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如果您想要有那种一下子就令你飞扬奔放、激越愉快的感觉，那您就该喝文山包种茶看看。典型的文山包种茶特征是︰第一香气一定要清扬，带有明显的花香，第二滋味要活泼甘醇，第三茶汤要呈亮丽的绿黄色。文山色种茶属轻...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，独具岩韵(岩骨花香)品质特征，是中国青茶中之极品。闽北的武夷山，奇秀甲于东南。生长着厚重的武夷岩茶，有“岩岩有茶，非岩不茶”之说。下面就跟小叶子一起来了解一下武夷岩茶吧。...
栏目:禁忌 作者:品茶
秋天的果篮里，品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡！言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶一定比西湖龙井耐泡吧，茶叶的耐泡度有时候对于不同种类的茶叶来说，是没有任何...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶叶质量鉴定方法有哪些？一、国家标准茶叶质量鉴定方法有哪些？国家标准茶叶质量鉴定方法主要有：gb/t18101-2008《普洱茶生产技术规程(试行)通则(试行。一：茶叶质量鉴定方法有哪些如何辨别茶叶质量一、看色泽辨别茶叶质...
栏目:茶常识 作者:茶百科
黄茶鲜为人知但论其品质不输绿茶黄茶，六大茶类之一，微发酵茶。蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽、远安黄茶、沩山白毛尖、平阳黄汤等都是黄茶类的茶品。黄茶是六大茶类中默默无闻的茶类之一，位置几位尴尬。黄茶加工工...
栏目:禁忌 作者:品茶
白牡丹茶的口感特点为清甜淡雅，茶汤稠滑细腻，柔和鲜爽，花香馥郁，根据《GB/T22291-2017白茶》标准，白牡丹是采摘一芽一叶、二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔制成，成品白牡丹茶（特级）毫心多肥壮，叶背多茸毛，色泽...
栏目:禁忌 作者:品茶
摘要：以沩山毛尖的加工工艺为参考，将闷黄分为六个阶段(1h、2h、3h、4h、5h、6h)进行取样，运用感官审评和理化分析相结合的方式对样品进行分析，得出以下结论：随着闷黄时间的延长，干茶色泽绿色减退，黄色显露，闷黄至5...
栏目:茶常识 作者:茶百科
英德红茶是什么茶英德红茶，产于广东省英德市。英德红茶产区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。英德红茶产区属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃;...
栏目:茶常识 作者:品茶
“买茶叶认张一元”，老北京的这句俗话被时间不断地印证着。刚跨入腊月，张一元北京大栅栏店每天都挤满了前来买茶的消费者。张一元茶叶公司董事长兼总经理王秀兰表示，随着这几年茶叶的逐步礼品化，张一元茶叶在春节...
栏目:茶常识 作者:茶百科