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如何从茶底鉴别普洱茶的好坏？下面我们一起来看看吧！希望对大家有所帮助。首先我们要知道什么是茶底？茶底就是茶叶在冲泡之前，经过渥堆发酵的过程，这个过程会会产生一些化学反应，从而形成茶叶的香气和滋味。一般...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶中菌是有益的还是有害的在普洱茶渥堆中，由于湿热作用为酵母菌的代谢活动创造了良好的环境，增强了酶的活性，同时也给茶叶的化学成分变化提供了热源。加之霉菌能利用各种多糖作为碳源进行糖代谢，并产生大量的...
栏目:饮食营养 作者:佚名
原标题：老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶"醒茶"(文章来源于普洱茶早报)刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
云南普洱茶究竟多少年才算老茶树?云南普洱茶古茶树人们常说的“老茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
云南同庆号普洱茶砖，作为一种著名的中国茶叶，一直以其独特的口感和独特的制作工艺而闻名于世。这种茶砖以云南省的同庆岭为原料，经过精心挑选、发酵和压制而成。其独特的香气和深厚的口感使其备受喜爱，成为茶叶爱...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...较高了，这些情都会增胖。可以通过喝普洱来控制体重，普洱茶降脂减肥主要有两个方面，第一是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用，这是它减肥降脂
栏目:冬季食疗 作者:祝由网
...原料，经独特发酵工艺制成，具有浑厚、陈香的特点，而普洱茶主产于云南西双版纳、普洱、临沧等，是以云南大叶种为原料制成的
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶的制作工艺极其复杂，一共有10个流程之多。1、日凋：即日光萎凋，即茶叶刚采摘下来，在阳光下晒干到一定程度。到了近代，一些地方也存在一些用热风萎凋的情况。2、摊凉：散失鲜叶中一部分水分，在走水过程中有...
栏目:禁忌 作者:品茶
冰镇普洱普洱茶变冷后也风味十足，可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦！菊花普洱...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
小甘菊普洱茶外面有点霉能喝吗？答：不能喝，因为甘菊普洱茶是一种药食同源的茶，里面含有丰富的维生素c，如果长期饮用会导致皮肤暗沉，甚至出现色斑。所以建议大在平时喝茶的时候尽量不要加糖，如果实在想加糖的话...
栏目:茶常识 作者:品茶