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1. 配点肉，蛋白质好吸收大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特别适合人体消化吸收。如果...
栏目:健康生活 作者:中医世家
1、喝中药可吃鱿鱼丝吗服用中药期间是不可以吃鱿鱼丝的,以免影响到药效的可能,因为服用中药要注意忌食辛辣生冷食物,忌食鱼腥等食物。此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,...
栏目:健康生活 作者:中医世家
1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑...
栏目:健康生活 作者:中医世家
烹茄子制作材料：主料： 茄子(紫皮、长)750克调料： 花生油80克 料酒10克 盐8克 味精1克 白砂糖5克 花椒粉1克 辣椒酱10克 大蒜15克 大葱15克 姜15克 醋10克 香油10克 淀粉(豌豆)8克九味烹茄子烹茄子制作工艺1.
栏目:健康生活 作者:中医世家
1、含的能量较低，不同种类的茄子含的能量在20千卡左右(每100克)，和卷心菜、菠菜相近。2、含有多种矿物质，包括钙、镁、铁、锌、硒、铜等，但含的量比较少，钾的含量相对较多(每100克中含110-160毫克)。钾可改善体内电解质...
栏目:健康生活 作者:中医世家
1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促...
栏目:健康生活 作者:中医世家
茶叶鸡汤：做鸡汤时，放入一小撮茶叶（用纱布包好）或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香扑鼻。，建议使用以铁观音茶叶。菜谱步骤1、洗净宰好的光鸡，斩件，氽水捞起；2、取 15克茶叶放入茶杯，淋入热水...
栏目:禁忌 作者:品茶
所需食材/厨具：主料：鸡腿(2个)调料：九层塔(1把)油（芝麻油和橄榄油各半）(1杯)酱油（生抽和酱油各半(1杯)米酒(1杯)姜片(适量)大蒜(适量)厨具：煮锅 制作步骤： 1.准备好原材料； 2.将混合的油倒入适量，烧热； 3.下入鸡块翻
栏目:饮食营养 作者:佩兰
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，...
栏目:饮食营养 作者:佚名
对于鸡肝这种东西，可能很多朋友都是不太喜欢吃的，因为鸡肝吃起来感觉味道是比较奇怪的，而且口感也不好的。如果你们能够对鸡肝进行一些处理，那你们在生活中食用鸡肝就会感觉很香。鸡肝主要是用来制作酱鸡肝，酱...
栏目:饮食营养 作者:佚名