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...首先，我们要知道什么是生茶？其实就是采摘下来的新鲜茶叶，经过杀青、揉捻、发酵等工序制作而成的茶叶。这种茶叶的特点就是香气气高，滋味浓厚，回甘持久。但是，由于生茶的制作工艺复杂，所以价格相对来说比较高。...
栏目:茶常识 作者:品茶
洗茶是指在泡茶之前，将茶叶用水冲洗一遍的过程。其主要目的是去除茶叶表面的灰尘、杂质和残留的农药等物质，让茶叶更加干净卫生，同时也可以使茶叶在接触水之前先行开放，增加其溶解度和释放香气的效果。此外，洗茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...明茶和雨前茶。清明茶，顾名思义，就是在清明前采摘的茶叶。这种茶叶的特点是香气浓郁，滋味鲜爽，叶底肥厚柔软，色泽翠绿明亮。而雨前茶，就是是在清明节前采摘的茶叶。这种茶叶的特点是香气浓郁，滋味鲜爽，叶底肥...
栏目:茶常识 作者:品茶
...分、氧和光线是影响温州黄汤质量的主要因素。高温会使茶叶中的有效成分发生化学反应，营养价值降低，所以购买回来暂时不冲泡的茶叶要好好保存。一、利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶是一种吸附性强、不耐氧化的物品，极易受潮、吸附异味和氧化变质。因此，储藏时必须采取科学的方法，原则是保持干燥，维持低温，减低氧化的过程，避免和不与有异味的物品混放。茶叶虽然难于保鲜，但古往今来的研...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱降压茶的做法1、将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。5、打开杯...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
茶具的兴起与发展古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶年限说明普洱茶是一种茶叶，它的产地在云南省普洱市，是很受欢迎的中国茶叶之一，被称为“中国最好的茶叶”。普洱茶的年限是指从普洱茶被采摘、晒到发酵茶青、萎凋发酵、分级分类，再到炒制，最终到销售完成的...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶哪个位置普洱茶是产于中国云南省普洱市的茶叶，它又称普洱生茶。普洱茶的历史可以追溯到唐朝，当时这里曾经是一个重要的茶叶产地，至今仍然是中国著名的茶叶品种之一。普洱茶的主要产区位于普洱市的东北部，地...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，水温控制在80℃左右，时间为3分钟。这样可以充分释放茶叶中的茶多酚，使茶汤更加浓郁。注意不要烫伤手。如果是玻玻璃杯，则可以用开水冲泡。2、将茶叶放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，浸泡5分钟。3、将茶叶捞出，用冷
栏目:茶常识 作者:茶百科