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...达川碧兰”。主产于四川达县渡市三清茶场的扁形烘炒青绿茶。1981年研制。春分至清明采摘一芽二叶，经摊放、杀青、理条、摊晾、做形、烘炒制成。分特级、一级、二级。扁平匀直，形似巴山幽兰，翠绿显毫，清
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...gyan Yingchun] 亦称“蜀南雪芽”。产于四川叙永的条形烘青绿茶。因县城东郊有红岩山，又因选用福云6号早春茶芽制成，故名。1987年研制。采摘一芽一叶初展，经摊放、杀青、揉捻、做形、烘干制成。条索紧秀壮实，白毫显露
栏目:茶常识 作者:品茶
...云雾[Dongshan Yunwu] 产于湖南临武东山黄沙坪乡的条形烘炒绿茶。1980年研制。东山的冬瓜冲大山上，曾发现四株野生大茶树。谷雨前后采摘一芽一叶为主，少量一芽二叶初展，经杀青、清风、揉捻、炒二青、烘焙制成。分特、甲、...
栏目:茶常识 作者:品茶
...MaojianD 产于湖南隆回北部白马山黄金井茶厂的卷曲型烘炒绿茶。1985年研制，1987年定型。谷雨前后采摘一芽一叶初展，经杀青、初烘、烘二青、复揉、炒三青、提毫、足干制成。条索肥壮微曲，白毫披露，汤色黄绿明亮，香
栏目:茶常识 作者:品茶
...秀峰[Dongshan Xiufeng] 产于湖南石门东山峰农场的条形烘炒绿茶。20世纪80年代初期研制。该茶区地处高山，转暖较迟，故茶芽萌发稍晚，一般清明后开采。采一芽一叶初展，经摊青、杀青、轻揉、炒二青、摊凉、提毫、烘干制成。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...aD 产于湖南洞庭湖畔岳阳县黄沙街茶叶示范场的针形烘青绿茶。1984年研制。春分后l～7天采摘茶芽，经摊青、杀青、烘坯、回潮、整形轻揉、二烘、摊凉、初包、三烘、复包、整形、足火烘干制成。分特级、一级和二
栏目:茶常识 作者:品茶
...洞春芽[Gudong ChunyaD 主产湖南桃源太平铺一带的条形炒青绿茶。采摘肥壮茶芽或一芽一叶初展，经摊放、杀青、风凉、锅炒做形、摊凉筛分制成。分超级、特级、一级和二级。条索紧细，稍弯曲，白毫显露，色泽翠绿，汤色淡黄...
栏目:茶常识 作者:品茶
...金刚碧绿(Jingang BiIn] 产于河南商城金刚台一带的扁形烘青绿茶。20世纪80年代初开始研制。北宋沈括《梦溪笔谈》载，商城县是当时全国十三个茶叶市场之一。采摘一芽一叶，经摊放、杀青、炒条、理条、整形、烘焙、拣剔、筛...
栏目:茶常识 作者:品茶
...剑峰(Lingshan Jianfeng] 产于河南罗山灵山寺一带的扁形烘青绿茶。《灵山大观》载，灵山茶始于唐朝。1620年李日华《紫桃轩杂缀》载：“罗山庙（灵山寺）后岭茶，精者亦芬芳，亦回甘”。20世纪80年代中期在挖掘、整理历史名茶
栏目:茶常识 作者:茶百科
...松针[Huangshan Songzhen] 产于安徽黄山市屯溪区的直条形炒青绿茶。研制于1988年。采摘一芽一叶至一芽二三叶，经摊青、筛分、杀青、揉捻、甩条、初烘、搓条、拉条、整理、足焙制成。分特级、一至三级。外形紧细，圆直略扁，...
栏目:茶常识 作者:品茶