳普文茶厂的产品备受瞩目。作为中国茶叶重要的生产基地之一，西双版纳以其独特的气候和土壤条件，种植出品质优异的普洱茶，深受茶叶爱好者的青睐。普文茶厂以其精湛的加工工艺和丰富的茶叶种类，不...
栏目:茶常识 作者:品茶
...，不是香片就是龙井，多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去买茶叶，在柜台前面一站，徒弟搬来凳子让坐，看伙计秤茶叶，分成若干小包，包得见棱见角，那份手艺只有药铺伙计可以媲美。茉莉花窨过的茶叶，临卖的时候再抓一把鲜...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点...
栏目:茶常识 作者:品茶
...于特区精神的企业家：他独辟蹊径走出一条创建潮汕地产茶叶品牌的道路；他摒弃惯有的茶叶包装方式，将品牌策略和创意策略应用到茶叶包装中，以独特的“人头”设计，向社会表达承诺……凭着这一股敢于创新
栏目:茶常识 作者:小小茶农
由中国茶叶学会和台湾茶协会联合举办的第五届海峡两岸茶业学术研讨会于2008年8月24-25日在台湾台中大坑佛法山忘忧湖咖啡茶园举行，由中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋和...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...质期是多久?1、首先我们要知道什么是保质期，其实就是茶叶在生产过程中，经过杀青、揉捻、干燥等工序，形成的一种特殊的品质，这种品质的茶叶叶，保质期一般为3年左右。2、一般来说，我们购买的普洱茶，都是有保质期...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶饼不需要一次性弄碎，茶饼是茶叶蒸压、干燥后的产物，茶饼具有易存放、易运输、占地面小等优点，而撬茶饼的原则为用多少取多少，一次性弄碎茶叶后，会增加存放难度，另外没有尽快的将撬碎的茶喝完，同样会影响剩余...
栏目:禁忌 作者:品茶