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我国音乐起源甚古，可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴，神农氏制曲，黄帝鼓琴，虞舜歌南风，以教化万民。而茶叶的发现与利用，也正是始于这一时期，有《茶经》为证：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”...
栏目:茶常识 作者:茶百科
合理采茶是实现茶叶高产优质的重要措施。由于我国制茶种类很多，制法各异，对鲜叶的要求也各不相同，因而形成不同的采摘标准和采摘方法。细嫩的标准。名优茶类，品质优异，经济价值高，因此对鲜叶的嫩度和匀度均要求...
栏目:茶常识 作者:茶百科
我国有悠久的饮茶历史，传入日本后形成茶道。历史上，根据当时盛行的茶风不同，中国茶碗往往呈现出较大的差别，有很高的艺术价值。唐代煎茶色深，爱用偏绿色茶具;宋代点茶爱用深色茶具;明代又用上了青花瓷、白瓷、彩...
栏目:茶常识 作者:茶百科
《斗茶图卷》(南宋·刘松年)我们通常所说的斗茶，是我国古代以竞赛方式，评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高下的一种方法，可谓是中国古代品茶的最高表现形式。用今人的话来说，就是古人用战斗的姿态，进行品茶比赛，与当...
栏目:茶常识 作者:茶百科
红碎茶的加工工艺【加工】我国红茶的碎片茶出口早已有之。即在工夫红茶加工过程中，由于筛切工序，自然产生的芽尖、片末茶，经筛分整理为芽茶(Sifiting，如祁芽、宁芽等)， 碎茶(Broken tea)，副茶有花香，茶末及茶梗等。195...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶文化和音乐我国音乐起源甚古，可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴，神农氏制曲，黄帝鼓琴，虞舜歌南风，以教化万民。而茶叶的发现与利用，也正是始于这一时期，有《茶经》为证：“茶之为饮，发乎神农氏，闻...
栏目:茶常识 作者:品茶
女性三个时期不宜喝茶现在茶文化在我国开始慢慢普及，很多女性都爱喝。但是茶虽有很多很好的功效，但是对于女性的特殊体质来说，有三个时期都是不宜喝茶的，不然会影响到身体的健康。在生理期不宜喝茶。因为，此时经...
栏目:茶常识 作者:品茶
...口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效。在韩国，把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”早
栏目:茶常识 作者:茶百科
恩施玉露茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。其品质特点为：条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶谜是我国谜语内容中的一个分支，是以茶为题材的谜语。由于茶很早就渗透到人们生活的各个层面，茶谜也便呈现出丰富多彩的不同样式。若以谜底内容来分类，大体可分为：茶字谜、茶物谜及茶故事谜三大类。茶字谜即是谜...
栏目:茶常识 作者:茶百科