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...绿茶，产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山，狗牯脑茶的制作工艺为：采摘、杀青、揉捻、整形，烘焙、炒干和包装七道工序。狗牯脑茶的制作工艺：1.采摘一般在４月初开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要...
栏目:禁忌 作者:品茶
鸠坑毛尖的制作过程鸠坑毛尖属于绿茶类，主产于浙江省淳安县鸠坑源，其制作过程为鲜叶采摘、摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘等工序，制成的干茶外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露，滋味鲜爽，色泽黄...
栏目:禁忌 作者:品茶
金刚碧绿的制作工艺分为鲜叶摊放，杀青，炒条，理条，整形，烘焙，拣剔筛分7个流程。金刚碧绿以其独具的品质、博采众长的加工工艺，形成了它的遗世独立、享誉四方的“八最”特色：海拔最高、纬度最北、芽期最佳、上...
栏目:禁忌 作者:品茶
采花毛尖的制作工艺简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶制作分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。首先是采摘，摘取嫩叶或芽头，质地柔嫩为佳。然后进行萎凋，让叶子自然失去水分，使其变得软化。接着要进行揉捻，以增加茶叶含汁量和发酵性，形成茶的独特香气。发...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
冰糖柠檬水的功效和制作柠檬水是比较常见的一种饮品，而且价格比较低，自己在家也可以自己制作柠檬水哦，可以有补充维生素和矿物质的作用呢，你知道柠檬水的好处呢，应该怎么做呢，今天介绍冰糖柠檬水的做法，可以有...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚
...果蔬面膜就是很健康的一个选择了，而且我们自己就可以制作哦，下面就让我们看看果蔬面膜的制作方法吧。柠檬奶蜜修复面膜材料：柠檬汁2大
栏目:健康综合 作者:苹果养生
...会吃一些泡椒的食物，比如大家去各大超市买回来的已经制作好的猪皮就是泡椒猪皮，而大家在超市也一定吃过非常美味可口的泡椒鸡爪。那么大家想不想在自己的家中自己学会制作呢?下面小编就来教给大家制作泡椒鸡爪的方...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
怎么制作色泽红亮的粉蒸肉粉蒸肉是广泛流行于大半个中国的一种传统名菜，粉蒸肉用的是带皮的五花肉作为主要食材，加上米粉和其他的调味品一起制作的一道菜肴。粉蒸肉以江西的最为有名，而且粉蒸肉美味飘香，吃起来软...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
...口味微辣。小炒黑山羊做法并不难，我们用的是黑山羊肉制作的，也可以用其他的羊肉代替。小炒黑山羊做法比较多，大家平常在制作的时候，可以根据自己的口味适当加减食材和调味品。
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动