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...茶的返青相关知识一：岩茶返青概述：岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。岩茶的返青与空气...
栏目:茶常识 作者:茶百科
中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶叶的文明古国。据茶史专家们考证，相传远在四千七百多年前的神农氏时期，我们的祖先就已经发现茶的药用价值，即"神农尝百草"之说。后来，茶叶逐渐演化为人们日常生活...
栏目:茶常识 作者:茶百科
太原茶叶年销售额估算至少10亿元，奢侈品消费量极高的山西，也让越来越多的商家看准了这里。昨天，“大红袍”传人陈德华来到山西，和茶商一起商讨占领山西茶叶市场的策略，意欲夯实这一顶级茶品在山西的江湖地位。太...
栏目:茶常识 作者:品茶
朱汉阳：和客商一道做双赢文章“茶叶质量的好坏直接影响到声誉。一个做生意的人失去了诚信，就意味着失去了市场和客户。”朱汉阳做生意讲的就是质量和诚信，他的茶叶生意在全国各地做得红红火火。最近，记者来到新昌...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...说，大红袍的存放时间最少也要三年以上，这样才能保证茶叶的品质。不过，有一种茶叶，只需要一年就能喝，那就是铁观音。为什么铁观音能在短时间内迅速成为茶叶市场上的宠儿呢？原因很简单，因为它的制作工艺非常简单...
栏目:茶常识 作者:品茶
绿茶与红茶茶汤滋味如何形成品鉴茶叶时，根据色香味形四个大方面入手判断茶叶质量高低，而其中茶叶的滋味，是由几十种呈味物变化的综合反映。其中有刺激性涩味物质是茶多酚，苦味物质是咖啡碱、花青素和茶皂素等，鲜...
栏目:茶常识 作者:茶百科
大红袍焙火步骤大红袍焙火步骤是一种中国古老的茶叶烹饪方法，古老的中国人烹饪茶叶时就采用这种方法。大红袍焙火步骤分为三个部分：烹饪、火服务和调配。首先，烹饪：首先要将茶叶与其他材料混合，比如茉莉花、桂花...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
女性寒性体质喝什么茶女性寒性体质适宜饮用温性茶叶，温性茶叶经过发酵制作而成，饮用可暖胃抗寒，温性茶叶有正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、信阳红茶、英德红茶、安化黑茶、川红茶、白琳工夫红茶、六堡茶、泾渭...
栏目:禁忌 作者:品茶
...摘面积达到了1.5万亩，预计产量可达1.5万吨。”岳阳君山茶叶有限公司今年的茶叶销售收入预计可达1000万元。”岳阳君山茶叶有限公司负责人介绍。近年来，岳阳君山茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
铁观音泡开后的样子，就像一朵盛开的花朵，非常漂亮。茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质具有抗氧化作用，可以延缓衰老，还能预防心血管疾病。所以女性朋朋友常喝茶，不仅可以美容养颜，还能延缓衰老。但是茶叶不能空...
栏目:茶常识 作者:茶百科