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南阳谷尖(Nanyang Gujian] “天华谷尖”的曾用名。太极云毫(Taiji YunhaoJ 原名“广德云雾”。主产安徽广德石溪、杨滩一带的直条形烘青绿茶。清光绪七年(1881)《广德州志》载：“（茶）以石溪、阳滩山、乾溪等处者为最
栏目:茶常识 作者:小小茶农
敬亭绿雪[Jingting Ltlxue] 主产于安徽宣州敬亭山的直条形炒青绿茶。清康熙二十一年(1682)《宣城县志>载施闰章《敬亭采茶》诗一首。光绪十四年(1888)《宣城县志》载：“敬亭绿雪茶最为高品。……今罕见。”1972年恢复生产
栏目:茶常识 作者:茶百科
...海蟠毫[Linhai Panhao] 产于浙江临海茶叶特产场的半烘炒型绿茶。1981年恢复试制。明嘉靖《临海县志》：“上云峰产茶，味异他处。”经杀青、造形（炒干）、烘焙制成。分特级、一至三级。银绿光润，满披银毫，条曲成蟠形，香...
栏目:茶常识 作者:茶百科
天尊贡茶[Tianzunteaastribute]亦称“天尊岩茶”。产于浙江桐庐的半烘炒绿茶。1984年恢复研制。道光二十五年(1845)《分水县志》引《六研斋笔记》载：“邑天尊岩产茶最芳辣，宋时充贡。”又《桐庐县地名志》：“天尊岩在歌舞乡
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...年代，全省传统名茶和新创名优茶已达二十余种，主要是绿茶。著名的有：紫阳毛尖
栏目:茶常识 作者:茶百科
...年代，全省传统名茶和新创名优茶达五十余种，有红茶、绿茶、黑茶等多种茶类。著名的有：滇红工夫、云南红碎茶、
栏目:茶常识 作者:小小茶农
贵州名优茶[Guizhousuperiorfamoustea]贵州省出产的名茶和优质茶。唐代就有夷州茶、费州茶、思州茶、播州生黄茶。至20世纪90年代，全省传统名茶和新创名优茶已达二十余种，有绿茶、红茶、花茶等多种茶类。著名的有：都匀毛尖、
栏目:茶常识 作者:茶百科
凤庆茶叶凤庆茶叶是云南省临沧市凤庆县所产的一种名优绿茶。该茶叶因产于海拔高度较高的凤庆山区，气候凉爽，土壤肥沃，茶树生长环境独特，故茶叶品质优良，香气浓郁，滋味鲜爽，色泽翠绿。凤庆茶叶品种繁多，包括凤...
栏目:茶常识 作者:品茶
毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。毛峰的制作方法是杀青，揉捻、烘焙等工艺。毛峰的做法：1、杀青；用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150~130℃左右。每锅投叶量，特级200~250克，一级以下可增加到500~700克。鲜...
栏目:禁忌 作者:品茶
我不饮茶，却喜欢买茶叶．那是因为我父亲有饮茶的习惯。每年春节回故乡的时候，我总要带上五斤重庆绿茶．略表为人女的孝心。完成机构：重庆
栏目:茶常识 作者:茶百科