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...量提高，非还原糖和淀粉含量高，淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高，纤维较少，维生素A、C含量高，是很
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
... 食材简介柳松菇，味鲜美、质地脆嫩，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是欧洲和东南亚地区最受欢迎的食用菇一 。营养价值作为重要的珍稀品种，柳松菇具有脆嫩可口、香美宜人的食用特色，令人食后不忘其味，究其原因
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...精、柴鱼精，是以鲣鱼粉、鲣鱼热水提取物、酶水解鲣鱼蛋白粉和多种呈味氨基酸、呈味核苷酸、ASP调味因子等为主要成分的颗粒调味料。是一种营养型鲜味调味料，为浅棕色，呈颗粒，具有
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...都很好。营养价值辣椒含有维生素B、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等多
栏目:能不能吃 作者:吃出健康
...值1.鲟鱼的结缔组织含量比牲畜和家禽少，肌肉纤维短，蛋白
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
...，因此须从饮食等方面加以注意。百合 百合含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究
栏目:杂谈 作者:医案日记
...猕猴桃的果实。化学成分 : 果实含蔗糖、粘液质、淀粉、蛋白质、鞣质、有机酸、维生素C（75～90毫克％）、维生素A、维生素P等。含
栏目:中药材 作者:中医世家
...有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还
栏目:杂谈 作者:医案日记
豆芽黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，黄豆、绿豆生芽后不但能保持原有的营养物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下...
栏目:杂谈 作者:医案日记