大道家园传统文化

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921. 乾隆与洱茶的故事 [11%]

乾隆曾来滇南巡视,喝到了洱茶,被其微苦微涩的味道深深吸引。他认为这种茶汤浑厚,充满生机,有强身健体之功效,于是赞叹不已,并亲自题诗“普、洱二字各为其名,滇中好茶世上罕。汲取泉流盈掬满,醇香可比大宗茶...

栏目:茶常识 作者:品茶

922. 什么决定了洱茶花色的形成 [11%]

原料、工艺、仓储三点决定了洱茶花色的形成,洱茶品质的基础是原料,洱茶品质的关键是工艺,洱茶品质的保障是仓储,洱茶的后期转化效果依赖于其内含物质的丰富程度,也就是原料,经过传统工艺制作的洱茶...

栏目:禁忌 作者:品茶

923. 洱茶存放方法和条件 [11%]

洱茶存放方法和条件:在家中安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方, 准备一个干净的纸箱,然后将茶叶放入纸箱内,将纸箱口封好,置于书架2层左右位置,离地离墙保存,然后隔段时间检查一次,其保存条件为:...

栏目:存放 作者:品茶

924. 革等洱茶的特点 [11%]

革等洱茶具有条索粗壮肥硕,茶汤水路细腻,苦涩不显,饱满浑厚,山野气息浓郁等特点。干茶:芽头粗壮,肥硕饱满,条索黑亮。香气:花果香浓郁持久,挂杯香显。汤色:淡金黄色,通透,无杂质。滋味:水路较细,无苦...

栏目:禁忌 作者:品茶

925. 洱茶发酵技术浅析 [11%]

首先应当确定的是,洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新,除了上世纪七十年代发明了一种“渥堆”——即快速人工发...

栏目:茶常识 作者:品茶

926. 7572洱茶2101批次 [11%]

7572洱茶2101批次,不合格样品2批次。检测项目见附件。具体情况通告如下:食品添加剂苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱其钾盐)不合格,检出值为0.09g/kg。标准规定为不得使用。检验机构为河北...

栏目:茶常识 作者:品茶

927. 泡普洱的水温多少度 [11%]

普洱的水温多少度比较合适?一般来说,洱茶的最佳冲泡温度是85-90℃,这个温度是最适合洱茶的。如果水温过高,茶叶中的芳香物质会挥发,香气也会受受到影响。因此,冲泡洱茶的最佳温度是85-90℃。此外,洱茶...

栏目:茶常识 作者:品茶

928. 洱茶能不洗吗 [11%]

洱茶能不洗吗洱茶是一种传统的中国茶叶,它是从普洱市和周边的山区中收获的。洱茶也被称为洱茶叶,是中国最受欢迎的茶类之一。它的口感清爽,具有浓郁的果味和花香气,是一种很受欢迎的茶类。鉴于它的独特口...

栏目:茶常识 作者:品茶

929. 菊花洱茶的功效与作用 [11%]

菊花洱茶是采用菊花花瓣与普洱熟茶经过拼配制作而成,其功效为醒脑解乏、抗氧化、提神去疲、生津解渴,可加快肠胃 蠕动速度,同时提高身体免疫能力,有促进消化、缓解火气、滋润肝脏、明目护眼的功效。菊花洱茶...

栏目:功效 作者:品茶

930. 月光白洱茶存放几年 [11%]

月光白洱茶没有明确的保质期,洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶,因此国标根据洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,月光...

栏目:存放 作者:品茶