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普洱茶区——无量山无量山，古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名，无量山位于云南省普洱市景东彝族自治县西部，景东彝族自治县境内面积2581平方千米。西北起于南涧彝族自治县，向西南延伸至镇沅...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶故事（连载）七：普洱茶传说，乾隆年间(1736—1795)普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡。到了京城发现，原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非，甚至想到要了...
栏目:茶常识 作者:品茶
喝普洱茶对癌症患者有好处吗1、抑制最终致癌物质的形成。普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，抑制致癌物质的生成。2、调整原致癌物质的代谢过程。通过提高解毒霉的活性，使许多原...
栏目:饮食营养 作者:佚名
其一，在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
云南普洱茶哪个地方的茶最好？云南普洱茶哪个地方的茶最好？这个问题一直困扰着茶友们，今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要明确一点，不管是哪个地方的茶，，都要根据自己的口味来选择，因为每个人的口味都不一样...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶做茶叶蛋好吃吗？首先我们要知道，普洱茶是一种不发酵茶，所以它的口感比较清淡，而且茶叶蛋的味道也是非常好的，但是如果我们在煮茶叶蛋的时候，一定要将茶叶放在水中浸泡一段时间，这样才能够让茶叶蛋的味道...
栏目:茶常识 作者:品茶
邦东普洱熟茶的特点邦东位于云南省临沧市邦东乡，而邦东普洱熟茶是经由渥堆发酵制成，其茶条索壮实，金毫显露，色泽红褐，且汤水内质丰富细腻，带有传统工艺发酵的气味，有木质香、蜜香，茶汤入口，甜润柔滑，爽朗，...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶茶友为什么喜欢用这些茶具喝茶,喜爱普洱茶的越来越多，在冲泡普洱茶使用茶具上，最常见的有紫砂壶、盖碗、竹制茶具、景德镇器具等。今天就来简单说说茶友们为什么喜欢用这些茶具呢？内容仅供参考。1.建水紫陶紫...
栏目:茶器 作者:品茶
个人如何存放普洱茶这几点一定注意普洱茶的存储对其特有的品质和陈香有着很重要的影响。普洱的存放相较于绿茶、乌龙茶等来说相对简单很多。只要做到避免阳光直射，环境干燥卫生，通风不错，无其他杂异味即可，家庭存...
栏目:存放 作者:品茶
普洱茶熟茶的制作工艺为采青、萎凋、杀青、揉捻、晒青、回水、渥堆、晾干、解块、分筛等工序，普洱熟茶的原料为云南大叶种，其茶內物质丰富，制作工艺复杂，制成的干茶呈现红褐色，有口感醇厚、汤色红艳、耐泡等品质...
栏目:禁忌 作者:品茶