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毛尖的冲泡方法毛尖茶一般为绿茶中的优质茶品,质地细嫩,其冲泡分为温杯洁具、投茶、润茶、注水四个步骤,即先用开水烫洗茶具,之后投茶、润茶,注入茶杯七分满的水,稍作晾至即可饮用。冲泡时需注意水温(80~85℃)...
栏目:冲泡 作者:品茶
...龙茶泡法基本步骤乌龙茶,六大茶类之一(黑茶、黄茶、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶),乌龙茶又名青茶,主产于福建、广东、台湾等地,乌龙茶具有显著的韵味,且风味独特,因此冲泡方法很关键。乌龙茶的冲泡分为茶具准备...
栏目:冲泡 作者:品茶
...茶保质期多长时间龙井茶保质期为12~18个月,龙井茶属于绿茶,没有经过发酵,因此茶叶内自然物质丰富,且活泼性较高,容易受到氧化影响,不宜长期放置。而龙井茶的存放,可采用密封袋、铁罐等容器,放入冰箱冷藏储存,...
栏目:存放 作者:品茶
茶叶能放冰箱里储存吗绿茶、黄茶、花茶、轻发酵的乌龙茶能放入冰箱冷藏保存,但是需要注意密封、防止水汽侵袭;而红茶、白茶、黑茶不能放置于冰箱储存,此类茶品内质稳定,适宜常温、阴凉处储存,因此,并非所有茶叶...
栏目:存放 作者:品茶
...种营养物质以及香气成分,其内质随冲泡次数减少,一般绿茶、黄茶在三泡后口感淡薄即可换茶,而红茶在5泡之后物质尽数析出,此时即可换茶,乌龙茶正常可泡7次,7泡之后即可换茶,而黑茶与白茶耐泡程度高,当汤色接近白...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶叶如何保存绿茶需要使用铝箔袋密封,放入罐内密封冷藏;红茶需要置于密闭干燥容器内,常温保存;乌龙茶则需要真空密封,并用铁罐等容器常温储存即可;白茶则需要装入密封纸箱内,常温保存;普洱茶则用棉纸包好,装...
栏目:存放 作者:品茶
六安瓜片用80~85℃水温冲泡,六安瓜片属于绿茶,不经过发酵,茶叶原料细嫩轻脆,不耐高温,高温易烫熟茶叶,导致茶汤苦涩,其 合理的冲泡水温为80~85℃(开水晾置后的温度),冲泡时可选择透明玻璃杯,投入5g茶叶,注入...
栏目:冲泡 作者:品茶
...?我们一起来详细的看看。薄荷茶材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
茉莉花茶用85~90度的水冲泡,茉莉花茶是选用鲜嫩绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通过拼和、窨制工艺制作而成,其原料较为鲜嫩,水温不宜过高85~90℃为佳,具体冲泡方法为,将3g茉莉花茶投入到玻璃杯中,向杯中注...
栏目:冲泡 作者:品茶
茉莉花茶可以泡几次茉莉花茶可以泡三次,茉莉花茶为绿茶与茉莉花朵通过拼和、窨制工艺制作而成,芽叶较鲜嫩,条索纤细,冲泡时第一泡时,可溶物质及茶多酚会析出60%左右,第一泡所含物质最为丰富,第二次冲泡通常约占...
栏目:冲泡 作者:品茶