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中国茶叶是17世纪开始传入英国的,由于运费昂贵,加上英政府对这种“东方洋玩意”课以重税,最高时竟达119%,因此能享用得起茶叶的只有那些富贵阶层。既然茶叶如此金贵,喝茶便成为一种身份的象征。能够用中国茶招待宾客,成为...
栏目:茶常识 作者:品茶
...杯好茶。下面就一起来看看吧！！熟茶是经过渥堆发酵的茶叶，在渥堆发酵过程中，茶叶中的多酚类物质被氧化，形成了红茶、黑茶等不同类型的茶叶。因此，熟茶的口感比温和，适合老年人饮用。但是，对于一
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...竹筒中---放在火塘的三脚架上烘烤--6—7分钟后---竹筒内茶叶软化--用木樟将竹筒内茶叶舂压后再装进茶叶---这样边装、边烤、边舂--直
栏目:茶常识 作者:品茶
储存绿茶5大禁忌碰不得一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。二忌高温：绿茶茶叶最佳 保存温度为0...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶流程，也叫外观评茶，是以外观质量为主要评价标准的茶叶评价方法。外观评茶的茶叶外观质量，可以用色泽、形态、结实度、重量、叶底、干香、湿香等来表示。外观评茶的主要流程可以归纳为以下几步：第一，茶叶准备。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...普洱大红袍和普洱是普洱茶中的两种主要的品种。大红袍茶叶历史悠久，原产于普洱，被誉为“普洱茶之王”。大红袍是茶叶中最贵重的品种，被誉为“百草之王”。大红袍的茶叶历史可以追溯到明朝，其名称来源于当时紫袍皇...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱熟茶散茶，是一种历史悠久且备受欢迎的茶叶品类。它以其独特的发酵工艺和特有的口感而广受茶叶爱好者追捧。普洱熟茶散茶的特点多种多样，首先是它的外观，散茶叶呈棕红色，质地紧实饱满，散发着浓郁的湿地气息。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
大红袍茶含钾吗大红袍茶含钾吗大红袍茶是一种天然茶叶，它来自于苗疆的传奇茶叶——大红袍茶。大红袍茶含有丰富的维生素，微量元素等，它有醇香，回甘，清香，极少的苦涩，口感柔滑，芳香四溢，清香持久，茶汤清澈明...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶晕一般是因为茶叶中的色素与蛋白质结合所致，这种现象是正常的茶叶组成变化，且不会影响茶叶的质量和口感。 可通过以下方法解决：1、以新鲜水冲泡。2、减少沸水入杯时间。3、适度加入冷水。4、利用更高端的茶具。5、...
栏目:茶常识 作者:品茶
...并不简单，要注意的东西很多，今天有道君就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的几大禁忌。第一宝，茶单宁抗癌茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁，它占茶叶可溶性成分的40%―60%。茶单宁
栏目:茶常识 作者:茶百科