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恩施玉露茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针;茶汤清澈明亮，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...聚、相知、结缘!最初知道周重林出版的书，是在一个做绿茶批发的朋友店里，他问我是否看过《茶叶战争》、我大脑一片茫然，估计我当时的表情太过滑稽了，让他
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。茶区年平均气温为15℃-16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米-1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...目就展示过一篓1953年产价值48万元的黑茶。黑茶是一种由绿茶蒸压而成的后发酵茶，发酵时产生的“金花”--冠突散囊菌是黑茶越陈越香的秘密，青砖、湘尖、茯砖等黑茶品
栏目:茶常识 作者:茶百科
...十分熟悉了。它是我国的十大名茶之一，属六大茶类中的绿茶。这里就来带大家一起领略西湖龙井茶的魅力。其实龙井并不是只有西湖龙井一种，它按产地可分为：梅坞龙井、狮峰龙井和西湖龙井三种。而西湖龙井则最为有名，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...的制作工艺的差异，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...等级鉴别大红袍，又称大红袍茶，是中国非常著名的一种绿茶，它起源于江苏省江阴市（原名江阴县）。大红袍首先由江阴茶商谢建铭于1920年创制，故又称谢氏大红袍。大红袍等级鉴别，是根据茶叶形态、叶底、色泽、香气、...
栏目:茶常识 作者:茶百科
红泥适合什么茶叶？红泥茶是一种新型的绿茶，它的制作工艺非常简单，只需要将茶叶放入锅中煮熟，然后将煮熟的茶叶倒入陶罐中，用文火慢慢烘焙，最后再将茶叶碾碎，这样就可以得到红泥茶了。红泥茶的口感比较独特，香...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...尖，产于河南省信阳市光山县。是中国十大名茶之一，是绿茶类中唯一满足“外形条索紧结重实、色泽绿翠显毫、香气持久幽雅、滋味鲜爽甘醇、汤色嫩绿明亮、叶底嫩匀成朵”的要求的茶叶。主要产区在光山县、新县、固始县
栏目:茶常识 作者:茶百科
...司是一家专业生产普洱茶的企业，主要经营沱茶、红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶等茶叶产品。公司拥有自己的茶叶加加工厂，年产量达1000吨以上，产品远销国内外市场。目前，公司正在积极筹备建设云南下关沱茶有限
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