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采茶不不仅是劳动更是一门艺术.茶叶的好坏虽然在很大程度上取决于加工技术，但是茶叶的采摘也是不可忽视的一个重要因素。事实上，茶叶的采摘是很有讲究的一件事。“早采三天是宝，迟采三天是草”，告诉我们要适时采...
栏目:茶器 作者:品茶
普洱茶怕久放吗普洱茶是一种古老而美味的茶叶，被认为是中国最受欢迎的茶叶之一。很多人喜欢把它放在茶壶里慢慢泡，以便获得更好的口感。但是，普洱茶怕久放吗？答案是肯定的，普洱茶可以长久放置，但前提是要注意一...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶很苦？为什么有些茶很涩？这些问题的答案，都是因为茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质。茶多酚是茶叶中的主要成分，也是是构成茶叶色、香、味的重要物质。那么，什么样的茶才是好茶呢？下面，我们就来聊聊这个话题。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
清朝光绪皇帝喜欢吃茶叶蛋，每天都要吃4个，按照御膳房的报价，每个茶叶蛋高达34两白银，所以，光绪一直认为普通人吃不起茶叶蛋。有一天，光绪拿着一个茶叶蛋问自己的老师翁同龢是否吃过，深通人情世故、官场规则的翁...
栏目:历史探究 作者:众妙之门
...该怎么取?要注意这几条!将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶饼是中国著名的收藏品之一，深受众多收藏爱好者以及茶叶爱好者的喜爱。大红袍茶饼主要分布在云南省及其周边地区，是当地著名的大红袍品种。大红袍茶饼的茶叶原料源于云南省的大红袍，它以其独特的色泽、清香、纯正...
栏目:茶常识 作者:品茶
...这些禁忌吗一、喝普洱茶忌空腹饮茶茶入肺腑会冷脾胃。茶叶中含有咖啡碱等物质，对肠胃有一定的刺激性，如果空腹喝茶，容易造成肠胃不适。另外，空腹饮茶时肠道会吸收茶叶中的咖啡碱等物质，降低消化功能，加水吸收率...
栏目:饮食营养 作者:佚名
...”，其规模、质量和效益在鄂东首屈一指，是远近闻名的茶叶强镇。九十年代初，省茶叶专家刘付缪等曾多次亲临雷家店指导茶叶生产，并在吉子山、汪家山和蔡
栏目:茶常识 作者:小小茶农
一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍，而且可加速茶叶变化，但不能将普洱茶放置在风口上；另外，要注意存放环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。二、恒定的温度普洱茶放置的...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
...和作用，具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化等作用。茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经，促进大脑皮层活动，提高思维和记忆能力。茶叶中的儿茶素能够抑制脂肪合成，防止脂肪积蓄，从而达到减肥的目的。另外，茶叶中的维...
栏目:茶常识 作者:小小茶农