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...的红茶品种，它们各有其独特的风味和优点。正山小种的茶叶颗粒较小，散发出独特的烟熏味和果香，口感醇厚顺滑。祁门红茶的茶叶较大，带有明显的果香和花香，口感回甘醇厚。两种茶叶都适合作为日常茶饮享用，不过口感...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...洱茶的杀青一般采用的是低温杀青。在杀青时，一般控制茶叶的温度在60至80度之间。其主要目的是为了避免茶叶中的多酚氧化酶、过氧化氢酶等茶叶自身含有的生物酶被高温凝固钝化(俗称“杀死”)，以利于后期的陈化发酵。其...
栏目:茶常识 作者:品茶
...合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。1.发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。2.肝脏病人忌饮茶茶叶
栏目:茶常识 作者:茶百科
...程度就不能泡了茶泡到什么程度就不能泡了。一般来说，茶叶的香气越浓，泡茶的时间就越长。如果是绿茶，可以适当延长一些时间。但是，如果是红茶，就不能超过3分钟。否则，茶叶中的茶多酚会氧化，茶汤会变得苦涩。此...
栏目:茶常识 作者:品茶
...立了官方网站，提供了全方位的普洱茶信息和服务，包括茶叶种类、茶叶制作、茶叶品鉴等内容。通过官网，消费者可以直
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的吗茉莉花茶是凉性茶饮，茉莉花茶属于再加工茶，是将茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，其茶属性寒凉，香气馥郁持久，其茶既含有茶叶的醇厚滋味，同时又具有茉莉花的芬芳，且经久耐泡，适宜日...
栏目:禁忌 作者:品茶
...茶种植养殖专业合作社会长卢从贵用手在锅里不停地翻滚茶叶(如图)。日前，记者来到该合作社，见到正在制作茶叶的卢从贵。他笑着对记者说，经过杀青、揉捻、干燥、挥锅几个步骤后，就可以闻到洒志茶叶扑鼻的茶香了!洒志...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶作为健康饮料，有着很好的保健功效，但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。茶叶由于种类众多，选择就是一件困难的事，怎么选择适一款适合自己的茶？1、根据体质选择中医上，人体质有热寒之别，茶叶经过了不同...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶符合人体脏腑的药用成分：生物碱为了让更多专业的茶叶知识，正确的传达出去，小编利用纯洁重新温习了《茶经》，去伪存真，将更正确的茶知识分享给大家。茶中符合人体脏腑的药用成分之一为：生物碱茶叶中的生物碱，...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶的功效与禁忌有哪些,在众多的茶叶里，为什么那么多朋友选择喝普洱茶，因为普洱茶叶中的有丰富营养素而且极具收藏价值。那么普洱茶的功效作用与禁忌都有哪些，下面我们来细说：1、清胃消食助消化的功效茶叶有消...
栏目:功效 作者:品茶